Máy cắt giò heo đông lạnh

Máy cắt giò heo đông lạnh – Thiết bị chế biến thịt hiện đại nhất

Máy cắt giò heo đông lạnh là một trong những thiết bị chế biến thịt hiện đại nhất hiện nay. Máy sở hữu công suất vượt trội kết hợp cùng lưỡi dao sắc bén giúp người dùng cắt được những khúc xương cứng, chân giò heo, thịt cá đông lạnh một cách dễ dàng nhanh chóng với lát cắt có độ dày/ mỏng như ý muốn. Thành phẩm đều, đẹp, độ đồng nhất đạt 100% với tỷ lệ hao hụt gần bằng 0. 

Máy cắt giò heo đông lạnh đa chức năng có thể cắt được nhiều thực phẩm khác nhau vì thế máy cũng có nhiều tên gọi khác như: Máy cưa xương, máy cưa xương cắt cá đông lạnh, máy chặt giò heo, máy cắt xương bò xương heo xương ống,…

Tổng hợp các dòng máy cắt giò heo đông lạnh

Cấu tạo của máy cắt giò heo đông lạnh

Máy cắt giò heo đông lạnh được làm bằng thép cao cấp, chống gỉ sét, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế. Chất liệu này còn cho độ bền cực kì cao, dễ vệ sinh lau chùi.

Khung máy cứng cáp kết hợp với 4 chân máy có đệm cao su giúp quá trình cắt xương không bị rung lắc.

Máy sở hữu động cơ công suất lớn, hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, tiêu thụ năng lượng thấp, có thể cưa xương liên tục mà không xảy ra tình trạng quá tải 

Lưỡi cưa được làm bằng thép tôi sắc bén cho ra lát cắt bằng phẳng, đẹp mắt, hạn chế tối đa xương bị vụn nát làm hao hụt nhiên liệu đáp ứng đúng tiêu chuẩn cưa xương tại các nhà hàng, khách sạn, siêu thị,…Lưỡi cưa dài kết hợp với bàn cưa rộng rãi có thể cắt được khúc xương ống lớn.

Khoảng cách giữa lưỡi cưa và khúc xương được tính toán kỹ lưỡng. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 4 – 180mm thông qua thanh điều hướng trên thân máy sao cho phù hợp với nhu cầu chế biến của bạn.

Máy cắt giò heo đông lạnh được trang bị hệ thống công tắc đơn giản, dễ sử dụng.

Sản phẩm sử dụng nguồn điện 220V. Đây là nguồn điện gia đình, ít hao tốn điện năng

Máy cắt giò heo đông lạnh được sử dụng ở đâu?

Máy cắt giò heo đông lạnh thích hợp sử dụng tại:

– Các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp 

– Các nhà máy chế biến thực phẩm 

– Cơ sở giết mổ heo, bò

– Cơ sở cung cấp thịt đông lạnh

Hướng dẫn sử dụng – vệ sinh – bảo quản máy cưa xương đúng cách 

Hướng dẫn sử dụng máy cưa xương:

– Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng để hạn chế xảy ra những sự cố không mong muốn.

– Kết nối nguồn điện

– Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng thanh điều hướng

– Bật công tắc cho máy hoạt động 

– Đưa khúc xương cần cắt qua lại xung quanh lưỡi dao

Cách vệ sinh và bảo quản máy cắt giò heo đông lạnh

– Sau khi sử dụng xong, bạn cần tắt máy, ngắt kết nối điện rồi mới tiến hành vệ sinh. 

– Không xả nước trực tiếp lên máy sẽ làm hư hỏng động cơ, dùng khăn ướt lau sạch lưỡi cưa và các chi tiết máy. 

– Tránh xa tầm tay trẻ em. 

– Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. 

– Nếu không sử dụng máy trong thời gian dài thì bạn hãy quét một lớp dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo vệ lưỡi cưa. Dùng tấm bạt phủ kín máy để tránh bụi bẩn.

Có thể bạn quan tâm >>

Lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas

Máy se bột bánh mì 1 băng 2 băng 3 băng

Máy đánh bột làm bánh bông lan