Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng

Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng, nướng bánh chất lượng, đồng đều

Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất bánh trung thu tại các cơ sở, tiệm bánh, nhà hàng, xưởng chế biến thực phẩm. Với khả năng vận hành ổn định, nhiệt phân bố đều và giữ nhiệt tốt, lò giúp cho bánh chín đều, lên màu đẹp mắt và giữ trọn hương vị – điều mà các loại lò nướng gia đình khó đáp ứng được.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại lò nướng khác nhau như lò nướng nhiệt tĩnh, lò nướng đối lưu, lò nướng xoay,… Trong đó, lò nướng nhiệt tĩnh (hay còn gọi là lò nướng sàn) được xem là lựa chọn tối ưu để nướng bánh trung thu nhờ khả năng kiểm soát nhiệt chuẩn xác, phù hợp với đặc thù của dòng bánh này.

Các thương hiệu nổi bật đang cung cấp lò nướng bánh trung thu chuyên dụng hiện nay gồm có: BigStar, Berjaya, Southstar. Đây đều là những hãng uy tín, có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị làm bánh,… được nhiều cơ sở kinh doanh tin dùng.

Xem ngay >> Dây chuyền làm bánh trung thu

Phân loại lò nướng bánh trung thu chuyên dụng

Hiện nay, có hai dòng lò nướng bánh trung thu chuyên dụng phổ biến nhất là: lò nướng dùng điện và lò nướng dùng gas. Mỗi loại đều có ưu điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng cụ thể.

+ Lò nướng bánh trung thu dùng điện: Đây là dòng lò được sử dụng phổ biến nhất hiện nay nhờ tính ổn định, tiện lợi và an toàn. Lò có thể hoạt động bằng điện 220V hoặc 380V tùy phiên bản, được trang bị điện trở trên – dưới giúp nhiệt phân bố đều khắp khoang nướng. Sản phẩm đến từ các thương hiệu lớn như Southstar, BigStar, Berjaya đều có khả năng vận hành bền bỉ, độ chính xác nhiệt cao, phù hợp với những nơi có nguồn điện ổn định.

+ Lò nướng bánh trung thu dùng gas: Lựa chọn lý tưởng cho những khu vực điện yếu, không ổn định hoặc cần tiết kiệm chi phí điện năng, đặc biệt là khi vận hành liên tục trong thời gian dài. Lò sử dụng gas để tạo nhiệt và vẫn có bảng điều khiển bằng điện để điều chỉnh nhiệt độ. Nhờ đó, người dùng vừa có thể tiết kiệm điện, vừa đảm bảo hiệu quả nướng bánh không thua kém gì dòng lò điện.

-> Dù bạn chọn dòng lò nào, thì yếu tố quan trọng nhất vẫn là công nghệ gia nhiệt tĩnh – thường được gọi là lò nướng sàn (nhiệt tĩnh). Đây là loại lò lý tưởng để nướng bánh trung thu vì khả năng truyền nhiệt đều từ trên xuống dưới, giúp bánh chín từ từ, giữ ẩm tốt, không làm nứt mặt bánh hay khô nhân.

Xem ngay >> HƯỚNG DẪN NƯỚNG BÁNH TRUNG THU BẰNG LÒ NƯỚNG BÁNH

Ưu điểm khi sử dụng lò nướng bánh trung thu chuyên dụng

+ Lò nướng bánh trung thu chuyên dụng sử dụng công nghệ gia nhiệt tĩnh (nhiệt trên – dưới) lan tỏa đều khắp khoang lò, bánh trung thu được nướng chín từ từ, không bị cháy xém, khô cứng hay sống bên trong. Màu bánh lên đều, bề mặt không bị nứt hay loang lổ – tạo cảm giác chuyên nghiệp, bắt mắt khi đóng gói.

+ Ngoài bánh trung thu, lò còn có thể nướng đa dạng các loại bánh như: bánh mì, bánh bông lan, bánh su, pizza, bánh ngọt,… hoặc nướng các món mặn như thịt, cá, hải sản, rau củ. Thiết bị này có thể linh hoạt sử dụng quanh năm, không chỉ gói gọn trong mùa trung thu.

+ Hiện nay, lò nướng sàn được thiết kế rất đa dạng về công suất và quy mô sử dụng, từ loại 1 tầng 1 khay cho đến 3 tầng 9 khay, phù hợp với cả các tiệm bánh nhỏ lẫn nhà xưởng sản xuất lớn.

