Tủ nấu cơm bằng điện 12 khay

Tủ nấu cơm bằng điện 12 khay – Trợ thủ đắc lực cho các bếp ăn công nghiệp lớn

Tủ nấu cơm bằng điện 12 khay là thiết bị có thể đáp ứng nhu cầu nấu cơm với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Việc sử dụng nồi cơm điện thông thường không chỉ tốn thời gian mà còn khó đảm bảo chất lượng cơm đồng đều. Đây chính là lý do tủ nấu cơm bằng điện 12 khay trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho nhiều đơn vị kinh doanh.

Với công suất mạnh mẽ, khả năng nấu lên đến 30kg gạo mỗi mẻ, tủ nấu cơm 12 khay không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo cơm chín đều, giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Vậy tủ nấu cơm bằng điện 12 khay có cấu tạo như thế nào? Những ưu điểm gì giúp nó vượt trội hơn so với các phương pháp truyền thống? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết dưới bài viết này nhé!

Cấu tạo của tủ nấu cơm bằng điện 12 khay

+ Thân tủ được gia công từ chất liệu chính là inox cao cấp, hạn chế gỉ sét, loại vật liệu này có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và chịu lực tốt, giúp tủ nấu cơm  luôn sáng bóng, dễ dàng lau chùi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, lớp vỏ ngoài của tủ nấu cơm có kết cấu dày dặn, hạn chế tình trạng biến dạng khi hoạt động trong môi trường nhiệt độ cao và tránh thất thoát nhiệt.

+ Cửa tủ được thiết kế với gioăng cao su kín khít, giúp hơi nước không bị thất thoát ra ngoài trong quá trình nấu. Điều này vừa giúp cơm chín nhanh hơn, vừa tiết kiệm điện năng. Tay cầm cửa tủ có cơ chế khóa chắc chắn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi tủ đang hoạt động ở nhiệt độ cao.

+ Tủ nấu cơm còn được lót một lớp bông thủy tinh cách nhiệt dày dặn ở giữa. Nhờ đó, nhiệt lượng bên trong tủ không bị thất thoát ra ngoài, đảm bảo hiệu suất nấu cơm tối ưu, đồng thời giúp vỏ tủ không bị nóng lên quá mức, hạn chế nguy cơ gây bỏng cho người sử dụng.

+ Bên trong tủ hấp cơm được bố trí 12 khay inox chuyên dụng, mỗi khay có thể chứa tối đa 3kg gạo, tương đương với tổng năng suất nấu lên đến 30kg gạo/mẻ. Các khay này có thiết kế dạng lưới nhỏ giúp hơi nước phân tán đều, giúp cơm chín đồng đều từ trên xuống dưới, không bị nhão hay cháy khét. Bên cạnh đó, khay có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng sau mỗi lần sử dụng.

+ Tủ nấu cơm bằng điện 12 khay sử dụng hệ thống thanh nhiệt công suất lớn để làm nóng và tạo hơi nước trong thời gian ngắn. Khi nước sôi, hơi nước bốc lên và lan tỏa khắp khoang hấp, giúp cơm chín đều mà không cần khuấy đảo. Thanh nhiệt này có tuổi thọ cao, hoạt động ổn định và ít xảy ra sự cố hỏng hóc.

+ Một trong những ưu điểm của tủ hấp cơm công nghiệp là hệ thống phao cấp nước tự động. Khi mức nước trong khoang chứa giảm xuống dưới mức cho phép, phao sẽ kích hoạt để bơm nước vào mà không cần sự can thiệp từ người dùng. Nhờ đó, quá trình hấp cơm diễn ra liên tục, không bị gián đoạn do thiếu nước.

+ Sau mỗi lần nấu cơm, lượng nước dư thừa và cặn bẩn sẽ được loại bỏ qua hệ thống van xả nước. Van xả này được thiết kế ở vị trí thuận tiện giúp người dùng dễ dàng thao tác, giữ cho khoang tủ luôn sạch sẽ, kéo dài tuổi thọ của thiết bị.

+ Dưới chân tủ có 4 bánh xe chịu lực chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng di chuyển tủ đến vị trí mong muốn mà không tốn nhiều công sức. Khi cần cố định, chỉ cần khóa bánh xe lại để tủ đứng vững, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm bằng điện 12 khay

+ Tủ nấu cơm 12 khay sử dụng hơi nước để làm chín cơm nên nhiệt lượng phân bố đều trong khoang tủ, giúp cơm chín tơi xốp, không bị cháy khét hay nhão như khi nấu bằng nồi cơm điện truyền thống.

+ Với công suất lớn, tủ cho khả năng nấu lên tới 30kg gạo/mẻ (tương đương khoảng 250 suất ăn), tủ nấu cơm giúp tiết kiệm đáng kể thời gian so với phương pháp nấu thông thường. Chỉ mất khoảng 40 – 50 phút là có thể hoàn thành một mẻ cơm lớn, nâng cao hiệu suất nấu nướng.

+ Tủ nấu cơm 12 khay dùng điện hấp chín cơm trong không gian khép kín, giúp cơm chín nhanh hơn, giảm hao phí nhiệt năng, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi hạn chế tiếp xúc với tay người. 

+ Ngoài nấu cơm, tủ 12 khay điện còn có thể hấp xôi, bánh bao, thịt, hải sản, giò chả… đa dạng món, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm của các bếp ăn công nghiệp.

+ Quá trình nấu cơm bằng hơi nước giúp cơm giữ nguyên độ ngọt, màu sắc và chất dinh dưỡng so với cách nấu truyền thống.

+ Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện vận hành đơn giản, chỉ cần bật công tắc, điều chỉnh nhiệt độ bằng núm vặn và tủ sẽ tự động cấp nước và tạo hơi, giúp người dùng không cần canh chỉnh nhiều.

Lưu ý khi sử dụng tủ nấu cơm bằng điện 12 khay

+ Kiểm tra nguồn điện trước khi sử dụng để đảm bảo nguồn cấp nhiên liệu ổn định, tránh tình trạng chập cháy hoặc mất nhiệt.

+ Đảm bảo van cấp nước hoạt động bình thường, nước phải được cấp liên tục để tạo hơi trong quá trình hấp.

+ Không mở cửa tủ khi tủ đang vận hành, tránh hơi nước nóng thoát ra gây bỏng. Khi cần mở tủ, cần phải đứng nép qua một bên để tránh hơi nóng phà trực tiếp vào người. 

+ Sau khi sử dụng, vệ sinh tủ sạch sẽ, bao gồm khoang nấu, khay đựng gạo và van xả nước để tủ luôn trong trạng thái sạch sẽ, không bám cặn bẩn.

+ Kiểm tra gioăng cao su thường xuyên, nếu thấy bị bong tróc hoặc nứt vỡ thì nên thay thế để đảm bảo tủ kín hơi.

Tham khảo video tổng hợp tủ nấu cơm công nghiệp tại Điện máy Bigstar 

Có thể bạn quan tâm >>

Báo giá tủ nấu cơm công nghiệp máy nấu cơm giá tại xưởng T3/2025

Cách sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện