Thiết bị làm bánh
Thiết bị nhà bếp
Máy chế biến thịt
Nồi nấu công nghiệp
Thiết bị công nghiệp
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị đông mátTin tức
Lò nướng đối lưu là gì? Nên mua lò nướng đối lưu ở đâu?
Th1
Lò nướng đối lưu là thiết bị làm bánh gia dụng, chuyên dùng để nướng bánh, đặc biệt là nướng bánh mì.
Lò nướng đối lưu giúp cho việc nấu nướng nói chung và nướng bánh nói riêng, trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Sản phẩm này đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà bếp hiện đại, từ gia đình đến các tiệm làm bánh chuyên nghiệp.
Với khả năng nướng thực phẩm chín đều, thơm ngon nhờ quạt gió đối lưu và công nghệ nướng nhiệt hiện đại, lò nướng đối lưu đã tạo nên bước đột phá trong công nghệ chế biến thực phẩm. Nhưng liệu bạn đã hiểu rõ lò nướng đối lưu là gì, cách nó hoạt động, tại sao bạn nên sở hữu thiết bị này và nơi mua lò nướng đối lưu chất lượng? Hãy cùng Máy làm bánh mì tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!
Lò nướng đối lưu là gì? Ưu và nhược điểm của lò nướng đối lưu
Lò nướng đối lưu là gì?
Lò nướng đối lưu là loại lò nướng được trang bị hệ thống quạt gió đối lưu giúp luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang lò, đảm bảo thực phẩm được chín đều từ mọi góc độ, tiết kiệm thời gian và loại bỏ hoàn toàn tình trạng chín không đồng đều ở các lò nướng truyền thống.
Ngoài ra, lò nướng đối lưu có thể làm chín thực phẩm nhanh hơn nhưng với mức nhiệt thấp hơn so với lò nướng truyền thống, điều này giúp rút ngắn thời gian chế biến, đồng thời tiết kiệm được lượng điện năng tiêu thụ.
Ưu và nhược điểm của lò nướng đối lưu
Lò nướng đối lưu là một thiết bị nấu ăn sử dụng nguyên lý đối lưu không khí để nấu chín thực phẩm. Nguyên lý này dựa trên việc tuần hoàn không khí nóng bên trong lò, giúp nhiệt độ phân bổ đều hơn và thực phẩm chín nhanh hơn so với lò nướng thông thường.
Ưu điểm
+ Lò nướng đối lưu được trang bị một quạt mạnh mẽ nằm ở phía sau lò. Quạt này có nhiệm vụ đẩy không khí nóng ra khắp không gian bên trong lò, tạo ra một dòng đối lưu liên tục, giúp nhiệt độ không khí trong lò được phân bố đồng đều.
+ Do không khí được lưu thông liên tục, lò nướng đối lưu có thể nấu chín thực phẩm nhanh hơn khoảng 25% so với lò nướng thông thường, vừa tiết kiệm thời gian mà còn giảm đáng kể lượng điện năng tiêu thụ.
+ Nhờ vào sự lưu thông không khí, lò nướng đối lưu giúp thực phẩm có được lớp vỏ ngoài giòn và màu sắc vàng đẹp hơn. Các món ăn như bánh mì, thịt nướng và rau củ thường có độ giòn và hương vị thơm ngon hơn khi được chế biến trong lò nướng đối lưu.
Nhược điểm
+ Nhược điểm của lò nướng đối lưu đó là giá thành, so với lò nướng truyền thống thì lò nướng đối lưu sẽ có gia cao hơn.
+ Quạt đối lưu có thể tạo ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động, gây khó chịu cho một số người, đặc biệt trong những không gian yên tĩnh.
+ Lò nướng đối lưu cần được vệ sinh thường xuyên, đặc biệt là quạt đối lưu và bộ lọc không khí. Nếu không được bảo trì đúng cách, hiệu suất của lò có thể giảm.
