Máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250

Máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250 công suất cao, thiết kế tiện lợi

Máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250 là dòng máy cán và cắt bột thành sợi. Thiết bị sở hữu nhiều tiện ích với giá siêu rẻ. MT-250 đã và đang được nhiều đơn vị sản xuất bánh mì, bánh ngọt, bánh bao, mì, phở,… lựa chọn.

Đây là dòng máy công nghiệp cán bột có năng suất lớn lên tới 50kg/giờ. Máy có thể vừa cán bột, vừa có thể cắt mỳ sợi có độ đồng đều cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc điểm cấu tạo của máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250

Khi dùng máy cán bột MT-250 bạn sẽ nhận ra máy sở hữu rất nhiều ưu điểm giúp các đầu bếp tiết kiệm thời gian và cả công sức đáng kể.

+ Thiết kế máy nhỏ gọn so với năng suất đem lại. Khung máy cứng cáp được sơn tĩnh điện chống hoen gỉ, các bộ phận tiếp xúc nhiều với bột được làm từ inox cao cấp. Do đó, rất dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

+ Thành phầm sau khi cán bằng máy rất mỏng, mịn và đều. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ mỏng thông qua khoảng cách 2 trục con lăn. Đồng thời, bột được cán đi cán lại còn giúp sợi mỳ mềm ngon hơn.

+ Thiết kế máy thẳng đứng giúp, nhỏ gọn giúp tiết kiệm diện tích bếp. Máy cán bột cắt sợi MT-250 hoạt động khá đơn giản, bạn chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, sau đó bật công tắc cho các rulo cán bột quay là được.

+ Hơn thế nữa dòng sản phẩm MT-250 là có tích hợp tính năng cắt sợi. Các sợi cắt bằng máy đều nhau rất đẹp mắt. Đầu tiên, khối bột sau khi trộn đều sẽ được cán mịn và đều như tấm lụa. Sau đó, bạn hãy lấy tấm bột đó ra và tiếp tục đưa vào máy cắt thành chiều dài mong muốn. Ngoài ra, ffể các sợi bột sau khi cắt không dính vào nhau hãy rắc lên đó một ít bột khô.

+ Máy có khay chứa bột và sợi rộng phía dưới. Đảm bảo việc thực hiện cán và cắt không bị rơi ra ngoài.

Lưu ý khi sử dụng máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250

Những lưu ý dưới đây sẽ giúp máy cán bột MT-250 được sử dụng ổn định và có tuổi thọ cao hơn. Cụ thể:

+ Bạn nên làm sạch và kiểm tra kỹ càng máy trước và sau khi thực hiện cán bột.

+ Có thể thêm dầu ăn họev bỏ cặn dư có trong bánh răng máy trước khi dùng để giúp máy hoạt động trơn tru.

+ Không dùng nước để vệ sinh máy.

+ Không nên sử dụng máy liên tục trong thời gian dài. Điều này sẽ làm motor bị nóng, dẫn đến chập cháy gây nguy hiểm.

Sản phẩm tham khảo:

• MÁY CÁN BỘT
• LÒ NƯỚNG BÁNH
• MÁY TRỘN BỘT

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột cắt sợi công nghiệp MT-250

+ Vận hành cán bột:

– Đầu tiên cần điều chỉnh độ dày của cán khoảng 3mm. Thực hiện cán 4-5 lần cho bột được cán đều.

– Sau đó điều chỉnh độ dày về 1.5mm. Tiếp tục thực hiện cán bột 1-2 lần nữa để phần bột được cán mỏng mịn hơn.

– Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng khác nhau mà độ dày và số lần cán bột cũng khác nhau.

+ Vận hành cắt sợi bột

– Đầu tiên cần điều chỉnh các trục cán để có được độ dày mong muốn của các sợi mì. Tùy thuộc vào từng món ăn, nhu cầu khác nhau thì các sợi mì cũng có độ dày khác nhau.

– Lắp lưỡi dao vào máy và thực hiện cho bột mì lên cán và cắt sợi. Thành phẩm sẽ rơi xuống khay đựng phía bên dưới.

Bài viết tham khảo:

• Kinh nghiệm bảo quản và vệ sinh máy cán bột mì tại nhà
• Dây chuyền làm bánh quy giá bao nhiêu gồm những loại máy nào?
• Kinh nghiệm mua máy trộn bột cho người mới học làm bánh
• Tổng hợp giá máy đánh trứng mini, cầm tay, để bàn tại TPHCM