Dây chuyền làm bánh ngọt hiện đại cho cửa hàng mới nhất

5
(2)

Theo cách làm bánh ngọt truyền thống thì thời gian sản xuất ra bánh mất khá nhiều thời gian và công sức. Do đó, việc đầu tư máy móc, dây chuyền đẻ hỗ trợ các công đoạn làm bánh sẽ giúp bạn kinh doanh thành công hơn.

Trong bài viết này, Maylambanhmi.info sẽ tư vấn đến bạn các thiết bị cần phải có trong dây chuyền làm bánh ngọt. Cùng với đó là mức giá để bạn cân nhắc lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Các loại máy móc trong dây chuyền làm bánh ngọt

Việc đầu tư một bộ dây chuyền làm bánh ngọt đồng nghĩa bạn cần mua nhiều thiết bị làm bánh kết hợp với nhau. Tuy nhiên, phụ thuộc vào mức chi phí đầu tư để bạn lựa chọn mua một vài thiết bị cần thiết hay đầy đủ các thiết bị hỗ trợ.

Dây chuyền sản xuất bánh ngọt cơ bản gồm 5 thiết bị chính đó là:

Máy trộn bột (máy đánh trứng, máy đánh kem) => Máy chia bột => Tủ ủ bột => Lò nướng bánh => Tủ trưng bày bánh

Ngoài ra còn có một số dòng máy hỗ trợ khác như máy se bột, chảo xào nhân bánh,… Tùy vào nhu cầu để bạn tham khảo sử dụng nếu có điều kiện chi phí cao.

Chi tiết về từng loại máy móc trong dây chuyền làm bánh ngọt

Để hiểu rõ hơn về các dòng máy cũng như cân nhắc được nhiều sự lựa chọn hơn khi mua máy, Maylambanhmi.info xin giới thiệu đến bạn chi tiết từng dòng máy trong dây chuyền làm bánh ngọt dưới đây:

Máy trộn bột mì

Trong các công đoạn làm bánh thì máy trộn bột có công dụng giúp trộn bột thật đều và nhanh. Khi sử dụng máy trộn bột bạn sẽ nhàn hơn rất nhiều so với việc trộn bằng tay. Hiện nay, BIGSTAR đnag phân phối và cung cấp đến khách hàng 2 dòng máy trộn bột gia đình máy trộn bột công nghiệp.

máy trộn bột để bàn

Bảng giá máy trộn bột gia đình

Tên sản phẩm Công suấtDung tích Giá bán
Máy trộn bột làm bánh B7 350W7L 6tr300
Máy đánh trứng 7L Berjaya BJY-BM7 325W7L 9tr200
Máy đánh trứng 7L BH-7B 350W7L 7tr500
Máy đánh trứng giá rẻ SL-B5 250W5L 6tr500
Máy đánh trứng trộn bột SL-B7 270W7L 6tr900
Máy trộn bột mini LX-M7 280W7L 6tr900
Máy đánh trứng làm bánh SS-B7 300W7L 6tr900
Máy trộn bột làm bánh gia đình LX-M5 dung tích 5 lít230W5L 5tr900

Bảng giá máy trộn bột công nghiệp

Tên sản phẩm Dung tích Giá bán
Máy đánh bột công nghiệp 60L Berjaya60L 75tr
Máy trộn bột làm bánh YSN-S30J 30L 15tr500
Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya 40L 34tr900
Máy nhào bột 30L Berjaya 30L 17tr300
Máy trộn bột làm bánh 20L Berjaya 20L 16tr
Máy đánh bột 15L Berjaya 15L14tr
Máy trộn bột công nghiệp 15kg 15kg 18tr500
Máy nhào bột 15 lít B15 15L9tr200
Máy trộn bột công nghiệp 10kg 10kg14tr
Máy trộn bột bánh mì 7kg 7kg 13tr
Máy nhồi bột 30 lít B30 30L 12tr
Máy đánh bột 20 lít B20 Mixer 20L 10tr200
Máy đánh bột Đài Loan BT-30
30L30tr500
Máy đánh trứng Đài Loan BT-20
20L18tr300
Máy trộn bột Đài Loan BT-10
10L15tr500
Máy trộn bột 10L Berjaya 10L 13tr700

Dù là dòng máy gia đình hay công nghiệp thì các loại máy trộn bột này đều có sự đa dạng về chức năng. Máy có 3 loại càng để sử dụng với các mục đích khác nhau, bạn có thể tham khảo:

-Càng lồng: Tốc độ lớn nhất chuyên đánh bông các loại kem tươi, bơ, đánh trứng…

-Càng chân vịt: Và tốc độ vừa thích hợp để đánh trộn, nhồi các nguyên liệu dạng thô khá tiện…

-Càng móc câu: Ở mức tốc độ nhỏ, máy đánh bột rất đều, mịn, không bị vón cục.

Máy chia bột

Đây là thiết bị giúp bạn chia số lượng bánh được nhiều cỡ khác nhau từ 30 – 180g/phần bột. Nếu không tính khâu chuẩn bị bột, bạn chỉ cần đặt khay bột lên máy và nhấn nút để chia là chỉ mất 3 giây, máy đã chia được 36 phần bột, vừa nhanh vừa đều.

