Chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L

Chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L – Nâng cao năng suất làm việc

Mỗi năm cứ đến dịp tết nguyên đán là nhu cầu sử dụng các loại kẹo mứt lại tăng cao. Để có thể đáp ứng được số lượng đơn hàng lớn, các cơ sở làm mứt phải hoạt động hết công suất cả ngày lẫn đêm. Một trong những công đoạn vất vả nhất là sên mứt, mất rất nhiều thời gian và công sức. Hiểu được vấn đề đó, Điện máy BigStar xin giới thiệu đến khách hàng chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L sẽ giúp bạn khắc phục mọi nhược điểm trên. 

Thiết bị được Điện máy BigStar trực tiếp gia công sản xuất, cho khả năng vận hành hoàn toàn tự động thông qua nguyên lý đun nấu cách thủy, cánh khuấy đảo đều liên tục và chế độ hẹn giờ đun nấu. Qua đó, giúp công việc sên mứt trở nên đơn giản hơn bao giờ hết, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất, không bị khê cháy, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

Tại sao nên đầu tư chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L vào thời điểm này?

Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là đến tết nguyên đán, việc đầu tư chảo sên mứt vào thời điểm này sẽ giúp bạn:

✅ Vì đây là dòng sản phẩm cần đặt hàng gia công, nên đầu tư vào thời điểm này sẽ giúp bạn có nhiều thời gian chuẩn bị, lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. 

✅ Mua hàng với mức giá tốt nhất vì càng gần về tết có thể giá sẽ tăng cao do nhu cầu sử dụng nhiều, khiến hàng khan hiếm. 

Bên cạnh đó, khi mua chảo sên mứt tế tự động sẽ giúp bạn:

✅ Sên số lượng lớn mứt trong cùng một lúc với dung tích chảo xào lên đến 100L.

✅ Khắc phục tình trạng khê cháy dưới đáy nhờ nguyên lý đun nấu cách thủy

✅ Cánh khuấy đảo nguyên liệu liên tục, giúp bạn tiết kiệm thời gian, sức lao động. Đảm bảo nguyên liệu được xào trộn tốt nhất. 

✅ Thiết bị sử dụng inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tuổi thọ lên đến 10 năm. 

✅ Chế độ hẹn giờ, nên bạn không cần phải đứng canh quá trình sên mứt, có thể đi làm những công đoạn khác. 

Đặc điểm cấu tạo của chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L

+ Chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L thuộc dòng máy công nghiệp nhưng sở hữu thiết kế gọn gàng, không tốn nhiều diện tích không gian lắp đặt. Kết cấu chảo gồm 4 bộ phận chính: khung chảo, phần chảo xào, cánh khuấy và hệ thống điều khiển. 

+ Phần khung máy được làm bằng thép phun sơn tĩnh điện chống gỉ, chống ăn mòn, cho độ cứng cáp vô cùng tốt, bao đỡ toàn bộ thiết bị, đảm bảo không bị xê dịch, rung lắc khi hoạt động dưới tốc độ cao.

+ Chảo xào có dạng lồng sâu, được chế tạo bằng inox 304, chịu nhiệt tốt, không thải ra độc tố dưới nhiệt độ cao, đáp ứng đúng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Thân chảo xào nhân được thiết kế với 2 lớp inox chắc chắn và bền bỉ. Lớp inox bên trong là phần tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, sử dụng chất liệu inox cao cấp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bên ngoài là lớp inox bọc ngoài giúp tăng độ cứng cáp cho thân máy, hạn chế va đập và nâng cao tính thẩm mỹ tổng thể, đồng thời lớp inox bọc ngoài này có khả năng chống phỏng cho người dùng.

👉 Thiết kế 2 lớp inox không chỉ giúp chảo xào nhân bền hơn trong môi trường bếp công nghiệp mà còn hỗ trợ giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình sên, xào nhân, góp phần tiết kiệm điện năng và nâng cao hiệu quả vận hành.

+ Phần chảo có thể lật nghiêng 90 độ thông qua chốt vặn, giúp bạn đổ thành phẩm ra ngoài dễ dàng. Thuận tiện trong việc vệ sinh. 

+ Hệ thống cánh khuấy dạng lệch tâm vận hành tự động, hoạt động xoay quanh lồng chảo liên tục, không góc chết, đảm bảo nguyên liệu được hòa trộn đều. Motor giảm tốc hoạt động với công suất lớn, đảm bảo có thể sên được các loại mứt tự dẻo đến khô như: mứt dừa, mứt gừng, mãng cầu, ô mai, kẹo lạc, mạch nha,… 

+ Tủ điều khiển rời được đặt cạnh máy, dễ vận hành với đầy đủ các tính năng: cài đặt nhiệt độ, cài đặt thời gian, cài đặt tốc độ cánh đảo, đèn báo hiệu giúp bạn nhận biết tình trạng máy đang hoạt động.

+ Chân chảo sên mứt được lắp đặt các bánh xe cứng cáp, thuận tiện cho việc di chuyển trên nhiều địa hình khác nhau mà không phải tốn nhiều sức lực. 

Nguyên lý hoạt động của chảo sên mứt tết tự động khuấy lệch tâm 100L

Chảo sên mứt tết tự động hoạt động theo nguyên lý đun nấu cách thủy thông qua dung môi được chứa xung quanh thành chảo. Tại đây cũng được lắp hệ thống gia nhiệt, hoạt động với công suất lớn, đun nóng dung dịch dung môi. Dung môi nóng lên truyền nhiệt qua lớp inox để xào nấu nguyên liệu bên trong. Với ưu điểm nguyên liệu sẽ không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt sẽ khắc phục được tình trạng khê cháy so với khi sử dụng các nồi chảo thông thường.

Cùng lúc đó, cánh đảo sẽ khuấy đảo liên tục, giúp nguyên liệu được đảo đều, không bị bám dính vào thành và đáy chảo. 

Lưu ý: Dung dịch cách thủy ở đây có thể là nước sạch hoặc dầu ăn. Trong đó, mọi người thường sử dụng dầu ăn nhiều hơn bởi dầu ăn có nhiệt độ sôi lên đến 300 độ C, giúp xào nấu nguyên liệu nhanh chóng. Bạn cũng không phải lo sử dụng dầu hao tốn vì 1 lần đổ dầu có thể sử dụng liên tục trong 6 tháng. 

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua chảo sên mứt tết tự động, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012.

Có thể bạn quan tâm >> 

Chảo xào nhân máy sên nhân làm bánh 150L

Chảo xào nhân công nghiệp 200L

Máy sên nhân 50l dùng sên nhân bánh trung thu bánh ngọt sên mứt sào satế