Máy sên nhân mini 50L điện

Máy sên nhân mini 50L điện chính hãng BigStar, giá rẻ, năng suất cao

Máy sên nhân mini 50L điện là dòng sản phẩm xào nguyên liệu nhanh, tự động. Loại chảo xào nhân này có dung tích nhỏ nhất, chuyên dùng cho các cơ sở làm bánh trung thu nhỏ, quán ăn, căn teen, nhà hàng,… Sản phẩm giúp khách hàng tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí thuê nhân công.

Bên cạnh đó, khách hàng cũng thể tham khảo các sản phẩm trong dây chuyền làm bánh như: Lò nướng 2 tầng 4 khay gas, Lò nướng bánh trung thu 1 tầng 1 khay điện, Máy chia bột bắng tay.

i. Cấu tạo của máy sên nhân mini 50L điện

Sản phẩm được tạo thành từ 2 lớp Inox dày dặn. Ở giữa 2 lớp này là dung dịch cách thủy.

Hệ thống bảng điều khiển hiện đại, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian.

Chảo xào nhân bánh có phần khung chân kiên cố, vững trãi.

Máy có chốt an toàn để cố định cối xào nhân.

Đặc biệt, khi mở chốt an toàn có thể nghiêng chảo. Từ đó, giúp bạn lấy thành phẩm ra dễ dàng hơn.

Nồi inox kết hợp với phương pháp đun cách thủy giúp có thể lấy hết và sạch sẽ thành phẩm.

Lòng chảo sâu cho phép nhân khi xào liên tục được bảo toàn bên trong.

II. Ưu điểm của máy sên nhân mini 50L điện

Cánh đảo của máy sên nhân có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm, đảo ngược để phù hợp với từng loại nhân. Hơn thế nữa, thiết bị này cũng giúp khắc phục tình trạng kẹt cánh do nhân bánh quá đặc.

Việc sử dụng phương pháp cách thuỷ không chỉ giúp nhiệt lượng của sản phẩm đều hơn mà còn không xảy ra hiện tượng nhân bánh bị cháy khét.

Vỏ máy cứng, đảm bảo không bị móp méo trong quá trình hoạt động.

Cối của chảo cố định bằng khu khóa chốt. Do đó, cối không bị ngẹt trong quá trình vận hành.

Ngoài ra, cối còn có thể nghiêng được trong quá trình lấy thành phẩm cũng như vệ sinh khi mở chốt.

Bạn chỉ cần xử lý ở công đoạn cho nhân vào, gia vị và điều chỉnh, lấy thanh phẩm ra. Việc làm này không chiếm quá nhiều sức lao động mà vẫn có thể tranh thủ hỗ trợ công việc khác.

III. Lý do khách hàng nên lựa chọn máy sên nhân mini 50L điện 

Nếu không có máy sên mini 50L điện, bạn sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn trong việc xào nhân các loại bánh hoặc trộn đảo các loại nguyên liệu khác. Những khó khăn có thể gặp phải như:

• Khó điều chỉnh nhiệt độ chính xác
• Các sản phẩm để xào nhân thông thường có dung tích nhỏ, mỗi mẻ chỉ xào được khoảng 7- 10 kg nguyên liệu.
• Liên tục phải đảo để không bị cháy và thời gian xào khá lâu.
• Với lượng xào nhiều, nguyên liệu thường không được chín đều và dễ cháy bén.
• Tốn gas, than, khói bụi, nóng nực.
• Nếu sản xuất quy mô lớn, lượng nhân xào nhiều thì bạn tốn khá nhiều chi phí cho nhân công.

Đặc biêt, sản phẩm này còn được dùng để đảo, xào khối lượng khoảng 30kg nhân trong một mẻ. Khối lượng này trung bình gấp 5-6 lần một lần sên nhân bằng chảo xào nhân thông thường. Do đó, thời gian cũng sẽ được rút ngắn hơn thông thường.