Máy cán bột làm bánh mì

Máy cán bột làm bánh mì (hay còn gọi là máy se bột hoặc máy vê bột) là một trong những thiết bị máy ngành bánh có công dụng cán bột thành hình bánh mì baguette (dài, ngắn), bánh mì thường, bánh mì lạt, vv.

Máy cán bột là sản phẩm thứ 4 trong hệ thống dây truyền máy làm bánh BigStar, bao gồm các loại máy ứng với mỗi công đoạn sau: máy trộn bột -> máy chia bột -> máy se bột (máy cán bột) -> tủ ủ bột -> lò nướng bánh.