+ Tùy theo từng phiên bản, lò được trang bị bảng điều khiển cơ hoặc điện tử giúp người dùng dễ dàng cài đặt nhiệt độ, thời gian và chế độ nướng phù hợp. Lò tự động vận hành và ngắt khi hết giờ, không cần canh chỉnh thủ công, giúp tiết kiệm nhân công.

+ Lò nướng bánh trung thu có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ riêng ở từng tầng, giúp người dùng linh hoạt hơn khi nướng các loại bánh có yêu cầu mức nhiệt khác nhau.

+ Lò được làm từ chất liệu chính là inox cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Thành lò dày dặn, có lớp cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt, giữ nhiệt ổn định bên trong và tiết kiệm điện năng đáng kể trong quá trình sử dụng liên tục.

+ Cửa lò được thiết kế kính cường lực 2 lớp kết hợp với đèn chiếu sáng bên trong, giúp người dùng dễ dàng quan sát bánh mà không cần mở cửa lò, hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình nướng.

+ Dù bạn là tiệm bánh nhỏ, hộ gia đình kinh doanh, hay xưởng sản xuất quy mô lớn, lò nướng bánh trung thu chuyên dụng vẫn có thể đáp ứng linh hoạt nhờ đa dạng mẫu mã, công suất và mức giá phù hợp với ngân sách đầu tư.

Hình ảnh thành phẩm của khách hàng khi mua lò nướng Southstar tại Điện máy BigStar

Tại sao nên mua lò nướng bánh trung thu của Điện máy BigStar?

Điện máy BigStar là đơn vị uy tín đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trên thị trường, chuyên cung cấp các dòng lò nướng bánh chính hãng đến từ các thương hiệu nổi tiếng như BigStar, Berjaya, Southstar với đa dạng mẫu mã, từ lò tầng, lò đối lưu đến lò xoay, sử dụng gas hoặc điện tùy nhu cầu.

Khi mua hàng tại BigStar, khách hàng sẽ được:

• Tư vấn tận tình, lựa chọn sản phẩm phù hợp với quy mô và ngân sách.

• Sản phẩm bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

• Có đầy đủ linh kiện thay thế, đảm bảo lò vận hành ổn định lâu dài.

• Giá thành cạnh tranh, giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

• Hỗ trợ hướng dẫn sử dụng chi tiết, tận tay cho khách hàng.

Xem ngay >> Tại sao nhiều người mua lò nướng bánh mì của Điện Máy Bigstar

Bảng giá các dòng lò nướng bánh của BigStar

Tên sản phẩm	Số khay	Nguồn nhiệt	Giá bán (VNĐ)
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam	5	Điện	32.800.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar	5	Điện	34.500.000
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar	32	Điện	285.500.000
Lò nướng xoay Southstar 12 khay	12	Điện	162.500.000
Lò nướng bánh đối lưu 8 khay Southstar	8	Điện	59.500.000
Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam	8	Điện	77.500.000
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam	10	Điện	93.500.000
Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam	32	Điện	295.000.000
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam	6	Điện	65.500.000
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam	16	Điện	133.000.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện Southstar	10	Điện	69.500.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay Việt Nam	10	Điện	50.500.000
Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam	12	Điện	60.500.000
Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar	16	Điện	242.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác và nhanh nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Câu hỏi thường gặp

• Vì sao lò nhiệt tĩnh được xem là “chuẩn vàng” cho bánh trung thu?

Trả lời:

+ Bánh trung thu cần nướng chín từ từ, nhiệt lan tỏa đều để phần vỏ không bị nứt, màu bánh lên chuẩn và nhân giữ ẩm.

+ Lò nhiệt tĩnh truyền nhiệt trực tiếp từ trên và dưới, không thổi gió mạnh như lò đối lưu nên bề mặt bánh không bị khô.

+ Nhiệt ổn định giúp đồng bộ chất lượng giữa các mẻ, phù hợp sản xuất số lượng lớn.

• Nên chọn lò nướng bảng cơ hay bảng điện tử?

Trả lời: Bảng cơ: Độ bền cao, dễ sử dụng, ít hư hỏng vặt, phù hợp với các khu vực có điện áp không ổn định.

Bảng điện tử: Hiện đại, dễ quan sát và cài đặt chính xác nhiệt độ, thời gian. Tuy nhiên, yêu cầu môi trường khô ráo để đảm bảo tuổi thọ linh kiện.

Video lò nướng bánh trung thu BigStar

Video dây chuyền làm bánh trung thu

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò nướng bánh trung thu, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Review 3 mẫu lò nướng bánh trung thu giá rẻ

Dây chuyền sản xuất bánh trung thu công nghiệp

Tư vấn mẫu lò nướng bánh trung thu nên dùng