Lò nướng bánh bông lan công nghiệp

Lò nướng bánh bông lan công nghiệp hiện đại, thiết kế an toàn, bền chắc

Lò nướng bánh bông lan công nghiệp là thiết bị làm bánh chuyên dụng với dung tích lớn, thường sử dụng cho các xưởng làm bánh chuyên nghiệp. Đây là dòng lò nướng tiện lợi dùng để nướng số lượng thức phẩm lớn mà không tốn nhiều diện tích, giúp nướng bánh chín đều vàng ươm thơm ngon, tiết kiệm điện khi sử dụng.

Sản phẩm thích hợp cho cửa hàng chuyên bán bánh ngọt, bakery vừa và lớn hoặc các đơn vị chuyên làm bánh sinh nhật, bánh cupcake,… Các loại lò nướng bánh bông lan hiện đang được Điện máy BigStar cung cấp đầy đủ, đa dạng đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như: Soven, Berjaya, Đài Loan,…vv cho năng suất cao, tiết kiệm công sức và chi phí đầu tư đáng kể.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh bông lan công nghiệp

+ Lò nướng bánh bánh bông lan, bánh ngọt dùng điện đều sử dụng công nghệ nướng bánh tĩnh nhiệt để làm chín thực phẩm. Khi được cấp nhiệt, bộ phận gia nhiệt được bố trí 2 mặt trên dưới tỏa nhiệt đều khắp khoang lò, giúp bánh chín nở đều từ ngoài vào trong. Lò nướng tĩnh nhiệt này giúp hạn chế tình trạng bánh chín không đồng đều hoặc bị cháy mặt bề mặt trên hoặc dưới do tiếp xúc gần với bề mặt lửa. Đồng thời, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ trên – dưới linh hoạt sao cho phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm.

+ Tuy nhiên, đối với lò nướng bánh bông lan dùng gas bạn nên lưu ý lò chỉ dùng van gas gia đình với áp lực gas thấp. Bởi vì, hệ thống đốt sẽ hoạt động không hiệu quả nếu áp lực gas quá lớn như van gas công nghiệp.

Đặc điểm cấu tạo của lò nướng bánh bông lan công nghiệp

– Lò nướng có thiết kế vỏ ngoài bằng inox, khung viền sắc nét sang trọng, nâng cao tính thẩm mỹ cho gian bếp người sử dụng. Bên cạnh đó với chất liệu inox này người dùng hoàn toàn có thế yên tâm về độ bền của sản phẩm, giúp lò nướng không bị hoen gỉ dưới tác động của môi trường. Lò luôn sáng bóng dễ dàng lau chùi vệ sinh sau khi sử dụng.

– Chế độ 2 lửa của lò được thiết kế hiện đại, nhiệt trên và dưới có thể được điều chỉnh một cách linh hoạt cho bánh chín đều. Lò nướng cũng được thiết kế bảng điện điều khiển riêng và bạn cũng có thể nướng nhiều loại bánh cùng một lúc.

– Lò nướng bánh bông lan hoạt động tự động hoàn toàn. Bạn không phải hỗ trợ trở khay trong quá trình nướng bánh như một số sản phẩm khác. Mà chỉ cần cài đặt thời gian cũng như nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại bánh là được.

– Cửa lò có trang bị kính cường lực trong suốt, kết hợp cùng hệ thống đèn bên trong lò nướng để khách hàng có thể quan sát được quá trình nướng bánh bên trong mà không cần phải mở lò nướng gây thất thoát nhiệt.

– Thành lò giữa là lớp foam cách nhiệt đảm bảo nhiệt độ không bị thất thoát lãng phí ra ngoài trong quá trình sử dụng. Lớp cách nhiệt cũng đảm bảo cho lò không bị nóng. Người dùng sẽ không sợ bị bỏng hay nguy hiểm khi chạm vào lò nướng trong quá trình sử dụng.

– Khay nướng dùng để đựng thực phẩm để cho vào lò nướng, chất liệu khay làm bằng inox chịu nhiệt tốt. Chân lò nướng được thiết kế chắc chắn giúp cố định lò nướng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bảng giá lò nướng bánh bông lan công nghiệp 1 tầng

Bảng giá lò nướng bánh bông lan công nghiệp 2 tầng

Bảng giá lò nướng bánh bông lan công nghiệp 3 tầng

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh bông lan công nghiệp 

+ Khi mới mua, khoang nướng thường có mùi hôi của dầu mỡ. Để khử hết mùi hôi này, khách hàng cần bật lò nướng, chờ nhiệt lên thì dầu mỡ sẽ tự động bay hơi ra bên ngoài. Hoặc có thể cho thêm trái dứa (thơm) vào bên trong để nướng cùng sẽ giúp lò nướng hết mùi hôi. Quá trình này diễn ra từ 5 – 10 phút.

+ Không đặt lò nướng quá sát tường, ảnh hưởng đến quá trình thoát nhiệt của lò.

+ Cần kiểm tra thiết bị hàng ngày để có thể tránh xảy ra những sự cố nghiêm trọng.

+ Không cài đặt nhiệt độ cao đến mức tối đa, vì lâu ngày sẽ khiến kính cường lực ở cửa lò bị nứt vỡ. Nhiệt độ tối đa để đảm bảo độ bền của lò khoảng 250ºC, thông thường, khách hàng chỉ nên nướng ở nhiệt độ khoảng 180ºC.

+ Phải đảm bảo sử dụng đúng nguồn điện phù hợp với điện áp của từng loại lò nướng.

+ Ngoài khay chuyên dụng, thủy tinh chịu nhiệt, gốm, sành và sứ thì tuyệt đối không cho các loại như nhựa, nilong, kim loại…vào lò để nướng.

Tất cả các sản phẩm lò nướng bánh tại Điện máy BigStar đều được bảo hành từ 12 tháng và hỗ trợ bảo trì trọn đời. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua các loại lò nướng bánh ngọt, lò nướng bánh mì xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua 3 cách:

• Hotline: 0911.005.012

• Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM

• Chi nhánh: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar sẽ hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

• LÒ NƯỚNG BÁNH
• MÁY TRỘN BỘT
• MÁY LÀM BÁNH TỰ ĐỘNG