Tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam

Giới thiệu tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam 

Tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam được Điện máy BigStar sản xuất, gia công trực tiếp bởi những kỹ sư có tay nghề cao trong ngành. Tủ ủ bột được làm bằng chất liệu inox cao cấp, bền bỉ theo năm tháng. Sản phẩm trở thành cánh tay đắc lực, giúp người thợ làm bánh rút ngắn thời gian ủ bột xuống còn 2h. Bột sau khi ủ nở đồng đều nhau, chất lượng luôn đạt tốt nhất. Với thiết kế 32 khay đựng, đáp ứng tốt nhu cầu tại các cơ sở chuyên sản xuất bánh mì với số lượng trên 1000 ổ/ ngày.

Đặc điểm nổi bật của tủ ủ bánh mì 32 khay Việt Nam 

Thiết kế hiện đại, dễ sử dụng 

Tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam có thiết kế hình hộp chữ nhật đứng với 2 ngăn tách biệt nhau, mỗi bên 16 khay. Người dùng có thể ủ 2 loại bột để làm 2 loại bánh khác nhau trong cùng 1 lúc. Hoặc ủ bột ít thì sử dụng 1 bên, tiết kiệm điện năng.

Cửa tủ có khóa chốt chắc chắn. Kết hợp với đệm cao su ở giữa cửa tủ và thành tủ giữ nhiệt độ bên trong luôn được duy trì ổn định, không bị thoát ra ngoài.

Trên cửa tủ ủ bột 32 khay có tấm kính cường lực trong suốt, giúp thợ làm bánh quan sát quá trình bột nở dễ dàng.

Hệ thống điều khiển đơn giản gồm: công tắc nguồn đèn báo, núm cài đặt nhiệt độ và độ ẩm giúp người thợ linh hoạt, chủ động hơn trong việc vận hành tủ.

4 bánh xe chịu trọng tải lớn, có khóa chốt chắc chắn, thuận tiện di chuyển trong không gian bếp.

Bộ khay đựng tiện lợi 

Tủ ủ bánh mì 32 khay Việt Nam sử dụng 2 bộ khay đựng tương ứng với 2 kích thước 40x60cm, 46x72cm. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn mua khay đựng phù hợp.

Mỗi khay đựng có 5 rãnh, thuận tiện cho việc tạo hình bánh mì ổ.

Các hay đựng thiết kế rời với thân tủ, dễ dàng thao tác và vệ sinh.

Đa năng với 2 chức năng ủ bánh 

Tủ ủ bột 32 khay có 2 chức năng

– Ủ nóng: Sử dụng sức nóng của thành điện trở khô kích men làm nở bột.

– Ủ hơi nước: Sử dụng độ ẩm của hơi nước nóng bốc lên kích men nở bột.

Đáp ứng nhu cầu cung cấp trên 1000 ổ/ ngày

Với thiết kế 32 khay đựng, có thể ủ được khoảng 320 ổ bánh mì trong cùng 1 lúc. Quá trình ủ bột diễn ra trong không gian kính. Kết hợp với công suất lớn, bạn chỉ mất khoảng 2h để ủ một mẻ bột. Từ đó giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất làm việc.

Chất liệu cao cấp, an toàn, bền bỉ theo thời gian

Ngoài khả năng ủ bột nhanh chóng, sản phẩm còn được người tiêu dùng ưa thích bởi bộ bền cực cao. Với chất liệu chính là inox cao cấp hạn chế gỉ sét, sản phẩm được những người thợ gia công, cắt gọt, mối hàn tỉ mỉ, giúp tủ bột có tuổi thọ cực cao.

Khay đựng bột được làm bằng inox chống dính, chống gỉ, không tạo ra các chất độc hại dưới nhiệt độ cao , an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tủ ủ bột bánh mì 32 khay Việt Nam mang đến chất lượng bánh tuyệt hảo

Ủ bột là một trong những công đoạn quan trọng quyết định đến chất lượng thành phẩm. Khi ủ bột bằng tủ ủ bột 32 khay bột sẽ được kích nở gấp đôi, đồng đều nhau. Từ đó, bánh sau khi được nướng đồng đều, đẹp mắt, tăng tính chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất.

Đồng thời quá trình ủ bột còn tạo mùi vị cho bánh. Trong quá trình ủ, hoạt động của men và một số vi sinh vật sẽ tạo ra các chất tạo nên mùi vị cho bánh thơm ngon hơn.

Nếu như bạn có nhu cầu mua tủ ủ bột 32 khay Việt Nam, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911005012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm trực tiếp.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy trộn bột khô công nghiệp

Máy chia bột làm bánh 36 phần

Máy cán bột ngàn lớp