Máy se bánh 2 băng

Máy se bánh 2 băng hiện đại, thiết kế tối ưu, nâng cao hiệu suất cho tiệm bánh mì chuyên nghiệp

Máy se bánh 2 băng – còn được gọi là máy vê bột, máy se bột bánh mì – là thiết bị chuyên dùng để tạo hình bột sau khâu chia, giúp viên bột tròn đều, se chặt và đạt độ dài tiêu chuẩn. Với cấu tạo 2 băng chuyền, bột được cán mỏng và vê lại thành hình chỉ trong vài giây, thay thế công việc của 2–3 thợ lành nghề.

Trong một dây chuyền làm bánh mì chuyên nghiệp, việc tạo hình những viên bột tròn đẹp, đồng đều về kích thước và khối lượng không còn phụ thuộc vào tay nghề của thợ nữa. Thay vào đó, máy se bánh 2 băng chính là “trợ thủ đắc lực” giúp bạn nâng cao năng suất, rút ngắn thời gian chuẩn bị và đảm bảo độ đồng nhất cho từng chiếc bánh. Đây là thiết bị không thể thiếu tại các tiệm bánh mì, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp hoặc lò bánh có quy mô vừa và lớn.

Không chỉ giúp đồng đều kích thước bánh, máy còn hỗ trợ thợ bánh tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức, đồng thời giảm tỷ lệ hỏng phôi do se tay không chuẩn.

Tham khảo thêm các sản phẩm tương tự khác:

• Máy se bột bánh mì 3 băng
• Máy se bột mì 1 băng
• Máy vê bột bánh mì Việt Nam

Đặc điểm của máy se bánh 2 băng

+ Máy se bánh 2 băng được thiết kế với sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu chắc chắn và chất liệu cao cấp, giúp đảm bảo hiệu suất vận hành ổn định, bền bỉ trong môi trường làm bánh chuyên nghiệp.

+ Khung sườn của máy được cấu tạo từ chất liệu chính là thép cứng, có khả năng chịu lực tốt và đảm bảo độ bền cao theo thời gian. Những bộ phận thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với bột – như lưới vê bánh, trục cán – đều được gia công từ inox cao cấp, sáng bóng, không bị gỉ sét và rất dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Máy có động cơ công suất lớn, đóng vai trò vận hành toàn bộ hệ thống vê bột, giúp từng viên bột sau khi đưa vào đều được se tròn, đồng đều về kích thước và độ chặt – không khác gì bàn tay của những người thợ lành nghề.

+ Điểm đặc biệt của máy là thiết kế 2 băng tải hoạt động song song: một băng tải dùng để đưa bột vào, và một băng tải còn lại thực hiện nhiệm vụ se bột. Thiết kế này giúp tạo ra quy trình liên tục, tiết kiệm thời gian và giảm thiểu thao tác thủ công cho người vận hành.

+ Phần chân máy được tích hợp thêm bánh xe linh hoạt, giúp bạn dễ dàng di chuyển máy đến vị trí làm việc mong muốn mà không cần tốn nhiều sức. Không chỉ vậy, các bánh xe này còn được thiết kế để giảm rung lắc, giữ cho máy vận hành êm ái trong suốt quá trình sử dụng.

+ Ngoài ra, hệ thống điều khiển của máy được thiết kế tối giản với công tắc và CB rõ ràng, dễ hiểu, phù hợp cả với những người lần đầu sử dụng. Máy hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần khởi động là quy trình se bánh sẽ diễn ra trơn tru, ổn định.

+ Phía trước máy được trang bị 4 núm vặn điều chỉnh trục rulo, cho phép bạn linh hoạt điều chỉnh độ dài và độ chặt của bánh theo yêu cầu. Nhờ đó, máy có thể linh hoạt tạo hình cho nhiều dòng sản phẩm bánh mì khác nhau.

+ Khung ngoài của máy còn được phủ sơn tĩnh điện toàn bộ – một lớp bảo vệ vừa giúp tăng tính thẩm mỹ, vừa chống oxy hóa, chống trầy xước và hạn chế bám bụi bẩn từ môi trường xung quanh.

Vì sao nên đầu tư vào máy se bánh 2 băng

+ Trung bình mỗi phút máy có thể vê được từ 20-30 viên bột, nếu một ngày làm 8 tiếng, máy có thể thay thế hoàn toàn khối lượng công việc của 2-3 người thợ se bánh chuyên nghiệp. Máy se bột không chỉ giúp bạn tăng sản lượng bánh thành phẩm mà còn giảm gánh nặng chi phí thuê nhân công hàng tháng, đặc biệt trong thời buổi hiện nay khi nhân lực ngành bánh ngày càng khan hiếm.

+ Các viên bột sau khi qua máy có hình dáng đồng đều nhau, không bị méo mó, se chặt và đẹp mắt, như vậy sẽ giúp bánh nở chuẩn, giữ dáng tốt khi nướng, đồng thời nâng cao tính thẩm mỹ cho thành phẩm.

+ Nhờ sử dụng motor mạnh mẽ và cơ cấu truyền động được tính toán tối ưu, máy có thể vận hành ổn định liên tục nhiều giờ liền mà không bị nóng hoặc hỏng vặt. Tuổi thọ trung bình của máy có thể đạt từ 5–7 năm nếu được bảo trì, vệ sinh thường xuyên.

+ Với bảng điều khiển đơn giản và cơ cấu vận hành tự động hoàn toàn, người dùng chỉ cần cho bột vào và nhận thành phẩm. Các bộ phận chính đều có thể tháo rời hoặc vệ sinh nhanh chóng bằng khăn ẩm, giúp máy luôn sạch sẽ và duy trì hiệu quả hoạt động.

Hướng dẫn sử dụng máy se bột 2 băng đúng cách

Để sử dụng máy se bột hiệu quả và an toàn, bạn có thể tham khảo quy trình sau:

• Khởi động máy bằng cách bật công tắc nguồn và nhấn nút ON.
• Đưa từng viên bột đã chia vào băng tải đầu vào.
• Máy sẽ tự động cán mỏng, se tròn và tạo hình bánh đúng chuẩn.
• Thu thành phẩm ra khay, sắp xếp gọn gàng và đưa vào tủ ủ bột để lên men.

Lưu ý: Trước khi vận hành, hãy vệ sinh băng tải và lô vê bánh để đảm bảo không còn bụi, vụn bột cũ,  tránh nhiễm khuẩn, tăng độ sạch cho sản phẩm và kéo dài tuổi thọ cho máy.

Video máy se bột

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy se bột 2 băng, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm đến các thiết bị làm bánh khác >>

• Máy chia bột
• Tủ ủ bột
• Máy cán bột