Cách sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần

Hướng dẫn sử dụng máy chia bột 36 phần loại tự động và máy chia bột 36 phần bằng tay cho những bạn nào cần.

1. Cách sử dụng máy chia bột bánh mì 36 phần loại tự động

Bước 1: lấy bột đã được trộn cho vào khay chia bột, trải đều, đặt vào máy, bạn phải đặt đúng vị trí thì máy mới hoạt động nhé. Trọng lượng khối bột cần chia các bạn tính theo công thức:

Tổng trọng lượng khối bột = trọng lượng một viên bột x 36

Ví dụ: nếu muốn mỗi viên bột là 30g thì bạn lấy 30 x 36 = 1080, vậy trọng lượng khối bột trong trường hợp này là 1.080kg. Lưu ý: trọng lượng mỗi viên bột được chia tối đa là 180g/viên.

Bước 2: cắm dây nguồn, đèn đỏ sáng báo hiệu máy đã có điện, bạn tiếp tục vặn công tắc có hình mũi tên sang bên phải và sẽ thấy đèn xanh sáng.

Bước 3: nhấn nút đỏ để máy hoạt động. Nếu thấy khay bột không được nâng lên thì bạn chỉnh lại vị trí của khay bột cho đúng vì bộ phận ben thủy lực của máy được điều khiển bởi một con IC cảm ứng, bộ phận này chỉ nâng khay bột lên để chia bột khi khay đã được đặt đúng vị trí.

Bước 4: đợi máy cắt, chia bột thành 36 phần bằng nhau xong, bạn lấy thành phẩm ra và vo tròn, tiếp tục đưa lên băng chuyền của máy se bột.

2. Cách sử dụng máy chia bột bằng tay

Bước 1: giống với bước 1 của loại máy chia bột bánh mì tự động

Bước 2: dùng tay kéo cần gạt về phía bạn và dùng lực nhấn mạnh cần gạt hướng xuống đất.

Bước 3: thả từ từ cần gạt trở lại vị trí ban đầu. Lấy khay bột ra là bạn đã có 36 phần bột bằng nhau về trọng lượng.