Máy se bột bánh mì thương hiệu BigStar

Máy se bột làm bánh

Máy se bánh là một công cụ tiện lợi phục vụ cho việc làm bánh khi nó có thể se những viên bột thành những thanh bột và làm ra nhiều loại bánh mì khác nhau.

Theo từng loại bánh thì máy se bột sẽ se bột thành những thanh bột với độ dài ngắn khác nhau. Đây là chiếc máy giúp người thợ có thể rút ngắn thời gian của quá trình làm bánh, đồng thời tạo ra những chiếc bánh đồng bộ với tạo hình đều đặn và nhanh chóng.

Thông số kỹ thuật

Model: Máy se bột bánh mì 3 lô BigStar

Điện áp: 220V/380V

Công suất: 1.1KW

Chiều rộng băng tải (mm): 400

Kích thước băng tải (mm): 400×1700

Trọng lượng (kg): 240

Kích thước máy (mm): 700 x 2200 x 1000 ứng với dài x rộng x cao

Hãng sản xuất: BigStar Việt Nam

Bảo hành: 12 tháng

Ưu điểm của máy se bột bánh mì 3 lô

Máy se bột bánh mì 3 lô hoạt động mạnh mẽ và bền bĩ với công suất lên đến 1.5HP (tương đương 1 ngựa rưỡi)
3 lô cán bột được làm bằng nhựa đặc nguyên khối với khoảng cách giữa khe hở của 2 lô cán trước nhỏ giúp máy cán bột mịn và chắc chắn.

Toàn bộ quá trình se bánh được thực hiện hoàn toàn tự động, hạn chế sự tiếp xúc của đôi tay với bột, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.

Lưới vê bánh làm từ chất liệu inox không gỉ, vê bánh nhanh, sạch. Khung thép của máy se bột được phun sơn tĩnh điện giúp chống oxi hóa, chống xước và chống bám bụi.

Máy se bột nhanh chóng, cho ra các thanh bột đều, đẹp với kích thước chính xác tuyệt đối, trăm ổ như một, không bị tình trạng ổ lớn, ổ nhỏ như se bột bằng cách thủ công trước đây.

Ngoài ra, máy se bột bánh mì còn có 4 bánh xe chắc chắn giúp cho việc di chuyển máy trở nên thuận tiện hơn.

Cách thức hoạt động của máy se bột mì

Hỗn hợp bột sau khi được chia thành 36 phần có trọng lượng bằng nhau (khuyến khích nên dùng máy chia bột 36 phần của BigStar để chia cho chính xác) được xếp vào khay, người dùng sẽ cho từng phần bột này vào lỗ nạp bột, 2 lô cán bột trước sẽ cán bột dẹp và nhờ băng truyền chuyền qua lưới cuộn bột (vê bột), tiếp tục cuộn bột được băng truyền chuyền qua lô cán dài để khối bột được chắc chắn và tạo thành hình bánh mì baguette.

Máy se bột bánh mì và hiệu quả kinh tế

Máy se bột giúp cho công đoạn se bột tạo hình bánh mì được diễn ra nhanh chóng, chính xác trọng lượng cũng như kích thước, tận dụng tối đa lượng bột làm bánh.

Bên cạnh đó, máy se bột sẽ giúp người sử dụng tiết kiệm được chi phí thuê nhân công và thu hồi vốn nhanh chóng.

Cách sử dụng máy se bột 3 lô

Cắm dây nguồn vào nguồn điện (220V hoặc 380V đều được)

Cho bột vào máy qua khe vào bột

Lấy bánh đã được se trên băng truyền và xếp vào khay cho vào tủ ủ bột trong vòng 1 giờ, sau đó cho vào lò nướng bánh

Vệ sinh máy se bột

Sau khi sử dụng, người dùng chỉ cần dùng khăn sạch lau các phần bám bụi.

Bảo quản máy se bột

Đặt máy nơi khô ráo, thoáng mát. Không đặt máy trong môi trường ẩm thấp hoặc dễ bị nhiễm điện.