Lò nướng bánh mì gồm những loại nào tư vấn chi tiết

Lò nướng bánh mì là trợ thủ đắc lực không thể thiếu tại các tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh, nhà hàng, quán ăn, bếp ăn,… giúp người dùng nướng bánh với số lượng lớn nhanh chóng, đảm bảo chất lượng bánh tốt nhất. Hiện nay, trên thị trường, lò nướng bánh mì được phân phối với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước,… Vậy lò nướng bánh mì gồm những loại nào? Nếu bạn đang có nhu cầu mua thiết bị này thì hãy tìm hiểu cùng maylambanhmi.info qua bài viết dưới đây nhé.

Lò nướng bánh mì gồm những loại nào?

Lò nướng bánh mì được thiết kế với nhiều kiểu dáng và tính năng riêng biệt để đáp ứng được nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.

+ Dựa theo kiểu dáng lò nướng bánh mì được chia làm 3 loại: lò nướng bánh mì dạng tầng, lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng bánh mì xoay.

+ Dựa vào kích thước lò nướng có các loại: 1 khay, 2 khay, 4 khay, 5 khay, 6 khay, 8 khay, 9 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay, 32 khay.

+ Dựa theo nhiên liệu sử dụng, lò nướng được chia làm 2 loại: dùng điện, dùng gas.

Sự khác biệt trong từng dòng lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì tầng

+ Lò nướng bánh mì có thiết kế dạng tầng: 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas.

+ Lò được sử dụng để nướng các loại nướng bánh mì ngọt, bánh mì sandwich, bánh mì hoa cúc,… Hoặc nướng các loại bánh quy, bánh trung thu, bánh pía, nướng gà vịt, thịt cá, hải sản, nấu cơm niêu,… Thiết bị thích hợp sử dụng tại các tiệm bánh ngọt, bánh kem, quán ăn, nhà hàng, bếp ăn,…

+ Lò sử dụng công nghệ nướng bánh tĩnh nhiệt. Tức là hệ thống phát nhiệt sẽ được bố trí phía trên và phía dưới khoang lò, đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đồng đều, giúp bánh chín nở đều từ ngoài vào trong, lớp vỏ lên màu đẹp mắt. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phía trên – phía dưới khác nhau sao cho phù hợp với nhu cầu của từng loại bánh khác nhau.

+ Chế độ hẹn giờ, nướng bánh tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức tối đa.

+ Đối với lò 2 tầng và 3 tầng, các tầng sẽ hoạt động riêng biệt nên bạn có thể nướng nhiều loại bánh khác nhau trong cùng một lúc. Chân lò được lắp đặt các bánh xe, thuận tiện cho việc di chuyển.

Lò nướng bánh mì đối lưu

+ Lò nướng bánh mì đối lưu chuyên dùng để nướng bánh mì ổ, bánh mì dài Baguette, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ,…

+ Sản phẩm có thiết kế 5 khay, 8 khay, g10 khay, 12 khay sử dụng điện năng, thích hợp sử dụng tại các lò bánh mì có quy mô vừa và nhỏ.

+ Công nghệ nướng bánh mì đối lưu với hệ thống quạt đối lưu và phun sương ẩm tự động có tác dụng lan tỏa hơi nóng và hơi nước đều khắp các ngóc ngách trong khoang lò, đảm bảo bánh mì chín nở đều trên từng khay, lớp vỏ giòn rụm, thơm ngon, không bị xẹp lõm.

+ Lò hoạt động với công suất lớn, cho thời gian nướng bánh chỉ mất khoảng 15 – 17 phút. Quá trình nướng bánh diễn ra tự động hoàn toàn, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng bánh và thời gian phun sương ẩm là xong. Sau khi hết giờ nướng sẽ có còi báo hiệu cho bạn biết.

+ Bên cạnh đó, lò nướng bánh mì đối lưu có thiết kế dạng hình hộp đứng gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian bếp khác nhau.

Lò nướng bánh mì xoay

+ Lò nướng bánh mì xoay thuộc dòng lò nướng bánh mì ổ cao cấp, được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở sản xuất bánh mì chuyên dụng có yêu cầu cao về chất lượng thành phẩm.

+ Lò có các loại: 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay, 16 khay, 32 khay, đáp ứng mọi quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn.

+ Công nghệ nướng bánh hiện đại với thiết kế các khay bánh được đặt trên 1 xe đẩy đặt ở giữa khoang lò và kết nối với trục xoay phía trên. Khi lò hoạt động, xe đặt khay bánh sẽ xoay liên tục 360 độ, giúp các mặt bánh tiếp xúc đều với nhiệt lượng, cho thành phẩm đạt chất lượng hoàn hảo 100% trong khi đó lò nướng bánh mì đối lưu chỉ đạt 95%.

+ Bạn có thể cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng bánh linh hoạt, thời gian phun sương ẩm giúp quá trình nướng bánh diễn ra tự động hoàn toàn. Thời gian nướng bánh chỉ mất khoảng 15 – 17 phút.

+ Lò nướng bánh mì xoay có thiết kế hình hộp chữ nhật gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian sản xuất khác nhau.

