Tủ ủ bột lạnh 36 khay

Tủ ủ bột lạnh 36 khay ủ lượng lớn bột nhanh chóng

Tủ ủ bột lạnh 36 khay chuyên dùng trong ngành làm bánh, có chức năng tạo môi trường lý tưởng về nhiệt độ và độ ẩm để hỗ trợ quá trình lên men và kích nở bột một cách nhanh chóng và đồng đều. Với thiết kế hiện đại cùng dung tích lớn, thiết bị cho phép người dùng ủ cùng lúc hàng trăm khối bột trong không gian khép kín, giúp thành phẩm bánh đạt chuẩn về hình dáng, kết cấu và hương vị.

Nhờ sở hữu tủ ủ bột lạnh 36 khay mang lại nhiều lợi ích vượt trội như tiết kiệm thời gian ủ (chỉ khoảng 2 giờ), đảm bảo chất lượng bột ổn định, đồng thời bảo quản bột hiệu quả trong vòng 12 giờ mà không làm ảnh hưởng đến hương vị. Thiết bị phù hợp sử dụng tại các lò bánh mì, xưởng sản xuất bánh bao, nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô vừa và lớn.

Giới thiệu tủ ủ bột lạnh 36 khay 

Tủ ủ bột lạnh 36 khay được thiết kế vuông vắn, gọn gàng với các mối hàn chắc chắn, đẹp mắt, dễ dàng vận chuyển và lắp đặt trong không gian làm việc.

Phần thân tủ được gia công bằng thép cao cấp, hạn chế gỉ sét, bề mặt sáng bóng, tuổi thọ cao.

Các khay đựng bột được làm inox chống dính, chống gỉ sét, an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời các khay đựng được thiết kế độc lập thuận tiện cho việc sử dụng và vệ sinh.

Bảng điều khiển được đặt trên đầu tủ với thiết kế hiện đại dễ dàng thao tác và chủ động trong việc điều chỉnh nhiệt độ.

Cửa tủ được trạng bị tấm kính cường lực trong suốt, giúp người thợ làm bánh nắm rõ quá trình bột lên men.

Tủ ủ bột lạnh 36 khay sử dụng nguồn điện gia đình 220V, không tiêu hao quá nhiều điện năng.

Nguyên lý hoạt động của tủ ủ bột lạnh 36 khay

Tủ ủ bột lạnh 36 khay có tác dụng ủ và thúc đẩy quá trình bột nở. Quá trình ủ bột diễn ra trong không gian khép kín. Ở một mức nhiệt độ và độ ẩm phù hợp sẽ kích thích men hoạt động nhanh chóng, làm bột nở và phồng lên.

Lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột lạnh 36 khay

Quá trình kích nở bột diễn ra đồng đều và hiệu quả, giúp bánh sau khi nướng xong luôn đạt chất lượng tốt nhất. Bảo quản được trong vòng 12h, giữ nguyên được hương vị thơm ngon vốn có.

Với thiết kế 36 khay đựng có thể ủ được 360 khối bột. Quá trình ủ bột chỉ mất khoảng 2h, tiết kiệm thời gian, công sức, nâng cao hiệu quả làm việc, mang lại lợi nhuận kinh tế cao.

Tủ ủ bột lạnh hoạt động tiết kiệm điện năng, thao tác đơn giản, thuận tiện cho người thợ làm bánh.

Đáp ứng tốt tiêu chuẩn ủ bột làm bánh tại các nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao,… có quy mô vừa và lớn.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột lạnh 36 khay

• Sử dụng lượng men và chọn nhiệt độ phù hợp để quá trình ủ bột được diễn ra tốt nhất.
• Không sử dụng men đã bị quá hạn sử dụng hoặc bảo quản trong môi trường nhiệt độ không đạt chuẩn.
• Tránh ủ bột quá lâu vì sẽ làm bánh có mùi chua, mùi khai,…
• Đặt tủ nơi bằng phẳng, khô ráo
• Sử dụng điện áp phù hợp với nguồn điện của tủ.

Tại sao nên mua tủ ủ bột lạnh 36 khay tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Nếu bạn đang có nhu cầu mua tủ ủ bột lạnh 36 khay, hãy đến với Điện máy BigStar. Sản phẩm được cam kết chính hãng, chất lượng cao, giá tốt nhất thị trường. Để biết thêm chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911005012.

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy trộn bột 3kg đánh trứng nhào bột đa năng
• Máy chia bột vo tròn tự động công nghiệp BTD-30
• Máy cán bột mì 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox)