Máy trộn bột đánh trứng 30 lít đa năng

Với những ai có đam mê và sở thích làm bánh thì những chiếc máy như máy trộn bột hay máy đánh trứng giá rẻ đều là công cụ hỗ trợ hết sức cần thiết. Cùng Máy làm bánh BigStar tìm hiểu chiếc máy trộn bột đa năng vừa trộn bột, vừa đánh trứng và còn có thể trộn hỗn hợp thực phẩm bất kì sau đây nhé.

Máy trộn bột đánh trứng 30 lít

Đây là chiếc máy trộn bột công suất lớn có thể đánh tối đa 6kg bột với dung tích cối đựng bột lên đến 30 lít. Tỉ lệ phần trăm nước tối thiểu cho một lần đánh là 55 – 65%.

Máy trộn bột và đánh trứng đa năng

Đi kèm theo máy là 3 càng đánh bột bao gồm càng trộn bột, càng đánh trứng và càng đánh hỗn hợp thực phẩm (hỗn hợp không liên quan đến làm bánh vẫn trộn được nhé các bạn). Khi sử dụng, tùy vào nhu cầu của bạn là đánh trứng, trộn bột hay trộn hỗn hợp thực phẩm mà bạn sẽ điều chỉnh tốc độ đánh tương ứng với ký hiệu ghi chú có trên máy đánh bột.

Theo như hình là điều chỉnh công tắc nằm ngang hướng bên trái để đánh bột, công tắc hướng 6h giờ để trộn hỗn hợp thực phẩm và hướng 12 giờ để đánh trứng. Tốc độ đánh nhanh chậm được xắp xếp theo thứ tự nhanh nhất là đánh trứng, đánh trung bình là trộn bột và chậm nhất là trộn hỗn hợp thực phẩm.

P/S: Về lý thuyết là vậy nhưng thực tế thì nếu bạn muốn nhanh thì cứ chọn tốc độ đánh nhanh nhất không nhất thiết phải là đánh trứng mới chọn tốc độ đánh nhanh.

Lưu ý: “Vui lòng tắt máy trước khi thay đổi tốc độ đầu đánh”.

Chiều quay của càng đánh bột là cùng chiều kim đồng hồ nằm ngang. Mặt bên của máy trộn bột và đánh trứng đa năng còn có bộ phận cần gạt lên xuống (up – down) dùng để nâng thố (cối) trộn bột lên để càng đánh, trộn sát đáy, giúp đánh trứng, trộn bột hay hỗn hợp thực phẩm được đều hơn.

Gạt cần xuống để hạ thấp thố đựng bột và lấy bột ra hoặc để thay đổi càng đánh. Khi tháo lắp thố bột, bạn để ý ngay vị trí tiếp xúc giao giữa thố đựng bột và thân máy có một điểm khớp giống như bản lề cửa, bạn nên lắp cho đúng khớp này để thố bột chắc chắn, không bị rung lắc làm đổ bột ra ngoài trong quá trình sử dụng.

Ngoài ra, càng đánh bột và thố đựng bột của máy trộn bột đa năng được làm từ chất liệu inox sáng bóng và rất bền, bạn có thể yên tâm sử dụng máy trộn bột đa năng trong một thời gian dài mà không lo máy bị gỉ sét

Máy trộn bột đánh trứng 30 lít đa năng rất thích hợp cho nhu cầu trộn bột làm bánh bao, bánh bông lan, bánh kem, bánh ngọt,…

Tham khảo bộ dây chuyền công nghệ máy làm bánh BigStar:

Máy trộn bột -> máy chia bột -> máy se bột -> tủ ủ bột -> lò nướng bánh