Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam đạt chuẩn chất lượng cao

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam chuyên dùng trong quy trình sản xuất các loại bánh mì, bánh bao, pizza… với nhiệm vụ kích nở bột hiệu quả và nhanh chóng. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định, thiết bị giúp bột nở đều, mềm mịn, đạt chuẩn chất lượng mà không cần phải phụ thuộc vào điều kiện môi trường tự nhiên.

Việc sử dụng tủ ủ bột sẽ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian ủ bột thủ công, đồng thời đảm bảo thành phẩm đồng đều cho mỗi mẻ bánh.Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, nhà hàng – khách sạn có quy mô vừa và nhỏ.

Ưu điểm của tủ ủ bột 8 khay Việt Nam

Chất liệu inox cao cấp

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét và chịu nhiệt tốt. Bề mặt inox sáng bóng, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuổi thọ của tủ cao, bền bỉ theo thời gian sử dụng.

Khung tủ hình hộp chữ nhật đứng

Tủ ủ bột 8 khay có kiểu dáng hộp chữ nhật đứng gọn gàng, tiết kiệm diện tích lắp đặt trong không gian bếp. Thiết kế vững chắc cùng bánh xe có chốt khóa giúp việc di chuyển thuận tiện mà vẫn đảm bảo an toàn. 

Điện trở khô và điện trở nước

Tủ tích hợp hai chế độ ủ: điện trở khô tạo nhiệt và điện trở nước tạo hơi ẩm. Nhờ đó, người dùng dễ dàng điều chỉnh chế độ ủ phù hợp với từng loại bột và thời tiết. Tính linh hoạt này giúp tối ưu quá trình kích nở bột tùy theo loại bột có yêu cầu ủ riêng.

Quạt đối lưu

Hệ thống quạt đối lưu được trang bị bên trong khoang giúp phân bố đều nhiệt độ và hơi nước. Nhờ đó, bột được ủ đều ở mọi tầng khay, tránh tình trạng nở không đều. Đây là yếu tố giúp đảm bảo chất lượng đồng đều của bột sau khi ủ.

Thiết kế khay thông minh

Tủ ủ bột trang bị 8 khay kích thước tiêu chuẩn, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh. Khoảng cách giữa các khay hợp lý giúp hơi nóng thổi đều khắp khoang tủ. 

Phao cấp nước tự động

Phao cấp nước tự động giúp duy trì mực nước ổn định cho điện trở nước hoạt động hiệu quả. Người dùng không cần tốn quá nhiều thời gian canh nước hay lo lắng thiếu nước gây cháy thanh nhiệt. 

Ron cửa cao su

Cửa tủ được trang bị ron cao su tự nhiên sản xuất tại Việt Nam, giúp giữ nhiệt và hơi nước không bị thất thoát. Nhờ đó, nhiệt độ và độ ẩm trong khoang luôn được duy trì ổn định. 

Bảng điều khiển đơn giản

Tủ ủ bột 8 khay Việt Nam được trang bị bảng điều khiển cơ học với đầy đủ tính năng cơ bản. Người dùng dễ dàng thao tác với các núm chỉnh nhiệt độ và đèn báo hoạt động. 

Lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột 8 khay Việt Nam

Video tham khảo Dây chuyền sản xuất bánh mì BIGSTAR