Lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas

Lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas 

Lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas đến từ thương hiệu Southstar có thiết kế 2 tầng 4 khay, là sản phẩm lò nướng bánh cao cấp. Nướng được số lượng bánh nhiều trong một mẻ, đảm bảo chất lượng thơm ngon. Với bộ điều chỉnh nhiệt thông minh, dễ dàng điều chỉnh và lên nhiệt chuẩn, nhiệt trên nhiệt dưới lan tỏa đều khắp lò, nướng bánh nở đều từ ngoài vào trong, màu bánh hấp dẫn mà không bị xẹp, lõi trong, nứt vỏ… Sản phẩm rất phù hợp để sử dụng tại các cơ sở làm bánh lớn giúp tiết kiệm thời gian. Có thể nướng được nhiều loại bánh khác nhau như: bánh mì ngọt, bông lan, bánh Gato, bánh cupcake, pizza, bánh trung thu,…

Cấu tạo chi tiết của lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas

Lò nướng bánh dùng gas được thiết kế bởi chất liệu inox hiện đại, tạo sự bóng đẹp và chắc chắn cho sản phẩm. Với chất liệu này, sản phẩm có thể chống gỉ sét và tạo độ bền lâu. Bên cạnh đó, khách hàng cũng sẽ dễ dàng vệ sinh lò nướng thường xuyên mà không gây mất thời gian.

Thành lò cách nhiệt hoàn toàn bằng lớp bông thủy tinh giúp lò gia nhiệt nhanh, giữ nhiệt tốt, hạn chế nhiệt lượng tiêu hao vô ít truyền ra môi trường.

Khoang lò có chống dính giúp người dùng dễ dàng sử dụng. Hơn nữa, lớp cửa thủy tinh của lò nướng gas có khả năng chịu nhiệt hiệu quả, nhờ đó có thể quan sát quá trình nướng thực phẩm để điều chỉnh nhiệt độ kịp thời .

Khay nướng bánh có kích thước 40x 60cm, được làm từ inox có độ bền cao, chịu được nhiệt tốt, không bị biến dạng.

Sử dụng lò nướng bánh Southstar dùng gas, bạn có thể tiết kiệm từ 20- 25% năng lượng, cùng với đó là hệ thống chiếu sáng bên trong lò, hệ thống báo động bằng âm thanh giúp hỗ trợ người dùng tối đa. 

Lò có hai tầng riêng biệt với hai bảng điều khiển riêng biệt, khách hàng có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của mỗi tầng để nướng 2 loại bánh cùng lúc. Bảng điện điều khiển có độ chính xác cao có thể cài đặt nhiệt trong dải nhiệt từ 35 – 300ºC, hẹn giờ nướng bánh và đèn chiếu sáng bên trong lò vô cùng tiện lợi. 

Thiết kế tản nhiệt của lò rất tối ưu với các lỗ thông nhiệt ở 2 mặt bên, quạt thông gió phía sau cũng góp phần tăng hiệu suất tản nhiệt làm mát các thiết bị điện.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh mì công nghiệp dùng gas

Với lò nướng bánh mì dùng gas 2 tầng 4 khay, bạn chỉ dùng van gas gia đình có áp lực gas thấp.

Nên để lò nóng trước khoảng 10- 15 phút mới cho nguyên liệu vào nướng để tránh làm xẹp bánh do hơi nước bóc lên quá trình làm nóng lò.

Nên đặt máy nướng bánh mỳ ở vị trí ngang tầm mắt để dễ dàng thao tác khi sử dụng. Bạn nên đặt lò tránh xa các thiết bị điện gia dụng ví dụ như: ti vi, tủ lạnh, máy giặt… để tránh ảnh hưởng xấu tới các thiết bị này. Ngoài ra, không gian xung quanh lò cũng cần phải thoáng, bạn nên đặt lò cách tường ít nhất 10cm để đảm bảo an toàn tối đa.

Lò có thiết kế bộ chỉnh nhiệt thông minh cho phép thay đổi từ 0- 300ºC. Nướng bánh ngọt hay các loại thực phẩm nên lưu ý điều chỉnh nhiệt cho phù hợp để đảm bảo bánh chính đúng độ, thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm:

Máy trộn bột

Máy chia bột