Tư vấn thiết bị cho tiệm bánh mới mở tiết kiệm chi phí 2022

Để kinh doanh một tiệm bánh ngọt, bạn cần phải có sự chuẩn bị mọi thứ thật rõ ràng và cụ thể. Từ vốn kinh doanh cho đến những máy móc thiết bị hỗ trợ. Tuy nhiên không ít người đang còn mơ hồ chưa biết cần những thiết bị cần thiết cho tiệm bánh mới mở là gì? Trong bài viết này, maylambanhmi sẽ tư vấn thiết bị cho tiệm bánh mới mở tiết kiệm chi phí 2022. Để người dùng có cái nhìn tổng quan hơn về các loại máy làm bánh cần thiết. 

Tư vấn thiết bị cho tiệm bánh mới mở tiết kiệm chi phí 2022

Máy trộn bột

Máy trộn bột chắc chắn là cái tên đầu tiên không thể thiếu trong danh sách các thiết bị phải đầu tư cho tiệm bánh. Máy trộn bột cũng chia thành 2 loại, máy trộn bột mì và máy trộn bột đánh trứng.

Máy trộn bột mì được ưa chuộng thường có công suất cao hơn, tốc độ đánh bột nhanh và khỏe. Giúp bột có độ nhuyễn mịn, dẻo, trộn nhào bột nhanh, máy có độ bền cao. Máy trộn bột mì cần được đầu tư kể cả trong dây chuyền bánh mì hay bánh ngọt.

Máy trộn bột đánh trứng chinh phục người dùng nhờ khả năng đánh trứng, đánh kem tốt, giá thành rẻ và có thể trộn bột mì với lượng nhỏ. Máy trộn bột đánh trứng có 3 loại càng đánh: càng lồng, càng móc câu và càng chân vịt giúp quá trình làm bánh trở nên tiện lợi và dễ dàng hơn. Giá thành của máy cũng khá rẻ, nhưng chỉ trộn được lượng bột mì rất nhỏ khoảng 0.5- 1Kg. Nếu trộn nhiều hơn, bạn vẫn phải có máy trộn bột mì chuyên nghiệp.

Sử dụng máy trộn bột giúp tiết kiệm chi phí nhân công. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều máy trộn bột với dung tích và công suất khác nhau. Tùy vào số vốn đầu tư và quy mô kinh doanh bạn có thể chọn cho cửa hàng mình một máy trộn bột, hay máy trộn bột đánh trứng sao cho phù hợp. 

Máy chia bột

Máy chia bột được xem là thiết bị hỗ trợ tăng năng suất cửa hàng. Nếu chia bột thủ công, bạn sẽ phải cân đong đo đếm nhiều lần mới có thể chia khối bột thành các phần nhỏ bằng nhau. Như vậy vừa tốn thời gian, bánh ra lại không được đều nhau, chiếc to chiếc nhỏ. Nếu bạn muốn kinh doanh một tiệm bánh mì thì máy chia bột chính là thiết bị vô cùng cần thiết. 

Khi sở hữu máy chia bột bạn chỉ cần vài chục giây là có thể chia khối bột thành 36 phần bằng nhau. Nếu vốn đầu tư không nhiều, bạn có thể lựa chọn máy chia bột bằng tay. Nếu năng suất cao, vốn đầu tư nhiều bạn nên chọn máy chia bột bằng điện hoặc các máy chia bột vo tròn kết hợp, để tiết kiệm thời gian và công sức hơn. 

Tủ ủ bột

Tủ ủ bột giúp cung cấp môi trường thuận lợi để bột làm bánh lên men và kích nở. Không chỉ đảm bảo vệ sinh, tủ ủ bột còn giúp tiết kiệm thời gian so với cách làm truyền thống. Thông thường sẽ ủ bột từ 3 – 4 giờ, nhưng với tủ ủ bột thời gian rút ngắn lại khoảng 2 giờ. Vì tủ được thiết kế có đủ độ ẩm, nhiệt độ giúp bột nở nhanh và mịn hơn. Cũng giúp công đoạn ủ bột không còn phải phụ thuộc vào thời tiết, nhiệt độ môi trường tự nhiên như trước đây nữa. Đây là thiết bị cũng rất cần thiết cho cả cửa hàng kinh doanh các loại bánh ngọt hay bánh mì.  

Lò nướng bánh

Một chiếc lò nướng bánh tốt giúp nướng bánh chín đều đạt độ thơm ngon đúng chuẩn theo từng loại bánh. Đây là thiết bị làm bánh không thể thiếu khi mở một tiệm bánh. 

Nếu bạn chỉ kinh doanh bánh ngọt, bánh kem sinh nhật, bánh nướng các loại thì nên chọn loạ lò tầng. Các loại lò tầng có loại chạy bằng điện và bằng gas, bạn có thể lựa chọn loại nào phù hợp với túi tiền hoặc mục đích sử dụng.

Nếu cửa hàng cửa bạn làm nhiều loại bánh mì khác nữa hoặc chuyên về bánh mì thì nên chọn lò nướng có chế độ phun sương như lò nướng bánh mì xoay, lò nướng bánh mì đối lưu. Những loại này có giá thành khá cao nhưng có thể nướng các loại bánh khác và cho ra sản phẩm rất chất lượng. 

Tủ mát trưng bày bánh kem

Bên cạnh đó tất nhiên không thể thiếu những thiết bị bảo quản và trưng bày bánh thành phẩm của cửa hàng cho khách hàng xem. Đó chính là tủ trưng bày bánh kem, dùng tủ này thường được chia là 2 loại tủ trưng bày bánh kem kính cong và kính vuông. Thiết bị này là tủ trứng bày bánh giúp bánh lâu hỏng, không bị chảy kem và không bị biến chất. Tủ có lốc lạnh giúp duy trì nhiệt độ mát phù hợp để lưu trữ và trưng bày bánh. Mặt kính được hút chân không, kèm sấy kính giúp cho bánh luôn được trưng bày đẹp mắt và sang trọng. 

Địa chỉ mua thiết bị làm bánh uy tín, chất lượng

Để có thể chọn ra được thiết bị làm bánh tốt thì bạn nên chọn mua tại những cửa hàng, đơn vị uy tín, đáng tin cậy nhằm đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Chế độ bảo hành và bảo trì dài hạn, hỗ trợ khách hàng trước và sau mua hàng.

Điện máy BigStar đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các dây chuyền máy làm bánh cho hàng trăm cơ sở sản xuất, cửa hàng bánh trên toàn quốc. 

Toàn bộ các thiết bị làm bánh do BigStar cung cấp đều được nhập khẩu từ những thương hiệu nỗi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đi kèm với đó là mức giá vô cùng ưu đãi chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.

Khi mua hàng tại BigStar sẽ được bảo hành tận nơi lên đến 12 tháng. Đổi trả trong vòng 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.

Cùng với đó là chế độ chăm sóc khách hàng và chế độ bảo hành của BigStar cũng vô cùng hấp dẫn. Khi có hỏng hóc không mong muốn, nhân viên kĩ thuật chuyên nghiệp của Bigstar sẽ đến tận nơi xem xét và khắc phục cho khách hàng. 

Video dây chuyền làm bánh mì

Trên đây là những thiết bị cơ bản và cần thiết mà bạn cần chuẩn bị để mở cho mình một tiệm bánh. Nếu còn những vấn đề thắc mắc cần được hỗ trợ tư vấn thêm thông tin hoặc có nhu cầu mua các sản phẩm thiết bị làm bánh, các bạn hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể trực tiếp showroom tại địa chỉ 370 Trường Chinh, phường 13 quận Tân Bình.