Các tiêu chí khi chọn mua lò nướng bánh mì công nghiệp

Sau khi đã tìm hiểu xong các dòng lò nướng bánh mì trên thị trường hiện nay, để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với cơ sở kinh doanh của mình, quý khách cần lưu ý một số vấn đề sau:

Mục đích sử dụng

Căn cứ vào nhu cầu nướng loại bánh nào mà bạn đưa ra sự lựa chọn dòng lò phù hợp.

+ Nếu bạn kinh doanh tiệm bánh ngọt, bánh kem, quán ăn, nhà hàng,… thì lò nướng dạng tầng sẽ là sự lựa chọn phù hợp.

+ Đối với các cơ sở làm bánh mì thì tham khảo 2 mẫu lò nướng bánh mì đối lưu hoặc lò nướng bánh mì xoay.

Chọn lò nướng điện hay lò nướng gas

Lò nướng gas sử dụng gas để hoạt động. Trong khi đó, lò nướng điện sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để nướng chín bánh. Mỗi dòng lò đều có ưu và nhược điểm nhất định. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn chọn loại nhiên liệu sử dụng phù hợp.

+ Lò nướng bánh mì dùng điện với ưu điểm giá thành rẻ, dễ lắp đặt và sử dụng. Tuy nhiên, bạn phải luôn đảm bảo nguồn điện ổn định để lò hoạt động tốt nhất.

+ Lò nướng bánh dùng gas cho khả năng cấp nhiệt tức thời, làm nóng nhanh chóng, có thể sử dụng ngay cả khi cúp điện hoặc nguồn điện chập chờn, không ổn định có thể sử dụng trong nhà hay ngoài trời đều được. Tuy nhiên, giá lò nướng gas sẽ cao hơn lò nướng điện và tốn nhiều diện tích lắp đặt hơn vì phải đi kèm thêm bình gas.

Công suất hoạt động

Dựa vào quy mô kinh doanh cũng như số lượng bánh cần sản xuất mỗi ngày mà bạn chọn lò có mức công suất hoạt động phù hợp. Tránh trường hợp chọn lò quá lớn sẽ gây lãng phí nhiên liệu lẫn chi phí đầu tư. Ngược lại cũng không vì tiết kiệm chi phí mà chọn lò quá nhỏ sẽ không đáp ứng được nhu cầu sử dụng, ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh.

Thương hiệu sản phẩm

Hiện nay, lò nướng bánh mì được sản xuất từ rất nhiều thương hiệu khác nhau trên thế giới. Trong đó, các dòng lò nướng được người tiêu dùng ưa chuộng nhiều nhất hiện nay có thể kể đến như: Southstar, Berjaya, Đài Loan, BigStar,…

Đơn vị phân phối

Đơn vị phân phối là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Không phải đơn vị nào cũng bán hàng chất lượng tốt. Nếu bạn là người mua hàng lần đầu tiên, ít kinh nghiệm thì rất dễ chọn lầm hàng kém chất lượng trà trộn vào.

Bạn nên cân nhắc lựa chọn các đơn vị phân phối uy tín, có thâm niên lâu năm trong ngành để đảm bảo chất lượng sản phẩm, có chính sách bảo hành, bảo trì rõ ràng để có thể yên tâm trong quá trình sử dụng lâu dài.

Mua lò nướng bánh mì chính hãng, chất lượng, giá tốt tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất, nhập khẩu và phân phối các thiết bị, máy móc, dây chuyền làm bánh công nghiệp như: máy trộn bột, máy cán bột, máy se bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh,… tại TPHCM và trên toàn quốc.

Nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của các cơ sở kinh doanh, các sản phẩm được Điện máy BigStar phân phối với đa dạng mẫu mã, kiểu sáng, kích cỡ, công suất,… giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn khác nhau.

Với thâm niên gần 10 năm hoạt động trong ngành, Điện máy BigStar cam kết hàng chính hãng 100%, mang đến khả năng vận hành vượt trội, tính tiện dụng cũng như tuổi thọ cao.

Là đơn vị phân phối trực tiếp, không qua bất kỳ đơn vị trung gian thứ 3, khi đến mua sắm tại Điện máy BigStar, quý khách sẽ được mua hàng với mức giá tốt nhất thị trường.

Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì trọn đời. 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất.

Hiện nay Điện máy BigStar đã có mặt tại 2 thành phố lớn tại Hồ Chí Minh và Cần Thơ, quý khách có thể đến trực tiếp tại showroom để trải nghiệm sản phẩm trực tiếp.

Đối với khách hàng ở xa có thể liên hệ với Điện máy BigStar qua số hotline: 0911.005.012 để được nhân viên tư vấn chi tiết.

Điện máy BigStar hỗ trợ vận chuyển, bảo hành toàn quốc nên quý khách hoàn toàn có thể yên tâm mua sắm.

Lời kết

Trên đây là các loại lò nướng bánh mì hiện nay cũng như những thông tin liên quan đến sản phẩm mà maylambanhmi.info gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin, dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua lò nướng bánh, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:

Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM

Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ

Có thể bạn quan tâm >>

Lò nướng bánh mì đối lưu là gì? Nên chọn lò nướng bánh mì nào tốt?

Review lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay dùng điện chi tiết

Lò nướng bánh mì nên dùng loại nào tốt nhất hiện nay 2023