Máy trộn bột mì WG-50L – năng suất lớn, vận hành khỏe, phù hợp cơ sở làm bánh chuyên nghiệp

Máy trộn bột mì WG-50L là dòng máy trộn bột công nghiệp dung tích lớn được thiết kế chuyên dụng cho các tiệm bánh quy mô lớn, bếp ăn tập thể, xưởng sản xuất mì tươi hoặc cơ sở chế biến thực phẩm cần trộn bột với tần suất cao mỗi ngày. Với thùng trộn rộng rãi và khả năng xử lý nhiều loại bột khác nhau, thiết bị giúp quá trình chuẩn bị nguyên liệu diễn ra nhanh chóng, đảm bảo khối bột đạt độ mịn và đồng đều trong từng mẻ trộn.

Trang bị động cơ công suất mạnh và cơ chế đảo trộn hiệu quả, máy đánh bột WG-50L có thể nhào trộn tốt các loại bột có độ dai và độ đặc cao như bột bánh mì, bột bánh bao, bột làm mì sợi, vỏ sủi cảo hay các loại bột trân châu thủ công. Nhờ khả năng trộn khỏe và vận hành ổn định, máy giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức và chi phí nhân công, đồng thời nâng cao năng suất cho các mô hình sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.

Xem ngay >> Máy trộn bột mì công nghiệp nên mua loại nào dùng tốt

Đặc điểm máy trộn bột mì WG-50L

+ Máy trộn bột mì WG-50L được chế tạo với khung vỏ chắc chắn chuẩn công nghiệp, giúp máy đứng vững trên mọi mặt sàn, hạn chế rung lắc khi trộn bột đặc hoặc chạy liên tục trong nhiều giờ.

+ Thùng trộn bột được gia công từ inox dày dặn, chắc chắn, hạn chế gỉ sét và có độ bền cao. Nhờ thiết kế trơn mịn, thùng trộn không bám dính, hạn chế hiện tượng bột bị đóng mảng ở đáy hoặc bám vào thành như các dòng máy giá rẻ thường gặp.

+ Càng trộn dạng xoắn được làm từ thép tôi cứng, chịu lực cao, cho khả năng đảo sâu – mạnh – đều ở tốc độ cao mà không làm bột nóng hoặc tách nước. Cơ chế truyền động khỏe cho phép máy vận hành ổn định ngay cả khi trộn liên tục trong thời gian dài, phù hợp môi trường sản xuất chuyên nghiệp.

+ Phía trên thùng trộn được bố trí lồng chắn bảo vệ, ngăn dị vật rơi vào trong khi máy đang hoạt động. Thiết kế này đặc biệt quan trọng tại các cơ sở đông nhân công, giúp người sử dụng an tâm hơn khi đứng cạnh máy.

+ Bảng điều khiển của máy được lắp trên thân máy. Bao gồm các nút dùng để điều chỉnh tốc độ trộn bột nhanh/ chậm. Nút điều chỉnh thời gian có thể chỉnh mức tối đa là 60 phút. Khi hết thời gian, máy sẽ tự động dừng, đảm bảo độ đồng đều giữa các mẻ bột. Nút đỏ dùng để khẩn cấp. Các thao tác đều dễ dàng thực hiện trong quá trình sử dụng. 

Xem ngay >> Tư vấn 3 mẫu máy trộn bột cho tiệm bánh nhất định phải biết

Ưu điểm của máy trộn bột mì WG-50L

+ Một trong những ưu điểm lớn nhất của WG-50L là khả năng xử lý mẻ bột lớn mà vẫn duy trì độ đồng đều cao. Thành phẩm bột sau khi trộn luôn đạt độ mịn – dẻo – kết dính tốt, không bị vón cục hoặc tách nước, giúp quá trình nhào, cán hoặc tạo hình diễn ra thuận lợi hơn.

+ Nhờ motor mạnh mẽ, máy cho hiệu suất vượt trội, có thể thay thế hoàn toàn sức người, tiết kiệm chi phí thuê nhân công và nâng cao năng suất cho các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. Với một người vận hành, bạn đã có thể xử lý đến 32kg bột/mẻ trong thời gian ngắn.

+ Máy còn đặc biệt phù hợp cho những nơi cần sản xuất đa dạng các loại bột dai. Từ bột làm bánh mì, bánh bao, mì tươi, vỏ há cảo, sủi cảo, trân châu thủ công đến các hỗn hợp bột làm thực phẩm khác, máy trộn bột mì WG-50L đều đáp ứng tốt mà không làm thay đổi chất lượng bột.

– Thành phẩm nhận được trộn đều, nhuyễn mịn, có khả năng kết dính tốt và không hề bị vón cục. Giúp cho công việc làm bánh diễn ra thuận lợi và dễ dàng hơn. 

Có thể bạn quan tâm >> Tư vấn máy trộn bột làm bánh chuyên dụng cho từng loại bánh

Đơn vị cung cấp máy trộn bột uy tín, giá rẻ, chất lượng cao

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Câu hỏi thường gặp

• Máy trộn bột mì WG-50L có phù hợp để trộn bột bánh mì hoặc bột dai không?

Trả lời: Có. Với công suất mạnh và tốc độ móc cao, máy xử lý tốt các loại bột cần nhào mạnh, cho độ đàn hồi tuyệt vời mà không bị nóng bột.

Xem ngay >> Tư vấn máy trộn bột làm bánh chuyên dụng cho từng loại bánh

• Máy có thể trộn được những loại bột nào ngoài bột mì?

Trả lời: Ngoài bột mì thông thường, WG-50L còn xử lý tốt:

+ Bột ẩm làm bánh bao, bánh trung thu

+ Bột dai làm mì tươi, hoành thánh, há cảo

+ Bột pha phụ gia dành cho sản xuất bánh công nghiệp

+ Bột trân châu thủ công, bột năng – bột nếp độ ẩm cao

Miễn là độ ẩm và độ đặc của bột nằm trong ngưỡng cho phép (không quá khô và không quá nhão).

• Tốc độ móc trộn 150/200 RPM ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng bột?

Trả lời: Hai cấp tốc độ cho phép điều chỉnh phù hợp từng loại bột:

+ 150 RPM: trộn bột nặng, bột dai, bột làm bánh mì cần thời gian nhào dài để phát triển gluten.

+ 200 RPM: trộn bột nhẹ hơn hoặc rút ngắn thời gian trộn khi cần tăng độ mịn, tăng độ kết dính.

Kết hợp tốc độ thùng quay 15/20 RPM giúp khối bột đảo đều, không bị vón cục.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về máy trộn bột mì WG-50L, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Tủ hấp bánh bao

Lò nướng bánh

Máy làm bánh tự động