Máy sên nhân 50l dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt sào satế

Chỉ còn chưa đến 2 tháng nữa là đến Tết Trung thu. Thời điểm này các cơ sở chế biến bánh trung thu đang tất bật chuẩn bị làm ra các mẻ bánh trung thu cung cấp ra thị trường. Dây chuyền làm bánh trung thu trải qua rất nhiều công đoạn trong đó công đoạn mất thời gian, công sức nhất chính là sên nhân. Nếu khuấy không đều tay đôi khi còn bị cháy làm hao hụt nhiên liệu.

Máy sên nhân 50L dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt xào sa tế giúp người dùng khắc phục mọi nhược điểm một cách hiệu quả. Máy sên nhân 50L có cánh khuấy hoạt động tự động, liên tục giúp nhân bánh được trộn đều, không bị vón cục, cháy khét trong với thời gian nhanh chóng

. 

Cấu tạo chi tiết của máy sên nhân 50 

Máy sên nhân được cấu tạo bởi 6 bộ phận chính:

– Nồi chứa nhân

– Cánh đảo bên trong 

– Động cơ motor điều khiển cánh đảo

– Bảng điều khiển 

– Chân trụ nồi

Tại sao nên dùng máy sên nhân 50L dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt xào sa tế?

Sên nhân một cách nhanh chóng 

Máy sên nhân 50L được trang bị động cơ lên đến 7KW giúp, hoạt động mạnh mẽ, xào nguyên liệu một cách nhanh chóng, từ đó nâng cao năng suất làm việc, đẩy nhanh tiến độ làm bánh.

Nhân bánh trung thu được trộn đều, không bị vón cục, cháy khét

Máy sên nhân công nghiệp được trang bị cánh đảo bên trong khoang nồi kết hợp với motor tốc độ cao 1HP được gắn trên cánh đảo, hoạt động tự động liên tục, trộn đảo đều nhân lại với nhau. Giúp nhân không bị vón cục, bám lên thành chảo.

Bên cạnh đó, nồi sử dụng nguyên lý đun cách thủy. Nhân trong khoang nồi sẽ không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt năng mà sử dụng nguồn nhiệt gián tiếp từ dung môi xung quanh thành nồi làm chín thực phẩm. Với phương pháp này nhiệt lượng sẽ tỏa khắp thành nồi, không tập trung dưới đáy nồi từ đó khắc phục tình trạng cháy khét.

Trộn được lượng nhân lớn 

Chảo xào nhân có dung tích 50L có thể xào được 30kg nhân trong cùng một mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu làm bánh trung thu của các cơ sở có quy mô vừa và nhỏ.

Máy sên nhân 50l có thiết kế hiện đại, độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm

Máy sên nhân 50L dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt xào sa tế có thiết kế hiện đại

Khung máy xào nhân 50L được làm bằng inox cao cấp, dày dặn cho tuổi thọ cao.

Khoang nồi, cánh đảo tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên được làm bằng inox 304 chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox 304 còn cho bề ngoài sáng bóng, hạn chế nhân bám trên thành nồi, vệ sinh chùi rửa nhanh chóng. 

Chảo sên nhân 50L được thiết kế có thể nghiêng lật có chốt khóa giúp quá trình lấy nhân ra dễ dàng, thuận tiện trong việc vệ sinh.

Chân đỡ nồi được thiết kế hình chữ A kiên cố, đảm bảo máy sên mứt dừa hoạt động với tốc độ cao mà không bị rung lắc. 

Sử dụng dễ dàng 

Nồi sử dụng nguồn điện gia đình 220V, phù hợp với mọi nơi sản xuất 

Máy sên nhân 50L dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt xào sa tế được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng. Bạn chỉ cần:

Bước 1:  Cho nhân vào nồi, gạt chốt khóa để cố định nồi chắc chắn không bị rung lắc trong quá trình sên nhân, tránh rơi vãi nhân ra ngoài.

Bước 2: Kết nối nguồn điện, cài đặt thời gian, cài đặt nhiệt độ cho phù hợp với từng giai đoạn nấu, cài đặt tốc độ cánh đảo nhanh hay chậm tùy thuộc vào từng loại nhân bánh, bật công tắc.

Bước 3: Nồi sẽ tự động sên nhân, bạn chỉ cần đợi để lấy thành phẩm ra ngoài.

Máy sên nhân 50 có thể làm được những gì?

Sên nhân bánh trung thu, bánh ngọt

Nhân bánh thường có kết cấu sánh đặc, sên bằng tay với số lượng lớn thì khó có thể trộn đều vào nhau. Máy sên nhân ra đời với mục đích chính là giúp người dùng có những mẻ nhân hoàn hảo nhất để làm bánh mà không bị cháy khét, hao hụt nhiên liệu.

Sên mứt dừa, mứt tắc

Khi sên mứt dừa, mứt tắc,…đòi hỏi người nấu phải liên tục khuấy đảo để đường không bị khét. Máy sên nhân có cánh khuấy tự động liên tục có thể đáp ứng tốt nhu cầu sên mứt dừa. 

Xào sa tế

Sa tế có kết cấu lỏng và sệt cũng có thể xào được bằng máy sên nhân. Cánh đảo giúp sa tế đảo đều liên tục không bị cháy dính vào đáy chảo. Với các cơ sở chuyên sản xuất sa tế, sử dụng máy sên nhân là hoàn toàn cần thiết. Sau khi xào xong sa tế sẽ được đóng gói cung cấp ra thị trường.

Điện máy BigStar chuyên cung cấp máy sên nhân công nghiệp với đa dạng dung tích từ 50L, 100L, 150L, 200L phù hợp với mọi quy mô doanh nghiệp từ nhỏ đến lớn. Liên hệ với điện máy BigStar qua số Hotline: 0911005012 hoặc trên trực tiếp tại Showroom:  370 Trường chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được tư vấn lựa chọn mua sản phẩm phù hợp với nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm >>

Chảo xào nhân khuấy lệch tâm 50L

Chảo xào nhân công nghiệp 200L

Chảo xào nhân 100L điện

Dây chuyền làm bánh trung thu mới nhất năm 2021