So sánh chi tiết giữa lò nướng đối lưu và lò nướng thông thường
| Tiêu chí | Lò nướng đối lưu | Lò nướng thường |
| Nguyên lý hoạt động | – Sử dụng quạt đối lưu để lưu thông luồng khí nóng đều khắp khoang lò. | – Sử dụng bộ phận làm nóng cố định (trên/dưới) để nướng thực phẩm. |
| Hiệu quả nướng | – Thực phẩm chín đều từ mọi góc cạnh nhờ luồng khí nóng di chuyển liên tục. | – Thực phẩm dễ bị chín không đều, đặc biệt ở các góc hoặc lớp giữa của món ăn. |
| Thời gian nướng | – Nướng nhanh hơn (giảm 20-30% thời gian so với lò nướng thông thường). | – Thời gian nướng lâu hơn do nhiệt tập trung không đều. |
| Tiết kiệm năng lượng | – Hiệu quả năng lượng cao hơn do nhiệt được duy trì ổn định và luân chuyển tốt. | – Tiêu tốn nhiều điện năng hơn do phải làm nóng nhiều lần để đảm bảo thực phẩm chín đều. |
| Giá thành | – Giá thành cao hơn do tích hợp công nghệ quạt đối lưu và điều khiển hiện đại. | – Giá thành thấp hơn, phù hợp với người dùng cơ bản. |
| Ứng dụng chuyên nghiệp | – Rất phổ biến trong nhà hàng, quán ăn hoặc các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm lớn. | – Thường được sử dụng trong gia đình hoặc nhu cầu nướng không đòi hỏi khắt khe. |
| Kích thước và dung tích | – Thường có dung tích lớn, phù hợp để chế biến lượng thực phẩm lớn trong một lần. | – Đa dạng kích thước, nhưng các dòng phổ thông thường có dung tích nhỏ hơn. |
| Độ bền và bảo trì | – Độ bền cao, tuy nhiên cần vệ sinh quạt và khoang lò định kỳ để đảm bảo hiệu suất. | – Dễ sử dụng, ít yêu cầu bảo trì nhưng có thể giảm hiệu quả nướng theo thời gian. |
Bảng giá lò nướng đối lưu tại Điện máy BigStar
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
|---|---|---|
| 1 | Lò nướng Baguette 4 khay điện ER-4A | 13.500.000 |
| 2 | Lò nướng đối lưu 4 khay WGB-8A | 16.500.000 |
| 3 | Lò nướng đối lưu Berjaya E-CO28 | 24.500.000 |
| 4 | Lò nướng bánh đối lưu 4 khay Southstar | 25.500.000 |
| 5 | Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam | 32.500.000 |
| 6 | Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar | 32.500.000 |
| 7 | Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Việt Nam | 42.500.000 |
| 8 | Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay | 50.500.000 |
| 9 | Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam | 60.500.000 |
| 10 | Lò nướng bánh đối lưu 8 khay Southstar | 59.500.000 |
| Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện Southstar | 69.500.000 |
Nên mua lò nướng đối lưu ở đâu uy tín, giá rẻ?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín và giá cả hợp lý để mua lò nướng đối lưu, thì Điện Máy BigStar là một lựa chọn đáng tin cậy. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị công nghiệp và gia dụng, BigStar cam kết mang đến cho khách hàng các sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Các sản phẩm do BigStar cung cấp đều có mức giá cạnh tranh tốt nhất trên thị trường, được nhập khẩu trực tiếp và sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng. Thêm vào đó, các sản phẩm có đa dạng mẫu mã, dung tích, kích thước, công suất dành cho khách hàng lựa chọn hoặc BigStar cũng có thể gia công theo yêu cầu cá nhân của mỗi khách hàng.
Đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và đội ngũ nhân viên kỹ thuật có tay nghề cao, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng bất cứ lúc nào.
- Khi mua hàng tại Điện máy BigStar, quý khách sẽ nhận được:
- Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì sản phẩm trọn đời.
- Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc bằng nhiều hình thức khác nhau.
- Miễn phí lắp đặt tận nơi, hướng dẫn sử dụng chi tiết.
- Miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 15km.
- Hỗ trợ tư vấn, giải đáp thắc mắc 24/7
Video tham khảo lò nướng bánh mì đối lưu của Điện máy BigStar
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò nướng đối lưu, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Tham khảo thêm các thông tin khác dưới đây >>
Top 5 thương hiệu sản xuất lò nướng bánh tốt nhất
Top 4 lò nướng đối lưu chất lượng, giá tốt nhất T1/2025
Các dòng lò nướng bánh mì công nghiệp bán chạy nhất T01/2025
