Máy cán bột công nghiệp

Máy cán bột công nghiệp tiết kiệm thời gian, nâng cao năng suất

Công đoạn cán bột trong quy trình làm bánh khiến người thợ phải mất khá nhiều thời gian, công sức, và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Nếu không bột các ra sẽ không đều, chỗ dày, chỗ mỏng không đảm bảo được chất lượng bánh. Với sự ra đời của máy cán bột đã có thể khắc phục được những vấn đề trên.

Máy cán bột công nghiệp chuyên dùng trong quá trình sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh gối, bánh pizza và cả những loại bánh nhiều lớp. Sử dụng loại máy này giúp người thợ bánh giảm thiểu tối đa thời gian làm ra 1 chiếc bánh. Bột được cán ra đều, thành lớp màng mỏng mịn. Máy cán bột giúp quý vị giảm được nhân công trong quá trình làm bánh. 

Đặc điểm cấu tạo của máy cán bột công nghiệp

Máy cán bột công nghiệp có chất liệu là kim loại, được sơn tĩnh điện để hạn chế hiện tượng han gỉ trong quá trình sử dụng máy. Các bộ phận tiếp xúc với bột thì được làm từ inox, để hạn chế bám dính bột cũng như tiện lợi cho quá trình vệ sinh máy.

Lô cán bột và băng tải của máy được làm bằng nhựa dẻo cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Máy cán bột hai chiều dùng để cán bột ướt sau khi được nhồi để bột mềm, dẻo, đều… Máy cán chạy được 2 chiều: Chạy tới và chạy ngược lại.

Thiết kế cần gạt có thể tăng giảm độ dày của bột. Thành phẩm sau khi cán có thể dùng để làm bánh phở, mì tươi, vỏ bánh,… tùy vào nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt, lớp bột sau khi được cán mịn có độ mềm và kết dính tốt hơn. 

Băng tải cán bột có kích thước lớn, hoạt động ổn định. Mỗi mẻ có thể cán được khoảng 6kg bột, trong vòng từ 3- 4 phút, nâng cao năng suất cho cơ sở. Sau khi sử dụng xong bạn có thể gập băng tải lại để tiết kiệm diện tích, cũng như tránh bị bám bẩn. 

Lưu ý: Không nên để băng truyền chạy ở tốc độ quá nhanh. Bởi điều này vừa không đảm bảo chất lượng của lớp bột vừa khiến tuổi thọ của máy giảm đi đáng kể.

Máy còn được trang bị 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. Do đó người dùng có thể dễ dàng di chuyển máy một cách dễ dàng mà không phải mất nhiều sức lực.

Bảng giá máy cán bột công nghiệp

Hiện nay, tại Điện máy BIGSTAR đang cung cấp đến khách hàng nhiều dòng máy cán bột công nghiệp với năng suất vượt trội. Để giúp quý khách hàng có thể lựa chọn được dòng máy phù hợp với nhu cầu, dưới đây là bảng giá máy cán bột công nghiệp mới nhất:

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột công nghiệp

Để bảo quản và sử dụng máy cán bột công nghiệp trong thời gian dài thì bạn cần thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Hạ 2 cánh băng chuyền xuống.

Bước 2: Cho lượng bột đã định lượng và se sẵn lên băng chuyền. Sau đó, bật nút nguồn để khởi động máy.

Bước 3: Điều chỉnh tay cầm để có được độ dày mỏng của khối bột phù hợp với nhu cầu.

+ Trên tay cầm sẽ có một cần bóp. Do đó, khi điều chỉnh bạn sẽ phải bóp vào và điều chỉnh sang trái hoặc phải.

+ Sau khi điều chỉnh xong, bạn thả cần bóp ra thì tay cầm sẽ cố định tại vị trí mà bạn đã chọn.

Bước 4: Trong quá trình cán bột, bạn cần điều khiển hướng di chuyển của rãnh quay bằng việc gạt chốt điều chỉnh qua trái hoặc qua phải. Lúc này băng chuyền sẽ di chuyển theo hướng bạn điều chỉnh. Khi bạn để chốt song song với mặt đất băng chuyền sẽ dừng lại.

Bước 5: Sau khi cán xong, bạn cần tắt nguồn và ngắt kết nối điện.

Bước 6: Lấy bột đã cán xong ra khỏi băng chuyền. Cuối cùng, vệ sinh máy sạch sẽ và gấp gọn máy lại là được.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua sản phẩm máy cán bột công nghiệp. Quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm phù hợp. 

Có thể bạn quan tâm:

Máy cán bột mì 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox)

Máy cán bột làm bánh 2 chiều JYQ-380