Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas sử dụng nhiên liệu đốt nóng bằng gas, cho năng suất cao và tiết kiệm được thời gian cho người sử dụng. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn có nguồn điện không ổn định hay ở những nơi miền núi, hải đảo xa xôi. Vậy đâu là lý do dòng sản phẩm này lại được ưa chuộng đến thế?

Ưu điểm chính của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas?

Nên sử dụng tủ nấu cơm gas ở những nơi có nguồn điện yếu, hay chập chờn, đường dây tải kém. Ở những nơi như vậy sử dụng tủ bằng gas sẽ an toàn hơn và chất lượng thành phẩm không bị ảnh hưởng.

Nấu cơm với khối lượng lớn mà vẫn đảm bảo cơm không bị cháy, nhão hay vón cục như những phương thức nấu truyền thống khác. Chất lượng cơm sau khi nấu luôn được đảm bảo, giữ trọn vẹn được màu sắc cũng như giá trị dinh dưỡng có trong gạo.

Thời gian nấu chín cơm nhanh, chỉ mất khoảng 40 – 60 phút tùy thuộc vào số lượng và loại gạo mà bạn sử dụng.
Tủ được làm bằng chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh trong nghành công nghiệp thực phẩm.

Kiểu dáng hiện đại, thiết kế tạo tiện dụng tối đa cho người sử dụng. Hệ thống vận hành tự động, thông minh đảm bảo an toàn trong mọi trường hợp.

Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas

Về nguyên lý hoạt động, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas cũng giống như tủ nấu cơm dùng điện, đều đun sôi nước, tạo hơi với áp suất lớn làm chín gạo, thực phẩm. Nhờ đó mà cơm không bị cháy, nhão hay vón cục như khi sử dụng các phương thức nấu cơm truyền thống khác.

Tủ được làm hoàn toàn bằng inox không rỉ, bền bỉ và luôn sáng bóng. Được sản xuất trên dây truyền hiện đại, nhập khẩu toàn bộ nên có mẫu mã, kiểu dáng bắt mắt mà chất lượng sản phẩm siêu bền, chịu được nhiệt cao và đảm bảo được an toàn trong chế biến thực phẩm.

Có khả năng giữ nhiệt và cách nhiệt tốt nhờ vào lớp bông thủy tinh được thiết kế ở giữa lớp vỏ bên ngoài và bên trong của tủ. Một mặt nhiệt sẽ được giữ lại toàn bộ, hạn chế thất thoát tối đa giúp cho thời gian nấu chín cơm diễn ra nhanh hơn. Mặt khác có tác dụng cách nhiệt tốt, nhiệt độ bên trong tủ có thể rất cao nhưng lớp vỏ bên ngoài vẫn mát. Người dùng sẽ an toàn hơn nếu có lỡ vô tình chạm vào trong lúc tủ đang hoạt động.

Cửa tủ cũng được thiết kế bằng inox dày, với lớp gioăng cao su chịu nhiệt tốt quấn quanh. Khóa tủ dạng vặn tiện lợi, đảm bảo tủ được kín hoàn toàn khi đóng lại. Điều này giúp thời gian nấu được giảm đi rất nhiều đồng thời tiết kiệm được đáng kể lượng điện năng tiêu thụ.

Để đảm bảo an toàn cho người xử dụng, van xả áp trên đỉnh tủ có tác dụng cho hơi nước thoát ra ngoài giúp cho áp suất và nhiệt độ trong tủ được duy trì ổn định, tạo sự đối lưu trao đổi nhiệt nhanh hơn.

Bên trong tủ hấp là các rãnh được thiết kế với khoảng cách thích hợp giúp cho việc bỏ và lấy khay ra được dễ dàng. Số lượng khay tùy thuộc vào năng suất của từng tủ.

Tủ cũng được trang bị bánh xe có chốt khóa tiện lợi cho bốn chân tủ. Do đó bạn có thể dễ dàng di chuyển, thay đổi vị trí đặt tủ một cách dễ dàng mà không cần dùng đến nhiều sức.

Tính năng nổi bật của tủ công nghiệp bằng gas

Buồng đốt của tủ nấu cơm bằng gas được đặt phía dưới đáy tủ. Được trang bị một béc đốt lớn với khả năng đánh lửa cực nhanh và nhạy. Khí nóng xả ra trong lúc nấu được thoát ra bên ngoài thông qua bộ phận thông gió đặt phía sau của tủ cơm. Nhiệt độ lúc này sẽ được đảm bảo và tăng độ an toàn khi sử dụng thiết bị.

Khoang chứa nước đặt phía bên trong tủ được trang bị hệ thống an toàn, hoạt động tự động khi có sự cố xảy ra như thiếu nước, tràn nước hay chập điện, an toàn tối đa cho người sử dụng. Lượng nước thất thoát do bốc hơi sẽ được bổ xung đều đặn và liên tục nhờ vào quả cầu tiếp nước được lắp trực tiếp với nguồn nước. Hay trong trường hợp nước bơm vào nhiều hơn so với mức chuẩn, phao xả nước sẽ được đẩy lên cho lượng nước thừa thoát ra bên ngoài. Từ đó hạn chế được tình trạng thiếu nước hay tràn nước trong tủ gây nguy hiểm cho những người xung quanh.

Van xả hơi được gắn phía trên của mặt sau tủ. Khi lượng hơi trong tủ đạt đến mức quy định van sẽ tự mở để cho hơi bên trong thoát bớt ra bên ngoài. Điều này giúp cho nhiệt độ và áp suất của tủ không tăng cao gây sức ép lên thành tủ, gioăng cao su có thể dẫn đến hiện tượng méo tủ, nổ tủ rất nguy hiểm.

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas còn có thể sử dụng để nấu hoặc hấp nhiều loại thực phẩm khác như: chả lụa, bánh các loại, xôi, đậu xanh, thịt, hải sản,… đều cho hiệu quả và năng suất cao. Với dòng tủ hấp công nghiệp này, bạn hoàn toàn có thể đa dạng sản phẩm kinh doanh của bạn mang lại hiệu quả kinh tế cao.