Hiện nay Điện máy BigStar đang cung cấp ra thị trường các dòng lò nướng bánh bông lan của các thương hiệu như BigStar, SouthStar và Berjaya. Đây đều là 3 thương hiệu uy tín hàng đầu được nhiều tiệm bánh tin dùng. 

Vì sao nên dùng lò tầng để nướng bánh bông lan?

Khác với nhiều loại bánh khô hoặc bánh mì, bánh bông lan rất nhạy cảm với luồng gió và thay đổi nhiệt độ. Do đó:

❌ Lò đối lưu (có quạt thổi nóng liên tục) dễ làm bánh bông lan bị xẹp mặt, nứt mặt hoặc khô bánh

✅ Lò nướng tầng (dùng điện trở trên – dưới, không quạt gió) giúp:

• Giữ ổn định nhiệt độ trong khoang
• Bánh nở đều, bề mặt mịn – không nứt – không bị co lõm
• Tạo lớp vỏ mềm vừa phải, không khô cứng

Vì vậy, muốn làm bánh bông lan chuẩn tiệm, bạn nên đầu tư lò tầng chuyên dụng.

Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh bông lan

• Phân bổ nhiệt trên dưới ổn định, kiểm soát được nhiệt độ từng tầng
• Nhiệt độ nướng linh hoạt 0–300°C, phù hợp từng công thức bánh
• Khoang lò rộng – sức chứa lớn, có thể nướng nhiều bánh cùng lúc

• Tiết kiệm điện – độ bền cao, thiết kế phù hợp với tiệm bánh lâu dài
• Có loại dùng điện hoặc dùng gas, tùy điều kiện mặt bằng.
• Nướng được đa dạng các loại bánh và thực phẩm.

Tại sao nên chọn mua lò nướng bánh ở Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm. BigStar là đơn vị trực tiếp gia công, lắp ráp và phân phối lò nướng bánh bông lan theo tiêu chuẩn riêng cho thị trường Việt Nam. Sản phẩm được tối ưu để:

• Giữ nhiệt ổn định, nướng bánh chín đều, đạt chuẩn, giữ được hương vị thơm ngon.
• Đa dạng mẫu mã, kích thước, thương hiệu
• Có phiên bản dùng điện hoặc gas phù hợp mọi mặt bằng

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

• Giá gốc tại xưởng, không qua trung gian
• Tư vấn đúng nhu cầu, chọn thiết bị phù hợp mô hình kinh doanh
• Hàng luôn có sẵn, giao nhanh toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km
• Bảo hành từ 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
• Có sẵn linh kiện thay thế, dịch vụ hậu mãi chu đáo.

Xem ngay >> Những lý do người mua tin dùng lò nướng bánh BigStar  

Bảng giá lò nướng bánh bông lan

Bảng giá lò nướng bánh bông lan 1 tầng

Tên sản phẩm	Công suất	Giá thành
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas	0.1kW	16.500.000
Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện	3000W	12.500.000
Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar YXD-10AC	3000W	8.500.000
Lò nướng pizza dùng điện 1 tầng 1 khay BigStar	3200W	6.900.000
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Southstar	6600W	10.800.000
Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya	3000W	16.000.000
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas Berjaya	6600W	28.500.000
Lò nướng pizza Berjaya BJY-E-PO42	4200W	27.500.000
Lò nướng bánh pizza Berjaya BJY-E-PO22	2200W	17.900.000
Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya	6600W	16.500.000
Lò nướng pizza 1 tầng 2 khay EPO-6	7200W	27.500.000
Lò nướng 1 tầng 2 khay điện Berjaya bảng điện tử	6600W	18.500.000
Lò nướng 1 tầng 2 khay điện Đài Loan LDO-12	6500W	35.500.000
Lò nướng pizza 1 tầng 2 khay điện BigStar	6600W	9.800.000
Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar bảng điện tử	3000W	9.500.000
Lò nướng 1 tầng 2 khay gas BigStar	60W	15.500.000
Lò nướng gas 1 tầng 1 khay BigStar	60W	9.800.000
Lò nướng 1 tầng 1 khay điện BigStar	3200W	6.500.000
Lò nướng 1 tầng 2 khay điện BigStar HGB-20D	6.6kW	9.500.000
Lò nướng 1 tầng 2 khay điện SouthStar bảng điện tử	6600W	12.200.000

Bảng giá lò nướng bánh bông lan 2 tầng

Tên sản phẩm	Công suất	Giá thành
Lò nướng pizza 2 tầng 4 khay điện BigStar	13200W	18.500.000
Lò nướng 2 tầng 4 khay SouthStar dùng bảng điện tử	13200W	23.500.000
Lò nướng dùng gas 2 tầng 4 khay Berjaya	120W	45.500.000
Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya	13000W	31.500.000
Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay gas	13000W	32.500.000

Bảng giá lò nướng bánh bông lan 3 tầng

Tên sản phẩm	Công suất	Giá thành
Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay Southstar bảng điện tử YXD-90CI	24000W	36.500.000
Lò nướng 3 tầng 6 khay Southstar bảng điện tử	19800W	36.500.000
Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas	180W	58.500.000
Lò nướng điện 3 tầng 9 khay Berjaya	25000W	54.800.000
Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya	20000W	40.500.000
Lò nướng Southstar 3 tầng 9 khay điện	24000W	36.500.000
Lò nướng bánh 3 tầng 6 khay gas	300W	47.500.000
Lò nướng bánh 3 tầng 6 khay điện	19500W	28.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Câu hỏi thường gặp về lò nướng bánh bông lan

• Tại sao nên dùng lò tầng thay vì lò đối lưu để nướng bánh bông lan?

Trả lời: Lò đối lưu có quạt gió thổi nhiệt mạnh, khiến bề mặt bánh bông lan dễ bị khô, nứt mặt, hoặc xẹp lõm giữa khi nướng. Trong khi đó, lò tầng không có quạt, dùng điện trở truyền nhiệt từ từ, giữ cấu trúc bánh ổn định hơn, đặc biệt là với các dòng bánh bông lan trứng muối, sponge cake hoặc gato cần độ mềm xốp cao. Xem ngay >> Tư vấn chọn mua lò nướng chuyên dụng phù hợp với từng loại bánh

• Có thể điều chỉnh nhiệt độ lửa trên và lửa dưới riêng biệt không?

Trả lời: Có. Các lò tầng chuyên nghiệp như BigStar, Southstar, Berjaya đều có nút điều chỉnh nhiệt độc lập cho từng tầng và từng điện trở. Điều này cực kỳ quan trọng để nướng bánh bông lan chuẩn, không bị cháy mặt hay sống đáy.

• Nhiệt độ lý tưởng để nướng bánh bông lan trong lò tầng là bao nhiêu?

Trả lời: Thông thường: + Nhiệt độ lý tưởng: 150–170°C (tùy công thức và kích thước khuôn) + Nhiệt lửa trên – lửa dưới nên chênh nhẹ: Lửa dưới cao hơn lửa trên khoảng 10°C để giúp bánh nở đều từ đáy lên và tránh nứt mặt. + Luôn làm nóng lò trước 10–15 phút để ổn định nhiệt. Xem ngay >> Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò nướng bánh Bigstar

• Nên chọn lò nướng bánh bông lan dùng điện hay dùng gas?

+ Lò dùng điện: Phổ biến, nhiệt ổn định, dễ điều khiển – phù hợp tiệm bánh nhỏ hoặc trung bình + Lò dùng gas: Công suất lớn hơn, dùng được ở nơi điện yếu – thích hợp tiệm sản xuất nhiều mẻ/ngày Cả hai đều cho chất lượng bánh tốt nếu thiết kế lò đúng tiêu chuẩn và có bộ điều chỉnh nhiệt độc lập. Xem ngay >> Kinh nghiệm mua lò nướng bánh từ a-z cần biết Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò nướng bánh bông lan, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!