Tìm hiểu về cấu tạo nguyên lý hoạt động lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì là thiết bị chuyên dùng để nướng bánh mì ổ cho những cơ sở sản xuất bánh mì quy mô vừa và nhỏ. Tuy nhiên, có rất nhiều người cho rằng, lò nướng bánh mì chỉ có công dụng duy nhất là nướng các loại bánh trong cơ ở sản xuất bánh mì, bánh ngọt.

Trên thực tế, lò nướng bánh mì còn có nhiều công dụng khác như nướng gà, vịt, heo, nướng xúc xích, các loại thịt miếng, nướng cá, sườn heo…vv.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu rõ hơn về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh mì tại Điện máy BIGSTAR.

Phân loại lò nướng bánh mì

Hiện nay, Điện máy BIGSTAR đang cung cấp cho khách hàng hai dòng lò nướng bánh mì chính là lò nướng đối lưu và lò nướng xoay.

Ưu điểm nổi bật của hai dòng lò nướng này đều là có thể nướng bánh năng suất cao. Bánh mì làm ra luôn chín giòn ngon và đều mẻ. 

Tên sản phẩm	Số khay	Nguồn nhiệt	Giá bán (VNĐ)
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam	5	Điện	33.500.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar	5	Điện	38.500.000
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar	32	Điện	285.000.000
Lò nướng xoay Southstar 12 khay	12	Điện	160.000.000
Lò nướng bánh đối lưu 8 khay Southstar	8	Điện	65.500.000
Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam	8	Điện	84.000.000
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam	10	Điện	125.000.000
Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam	32	Điện	310.000.000
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam	6	Điện	72.000.000
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam	16	Điện	152.000.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện Southstar	10	Điện	77.500.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay Việt Nam	10	Điện	52.000.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam	12	Điện	62.000.000
Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar	16	Điện	240.000.000

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu

Cấu tạo chung của lò nướng bánh mì

Các loại lò nướng tại BIGSTAR đều được cấu tạo bằng inox nên có độ sáng bóng nhất định. Vỏ lò chịu lực, chịu nhiệt tốt.

Các khay nướng bánh mì có kích thước 40×60 cm hoặc 46×72 cm. Rãnh nướng bánh của khay đều được bố trí khoa học, đều đặn.

Bộ điều khiển tự động bao gồm công tắc nguồn điện, công tắc đèn chiếu sáng, đèn chiếu sáng bên trong. Giúp bạn quan sát bên trong và theo dõi một cách dễ dàng.

Tay khóa chắc chắn, chốt khóa an toàn.

Cửa lò có lớp kính dày 2 lớp, trong suốt. Giúp người dùng có thể quan sát được độ chín của bánh bên trong.

Phía sau lò là bộ phận quạt đối lưu thổi khí nóng đi khắp các vị trí bên trong

Khoang nướng rộng lớn, với khả năng chống dính vô cùng tốt.

Tham khảo thêm: Máy trộn bột bánh mì

Nguyên lý hoạt động của lò nướng bánh mì BIGSTAR

Thiết bị hoạt động ở dải nhiệt linh hoạt từ 0- 300 độ C. Sản phẩm phù hợp để nướng đa dạng các loại thực phẩm từ mỏng đến dày, từ nhanh chín đến lâu chín…

Lò nướng được trang bị hệ thống phun sương đưa hơi nước đi khắp các khay thực phẩm. Giúp đồ nướng không bị khô cháy, bánh mì có độ nở như ý muốn.

Sản phẩm có thiết kế công nghiệp. Mọi tính năng đều đạt chuẩn hơn hẳn các lò nướng nhỏ. Bánh mì từ đó cũng được nướng thơm ngon, đảm bảo vệ sinh hơn.

=> Lò nướng bánh mì là thiết bị công nghiệp không chỉ để nướng bánh mì. Mà còn là lựa chọn hàng đầu của nhiều cửa hàng làm đồ quay chuyên nghiệp.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu muốn tìm hiểu hoặc đặt mua lò nướng bánh mì ổ tại Điện máy BIGSTAR. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo Hotline 0911005012. Hoặc đến tại showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM.

Tham khảo thêm: Mua lò nướng bánh mì ổ ở đâu uy tín?