Author Archives: Trọng lee

Dây chuyền làm bánh mì gồm những loại máy nào

Bánh mì Việt Nam luôn là một trong những món ăn ưu thích của nhiều người Việt Nam và du khách nước ngoài với hương vị thơm đặc trưng, mềm bên trong, giòn bên ngoài. Làm bánh mì Việt Nam không quá khó khăn nhưng cũng không phải dễ, những công đoạn làm bánh mì rất […]

Sử dụng lò nướng bánh hiệu quả với 7 mẹo nhỏ

Khi mua bất kỳ sản phẩm gia dụng nào đều luôn có sách hướng dẫn sử dụng để sử dụng một cách hiệu quả và sản phẩm có tuổi thọ lâu hơn. Ngoài sách hướng dẫn còn có những kinh nghiệm, những mẹo nhỏ hay, hiệu quả mà nhiều người sử dụng đã đúc kết […]

Cách làm bánh bông lan nướng tại nhà

Hôm nay maylambanhmi.info sẽ chia sẽ đến các bạn cách làm bánh bông lan nướng. Ưu điểm của cách làm này đó là bánh khá là bông, xốp, nhẹ, mềm, ẩm, đặc biệt là khi quét kem lên, bánh không bị xẹp, lõm… Và không đòi hỏi kỹ thuật cao, cũng như là nhiều khâu […]

Cách sử dụng lò nướng bánh ngọt chi tiết nhất

Từ lâu, lò nướng bánh ngọt đã trở thành thiết bị không thể thiếu cho những ai đam mê làm bánh. Bên cạnh để nướng bánh thì lò nướng bánh ngọt còn có thể dùng để nướng các loại thực phẩm ăn hằng ngày vô cùng tiện ích. Thế nhưng, việc sử dụng lò nướng […]

Đặc điểm cấu tạo của các loại lò nướng tầng chuyên nướng bánh

Trong số các loại lò nướng bánh chuyên dụng (không kể đến các loại lò nướng bánh gia đình) thì lò nướng tầng được xem là phổ biến nhất vì một số lý do sau đây: – Nướng được đa dạng các loại bánh cho hiệu quả cao, chất lượng bánh nướng ngon, đậm đà. […]

Cách bảo quản lò nướng bánh

Vị trí đặt lò nướng bánh – Không đặt lò nướng bánh trên hoặc xung quanh các bức tường, ván gỗ, thiết bị nhà bếp và các khu vực tương tự như thế. Lò nướng nên được giữ cách với các vật hay thiết bị dễ cháy. – Vị trí đặt lò nên được thiết […]

Lò nướng bánh hiệu nào tốt

Chắc hẳn khi quyết định mua lò nướng bánh, bạn thường hay có thắc mắc “lò nướng bánh hiệu nào tốt” hay “nên mua lò nướng bánh của hãng nào” phải không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên. 1. Lò nướng bánh Southstar và Qualibake Lò nướng bánh Southstar […]

Cách làm bánh mì ổ Việt Nam

Hướng dẫn cách làm bánh mì ổ Việt Nam qua video Youtube với đầy đủ dây chuyền công nghệ máy làm bánh gồm máy trộn bột 7kg -> máy chia bột 36 phần -> máy se bột (2 lô cán bột, 1 lưới cuộn bột, 1 lô se bột) -> lò nướng bánh mì đối […]

Mua lò nướng bánh giá rẻ ở đâu tại tphcm

Mua lò nướng bánh giá rẻ ở đâu tốt nhất tại tphcm là một trong những câu hỏi được rất nhiều bạn quan tâm, đặc biệt là những bạn có niềm đam mê làm bánh hoặc đang tham gia các khóa học về làm bánh. Máy làm bánh BigStar là thương hiệu chuyên sản xuất […]

Cách sử dụng máy se bột bánh mì

Trong quy trình làm bánh mì, để tạo hình bánh từ bột đã được trộn thì bạn phải vê bằng tay nếu không có thiết bị hỗ trợ. Việc vê bột tạo hình này khá tốn thời gian cũng như công sức, hơn thế nữa cũng không thể đều nhau như một khiến bánh khi […]

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh

Lò nướng bánh (oven) Lò nướng bánh (tiếng anh gọi là oven) là một dụng cụ quan trọng trong lĩnh vực làm bánh với công dụng chính là giúp nướng chín bánh, gồm bánh ngọt, bánh mì, bánh gato, bánh pizza, vv. Ngoài công dụng kể trên, lò nướng bánh còn có thể sử dụng […]

Cách sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu

Hướng dẫn sử dụng lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay thương hiệu Máy làm bánh BigStar Bước 1: Lấy khay ra khỏi lò nướng bánh mì, xếp các thanh bột đã được ủ vào 5 khay đựng bánh, bánh nhỏ thì mỗi sóng được 3 thanh bột, bánh lớn thì được 2 thanh. […]