Máy xay giò chả công nghiệp 10kg BigStar

Motor công suất khủng 7HP, biến tần nhập từ Đức công suất 7 – 10HP, kết cấu hoàn toàn bằng inox 304 chính là 3 ưu điểm nổi bật nhất của chiếc máy xay giò chả công nghiệp 10kg của BigStar mà chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Với yêu cầu cao của công đoạn xay thịt làm giò chả, một lần xay 10kg thịt trong một khoảng thời gian không quá dài (tầm 8 phút/mẻ) thì đòi hỏi máy xay thịt phải cực khỏe mới có thể đáp ứng được. Máy xay giò chả 10kg của BigStar được sản xuất là để đáp ứng những yêu cầu trên.

Máy được thiết kế 2 lớp ở khoang chứa thịt gồm một khoang đánh, trộn, xay thịt và một khoang chứa nước đá bên ngoài. Mục đích là để thịt không bị chín do trong quá trình xay, lưỡi dao quay với tốc độ lớn lên đến hàng ngàn vòng/phút tạo ra lực ma sát rất nóng dễ làm chín thịt.

Motor của máy được đặt bên dưới khoang 2 lớp, có lớp vỏ inox bảo vệ xung quanh, tránh tình trạng nhiễm nước, rất an toàn cho thiết bị và người dùng.

Với motor công suất lớn, máy xay giò chả công nghiệp 10kg được trang bị kèm một biến tần chất lượng cao nhập của Đức. Có biến tần sẽ giúp người vận hành kiểm soát được tốc độ xay của máy, từ đó giúp giảm khả năng mẻ thịt bị hỏng do xay với khối lượng lớn.

Máy xay giò chả công nghiệp BigStar sử dụng motor của Nhật quấn đồng 100% nên máy chạy rất khỏe và ổn đinh, không phát ra tiếng ồn lớn, chân máy có lót miếng đệm cao su bám dính chắc chắn và giúp máy không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

Máy xay giò chả 10kg thích hợp dùng cho các cơ sở sản xuất giò chả số lượng lớn, đại lý giò chả, chủ các chuỗi xe bánh mì thịt nguội, vv.