Bộ nồi nấu rượu INOX 30kg

22,500,000 VNĐ

Thông số kỹ thuật

Điện áp: 220V/50Hz
Chất liệu chính: Inox 304
Năng suất: 30kg/mẻ
Công suất: 9kW
Đường kính lọt lòng nồi nấu rượu: 600 x 600mm
Đường kính bồn làm mát: 700 x 800mm
Bảo hành: 12 tháng

Mã: BNNR30 Danh mục: Nồi nấu rượu

Mô tả
Đánh giá (0)

Bộ nồi nấu rượu INOX 30kg chất lượng cao, tự động, năng suất vượt trội

Làm thế nào để công việc nấu rượu không còn vất vả sớm hôm mà hiệu suất cao hơn? Với bộ nồi nấu rượu INOX 30kg/mẻ không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể. Ưu điểm nổi bật của thiết bị này khả năng lấy kiệt rượu tối đa, ước tính rượu thu về tăng 10-20% so với nồi chưng cất thủ công.

Bộ nồi nấu rượu 30kg bằng INOX được trực tiếp gia công sản xuất tại xưởng BigStar. Thiết bị mang đến cho khách hàng quy trình chưng cất rượu sạch, hoàn toàn tự động, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất có quy mô vừa và nhỏ. Sản phẩm ra đời nhằm thay thế hoàn toàn các phương pháp nấu rượu truyền thống trước đây, mang lại hiệu quả cao hơn gấp nhiều lần.

Nguyên lý hoạt động của bộ nồi nấu rượu INOX 30kg

Nguyên lý hoạt động chính của nồi là truyền nhiệt gián tiếp. Sau khi đã ngâm ủ và lên men thì cơm rượu sẽ được đưa vào nồi nấu với khối lượng vừa đủ với dung lượng của nồi, phù hợp với công suất nấu.

Khi bật công tắc hoạt động của nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ được hoạt động. Điện trở trong nồi có tác dụng đun nóng lớp nước hoặc dung dịch truyền dịch ở lớp giữa. Khi nhiệt độ tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp trong cùng và khi đó nhiệt độ của dung dịch cơm rượu sẽ tăng lên.

Khi đạt nền nhiệt thích hợp, rượu từ dung dịch cơm rượu sẽ bay hơi và di chuyển định hướng theo phần nắp đậy dạng nón, qua buồng lọc chất độc, tạp chất. Tiếp tục di chuyển theo hệ thống ống dẫn đến buồng làm mát. Nhờ sự hỗ trợ của hệ thống ống dẫn nước mát liên tục, hơi rượu sẽ ngưng tụ thành giọt rồi từ từ chảy qua đường ra rượu ở dưới đáy nồi, lúc này ta sẽ thu được rượu thành phẩm.

Quá trình nấu rượu được diễn ra hoàn toàn tự động và đã được lập trình sẵn. Do vậy, rượu sẽ không bị ảnh hưởng, kém chất lượng như bị khê, cháy do quá lửa như ở các nồi truyền thống.

Đặc điểm cấu tạo của bộ nồi nấu rượu INOX 30kg

Toàn bộ nồi được chế tạo bằng inox 304 cao cấp – có khả năng chống hoen gỉ, chống ăn mòn, không thải ra độc tố dưới nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Kết cấu nồi gồm các bộ phận chính là nồi nấu rượu, bồn làm mát, hệ thống ống dẫn và tủ điều khiển, ống sục hơi. Cụ thể như sau:

Nồi nấu rượu

+ Nồi nấu rượu hay còn gọi là nồi chưng cất. Đây là bộ phận có kích thước lớn nhất trong bộ nồi nấu rượu INOX. Nồi nấu rươụ đảm nhận vai trò chưng cất, tách biệt rượu với phần cơm rượu bằng việc dùng nhiệt để hóa hơi hợp chất này.

+ Nồi nấu rượu bao gồm 3 phần chính là phần lõi, phần khoang chứa điện trở và vỏ ngoài. Phần lõi có hình trụ được đặt chính giữa nồi là nơi chứa dung dịch cơm rượu. Phần khoang chứa điện trở là nơi đặt bộ phận gia nhiệt, chứa nước có vai trò truyền nhiệt trong đun nấu. Phần vỏ ngoài được làm bằng inox 304 cao cấp, có lớp cách nhiệt, tăng hiệu quả làm nóng bên trong. Đồng thời giúp ngăn chặn nguy cơ bị bỏng nhiệt khi va chạm thành nồi từ bên ngoài.

+ Bên dưới nồi nấu rượu được thiết kế van xả đáy, van xả bỗng (được tạo ra từ bã rượu còn lại) để tận dụng nguyên liệu, tiết kiệm công sức vệ sinh sau khi nấu.

Bồn làm mát

+ Rượu sau khi ngưng tụ sẽ đi qua ống dẫn, đi đến đường ống ruột gà nằm trong bồn làm mát và chảy ra phía đường ống dưới đáy bồn. Ống ruột gà dạng xoắn ốc khoảng 3 vòng, nằm gọn trong bồn làm mát để làm mát rượu. Cấu trúc này sẽ dẫn nước mát qua bồn liên tục, giúp hơi rượu dễ dàng ngưng tụ thành dạng lỏng.

Hệ thống ống dẫn

+ Hệ thống ống dẫn được làm từ inox 304 nguyên chất cho khả năng cách nhiệt tốt. Tại những điểm giáp ranh với hai nồi được bố trí thêm các mấu, khóa chốt chắc chắn. Hệ thống ống dẫn này có vai trò dẫn hơi rượu từ nồi nấu rượu sang bồn làm mát. Từ đó, tạo thành dây chuyền khép kín, hạn chế tối đa sự thất thoát nhiệt và bay hơi ra bên ngoài.

Tủ điều khiển

+ Bộ phận điều khiển được thiết kế rời với nồi, có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng. Bao gồm các tính năng: cài đặt nhiệt độ, cái đặt thời gian. Đặc biệt, hệ thống điều khiển còn chứa Aptomat chống giật, tự động ngắt điện khi có sự cố về điện xảy ra, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Ống sục hơi

+ Bên trong nồi nấu rượu có thiết kế 3 ống sục hơi thông minh, giúp đưa hơi nước từ trong buồng đốt sục liên tục vào bỗng rượu. Bỗng rượu sẽ được đảo đều và đảm bảo chất lượng rượu được nấu tốt nhất. Ống sục hơi trong nồi nấu rượu còn dễ dàng tháo rời để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Lý do bạn nên đầu tư ngay bộ nồi nấu rượu INOX 30kg

Nồi nấu rượu inox 30kg/mẻ hiện đang là sản phẩm được sử dụng nhiều trong các hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu vì lý do sau đây:

► Tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể. Cơ sở sẽ thu được rượu thành phẩm chỉ sau 2 – 3 tiếng thay vì 5 – 6 tiếng như cách nấu truyền thống.

► Quy trình nấu rượu tự động tới 90%, không phải tốn công canh chừng.

► Khả năng lấy kiệt rượu tối đa, ước tính rượu thu về tăng 10-20% so với nồi chưng cất thủ công.

► Thành phẩm rượu thơm ngon, không bị khê cháy hay sục tràn.

► Sạch sẽ, không khói bụi ô nhiễm do sử dụng hoàn toàn bằng nhiên liệu điện.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua bộ nồi nấu rượu INOX 30kg, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm:

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.