Máy cho năng suất cao, vo bột tròn đều như một chỉ khoảng 30 giây. Các viên bột đã được vo tròn thuận tiện cho việc làm bánh mì, bánh ngọt, bánh bao,….vv. Giúp bạn rút ngắn thời gian sản xuất, tiết kiệm chi phí thuê nhân công.

Giá thành của máy chia bột dao động từ 11 triệu đồng – 19 triệu động. Tùy thuộc vào công suất cũng như động cơ từng loại máy. Máy chia bột bằng điện thường có giá thành cao hơn máy chia bột bằng tay. Bởi vì máy chia bột bằng điện hoạt động hoàn toàn tự động.

Tham khảo thêm:

Tủ ủ bột

Tủ ủ bột là thiết bị giúp bạn tạo ra môi trường thuận lợi để kích nở bột. Bạn chỉ mất khoảng 2h là bột đã nở đạt yêu cầu. Rút ngắn 1 nửa thời gian so với trước đây. Mà năng suất lại tăng gấp đôi so với cách ủ bột truyền thống.

Hiện nay, Điện máy BIGSTAR đang cung cấp đến khách hàng các dòng tủ ủ bột làm bánh ngọt như sau:

Lò nướng bánh ngọt

Để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon thì lò nướng là một thiết bị không thể thiếu được trong dây chuyền làm bánh ngọt. Thiết bị nướng bánh của BIGSTAR đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như: Southstar, Berjaya, Soven,…. đa dạng về năng suất, giúp bạn nướng được nhiều loại bánh khác nhau:

Dưới đây là bảng giá lò nướng bánh ngọt được cập nhật mới nhất tại Điện máy BIGSTAR:

STTTÊN SẢN PHẨMSỐ KHAY (40x60)NGUỒN NHIỆTGIÁ BÁN
1Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar YXD-10AC1Điện7Tr800
2Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Điện 2Điện9Tr900
3Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Gas 2Gas16Tr200
4Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Điện 4Điện19Tr800
5Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Gas 4Gas31Tr200
6Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Điện 6Điện27Tr500
7Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Gas 6Gas49Tr500
8Lò nướng bánh Berjaya BJY-EPO22 1Điện17Tr800
9Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya2Điện14Tr500
10Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện
1Điện9Tr
11Lò nướng Southstar 3 tầng 9 khay điện
1Điện33Tr
12Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Soven1Điện7Tr700
13Lò nướng 1 tầng 1 khay gas Soven
1Gas9Tr500
14Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay điện Soven – SS11E 1Điện7Tr200
15Lò nướng 3 tầng 9 khay SouthStar bảng điện tử9Điện29Tr500
16Lò nướng 2 tầng 4 khay SouthStar dùng bảng điện tử4 Điện22Tr500
17Lò nướng 1 tầng 2 khay điện SouthStar bảng điện tử2Điện11Tr
18Lò nướng dùng gas 2 tầng 4 khay Berjaya4Gas42Tr
19Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas6Gas51Tr500
20Lò nướng điện 3 tầng 9 khay BERJAYA9Điện48Tr500
21Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas Berjaya2Gas22Tr400
22Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya6Điện35Tr500
23Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya4Điện23Tr500
24Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya1Gas13Tr

Tham khảo thêm:

Tủ trưng bày bánh ngọt

Tủ trưng bày bánh ngọt là một thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh ngọt, quán bánh. Khi sở hữu thiết bị này sẽ giúp các sản phẩm bánh ngọt của bạn được bảo quản tốt hơn nhờ có hệ thống làm lạnh.

Dưới đây là bảng giá tủ ủ bột bánh ngọt được cập nhật mới nhất tại Điện máy BIGSTAR:

Tên sản phẩmCông suất Số khayGiá bán (VNĐ)
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay ST02
2000W1612.000.000
Tủ ủ bột 32 khay Berjaya 2DPF-32
2000W3240.500.000
Tủ ủ bột 16 khay Berjaya 1DPF-16
2000W1624.500.000
Tủ ủ bột mì 32 khay Việt Nam
2000W3223.000.000
Tủ ủ bột bánh mì 16 khay chính hãng
2000W1612.000.000

Nhìn chung, Tại Điện máy BIGSTAR hiện đang có 3 dòng tủ trưng bày bánh kem phổ biến nhất. Đó là tủ bánh kem kính cong, kính vuông và dạng tủ mát trưng bày. Dựa vào bảng giá và nhu cầu sử dụng mà khách hàng có thể lựa chọn thiết bị phù hợp với cửa hàng của mình.

Vừa rồi, Điện máy BIGSTAR đã tư vấn đến bạn dây chuyền bánh ngọt hiện đại nhất hiện nay tại các cửa hàng. Để tìm hiểu kỹ hơn về các thiết bị làm bánh ngọt hay các thiết bị làm bánh mì, xúc xích. Khách hàng có thể tham khảo tại đây:

ĐÁNH GIÁ VỀ BÀI VIẾT

CLICK ĐỂ ĐÁNH GIÁ

Average rating 5 / 5. Vote count: 2

CHƯA CÓ LƯỢT ĐÁNH GIÁ

Lên trên