Máy trộn bột làm bánh trôi nước

Máy trộn bột làm bánh trôi nước tiết kiệm thời gian, công sức

Máy trộn bột làm bánh trôi nước hay còn được biết đến với các tên gọi khác như máy đánh bột, máy nhào bột. Là dòng sản phẩm mang lại sự tiện lợi cho người thợ làm bánh. Đồng thời, đây còn là sản phẩm không chỉ hỗ trợ nâng cao năng suất. Mà còn giảm được thời gian trộn bột đi rất nhiều, đảm bảo chất lượng bột thơm dẻo đúng chuẩn. Sản phẩm này sẽ giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Bởi nó sẽ thay thế quá trình nhào bột bằng tay hoàn toàn bằng máy. Đó là lý do vì sao hiện nay tại các nhà hàng, khách sạn hay các cửa hàng kinh doanh bánh ngọt, bánh kem, bánh mì đều trang bị nó.

Cấu tạo của máy trộn bột làm bánh trôi nước

Máy trộn bột làm bánh trôi nước có kích thước nhỏ gọn, thiết kế hiện đại. Tạo cho không gian bếp trở nên sang trọng hơn, đẹp mắt hơn.

Thố đánh trứng được cấu tạo bằng inox cao cấp, đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Với thiết kế sâu giúp hạn chế tối đa tình trạng nguyên liệu bị bắn ra ngoài trong quá trình vận hành máy.  

Bảng điều khiển được gắn liền trên thân máy, bộ điều khiển của máy bao gồm: 2 nút bấm dừng và hoạt động, cần gạt và tay quay điều khiển. Máy được thiết kế điều chỉnh quay được 2 hướng tùy theo nhu cầu sử dụng. Động cơ điện có thể vận hành trong thời gian dài. Mà không hề ảnh hướng đến chất lượng máy.

Đây là các dòng máy trộn đa năng với 3 càng đánh, bao gồm:

Càng lồng được dùng để đánh các loại bơ, kem tươi, trứng. Thời gian hoạt động của càng lồng tối đa là 15 phút.

Càng chân vịt được sử dụng để trộn các loại thịt xay, nhân bánh. Hoạt động tối đa của càng trộn này khoảng 20 phút.

Càng móc câu là loại càng được ứng dụng để trộn bột mì hoặc các nguyên liệu đặc. Thời gian trộn của càng không quá 30 phút.

Cả 3 càng đánh này đều làm bằng inox chống gỉ có độ bền rất cao.

Phần chân máy trộn bột rất chắc chắn, cứng cáp, được thiết kế chống trượt, chống rung lắc. Giúp quá trình hoạt động của máy diễn ra ổn định và liên tục. 

Sử dụng máy trộn bột làm bánh trôi nước giúp thành phẩm đạt yêu cầu. Bột được trộn bằng máy sẽ trộn đều, kết dính, không bị vón cục.

Cách sử dụng máy trộn bột làm bánh trôi nước

Trước khi sử dụng máy trộn bột đánh trứng hãy kiểm tra toàn diện máy để đảm bảo rằng không có chướng ngại vật nào trong các bộ phận trục quay, phần nhớt bôi trơn được bỏ chặn và bên trong máy trộn bột phải sạch sẽ.

Sau khi bật nguồn cho máy bột, chú ý xem hướng quay của máy có phù hợp với mũi tên quay hay không. Nếu hướng quay ngược với mũi tên, hai trong số các nguồn điện có thể bị đảo ngược. Tắt máy và cần kiểm tra lại nguồn điện.

Sau khi kiểm tra, máy trộn bột hoạt động bình thường, thêm bột vào thùng bột và khuấy cùng nước hoặc trứng tuỳ theo nhu cầu sử dụng, tắt nguồn sau khi hỗn hợp đã được trộn đều, kéo khóa định vị và nghiêng cối trộn xuống 90° để đổ bột ra. Không được đưa tay vào thùng bột của máy trộn bột trong khi máy đang hoạt động. 

Sau khi trộn bột xong, nên vệ sinh máy và đậy nắp hộp để đảm bảo vệ sinh cho máy trộn bột. Tra dầu bôi trơn định kỳ cho từng bộ phận trục quay để gia tăng độ bền cũng như tuổi thọ cho máy.

Sản phẩm tham khảo:

• Máy chia bột
• Lò nướng bánh
• Máy tách trứng