Lò nướng bánh pizza chuyên dụng

Lò nướng bánh pizza chuyên dụng chất lượng cao, thiết kế đẹp tiện lợi

Bí quyết để làm được những chiếc bánh pizza thơm ngon là gì? Đây là điều được nhiều người quan tâm. Đặc biệt là những người đang mở cửa hàng bán bánh pizza. Thực tế, để có được những chiếc bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn thì công đoạn nướng đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Vì vậy, Điện máy BIGSTAR xin giới thiệu đến quý khách hàng dòng sản phẩm lò nướng bánh pizza chuyên dụng đến từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya, BigStar.

Ưu điểm nổi bật của lò nướng pizza là hoạt động với công suất lớn. Từ đó, giúp tiết kiệm chi phí và giảm thời gian làm bánh so với việc làm thủ công. Hơn thế nữa với chế độ bảo hành tận tâm và đáng tin cậy của Điện máy BigStar nên sản phẩm này đang rất được ưa chuộng và tin dùng trên thị trường hiện nay.

Sản phẩm tham khảo: Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng

Đặc điểm chung của Lò nướng bánh pizza chuyên dụng

Lò nướng bánh pizza do BigStar cung cấp được làm từ chất liệu inox cao cấp nên không chỉ tạo nên một vẻ sáng bóng đầy tính thẩm mỹ. Mà chất liệu này còn có thể giúp lò nướng có được độ bền lâu. Ngoài ra thì lò còn có kiểu dáng gọn gàng, có thể đặt ở nhiều không gian khác nhau. 

Thân lò có lớp cách nhiệt rất dày giúp tiết kiệm điện, an toàn cho người sử dụng, không sợ bị bỏng nếu chạm vào trong quá trính sử dụng. 

Lớp cửa đóng mở tiện lợi, dễ dàng đưa bánh vào và lấy bánh ra. Bên ngoài là ô kính trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng bánh. Cũng như giúp bảo vệ người sử dụng và cửa lò còn được lắp chốt an toàn, cửa mở lò cách nhiệt tốt.

Lò nướng pizza nướng bánh bằng hệ thống nhiệt hai lửa, lửa trên và lửa dưới được điều chỉnh riêng biệt với hai núm điều khiển phân biệt tách nhau. Cùng lớp đá dày dẫn nhiệt tốt tạo cho bánh chín đều và các nguyên liệu bánh cũng quyện đều với nhau. Giàn thanh nhiệt bên dưới, nhiệt được truyền gián tiếp qua bề mặt gốm giúp bánh không bị cháy và có độ vàng tự nhiên. Nhờ đó mà pizza cũng được nướng rất nhanh và cực tiết kiệm điện.

Mặt nướng bánh bằng đá giữ nhiệt. Vật liệu này giúp da bánh pizza giòn và chín đều hơn. Đá nướng pizza giúp truyền nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu. Do đó bánh pizza nướng bằng lò này luôn thơm ngon, chuẩn vị, lên màu đẹp hơn hẳn những dòng lò nướng khác.

Ngoài nướng pizza, lò còn có thể nướng bánh trung thu, bông lan, bánh mì ngọt, bánh xu… Hoặc các loại bánh mặn và nướng thực phẩm thịt, cá,…vv.

4 chân đế thấp đủ để cách biệt mặt phẳng đặt, tăng phần chắc chắn cho lò nướng. Đối với những lò có kích thước lớn, sẽ được trang bị bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt, giúp việc di chuyển lò dễ dàng.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh pizza

+ Lò nướng bánh pizza của Điện máy BigStar nướng bánh bằng hệ thống nhiệt hai lửa. Lửa trên và lửa dưới được điều chỉnh riêng biệt với hai bảng điều khiển phân biệt tách nhau. Lớp đá dày dẫn nhiệt tốt tạo giúp bánh chín đều và các nguyên liệu bánh cũng được quyện đều với nhau, tạo ra một chiếc bánh pizza thơm ngon đúng chuẩn.

+ Bên cạnh đó, với giàn thanh nhiệt bên dưới, nhiệt được truyền gián tiếp qua bề mặt gốm giúp bánh không bị cháy và có độ vàng tự nhiên. Nhờ đó mà bánh cũng được nướng rất nhanh và cực tiết kiệm điện. 

Lưu ý khi sử dụng Lò nướng bánh pizza chuyên dụng

Cho lò nướng hoạt động trước để lò thật nóng mới cho bánh vào nướng.

Không nên xếp quá nhiều nhân lên vỏ bánh, lớp nhân mỏng sẽ làm bánh giòn hơn

Nhìn qua ô cửa kính nếu thấy đế bánh vàng nâu và hơi có 1 vài vết cháy xém là bánh đã chín.

Không nên nướng lâu hơn vì có thể làm bánh khô hoặc cứng.

Bánh làm nhiều có thể bảo quản trong tủ lạnh trong 1 ngày. Khi ăn bạn có thể nướng lại ở 190-200 độ C trong khoảng 5-7 phút, bánh sẽ giòn trở lại.

Sản phẩm tham khảo: Lò nướng bánh pizza công nghiệp, Máy chia bột bánh