Kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh bông lan cho người mới

Bạn là một người yêu thích và mới bắt đầu học làm bánh tại nhà. Hay bạn là người mới bắt đầu kinh doanh tiệm bánh thì việc sở hữu một chiếc lò nướng bánh là điều vô cùng cần thiết. Thế nhưng trên thị trường hiện nay có quá nhiều loại lò nướng với nhiều nhãn hiệu và thông số khác nhau khiến bạn không biết phải lựa chọn sản phẩm nào? Hiểu được vấn đề đó, bài viết dưới đây, maylambanhmi.info sẽ mách bạn những kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh bông lan cho người mới bắt đầu.

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh bông lan cho người mới

Xác định nhu cầu sử dụng 

Trên thị trường đang cung cấp rất nhiều dòng lò nướng khác nhau, nhưng quy chung lại thiết bị được chia làm 2 loại:

– Lò nướng bánh gia đình gồm các loại: lò nướng thùng lò, lò nướng thủy tinh, lò vi sóng có chế độ nướng. Dòng lò này sẽ phù hợp với những bạn yêu thích làm bánh hoặc mới bắt đầu học làm bánh tại nhà.

– Lò nướng bánh công nghiệp: Đây là dòng lò nướng bánh chuyên dụng công suất lớn, có thiết kế 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng, thích hợp khi bạn muốn mở cửa hàng bánh.

Lựa chọn lò có dung tích phù hợp

Dung tích lò sẽ tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. 

– Nếu với mục đích làm bánh tại nhà, mật độ sử dụng không thường xuyên thì bạn nên chọn những loại lò nướng có dung tích từ 30 – 40L. Tuy nhiên để nướng được bánh bông lan có kích thước trên 20cm thì bạn phải chọn loại lò có dung tích từ 80L trở lên.

– Với mục đích kinh doanh, bạn phải chọn lò nướng bánh công nghiệp. Nếu kinh doanh với quy mô nhỏ hoặc tiệm bánh online thì bạn có thể xem xét dòng lò nướng bánh 1 tầng 1 khay, 1 tầng 2 khay. Nếu tiệm bánh có quy mô vừa và lớn lượng khách ổn định nên lựa chọn lò nướng 2 tầng 4 khay. Và nếu bạn đang mở cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp với quy mô lớn thì có thể chọn dòng lò nướng 3 tầng 6 khay hoặc 3 tầng 9 khay.

Chọn lò nướng có nhiều chế độ lửa

Đây là một yếu tố quan trọng tiếp theo mà bạn cần lưu ý. Chế độ lửa là yếu tố quan trọng quyết định bánh có dễ bị cháy xém trong khi nướng hay không? Hoặc sau khi nướng bánh có độ bông xốp đồng đều hay không?

Thông thường, để bánh chín đều thì nên nhận nguồn nhiệt ở trên và ở dưới. Một số lò nướng hiện nay đã tích hợp nhiệt trên – nhiệt dưới rất tiện lợi. Bạn nên chú ý và lựa chọn những loại lò này sẽ giúp bánh bông lan thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Chọn lò có mức thời gian và nhiệt độ lớn

Đi kèm với chế độ lửa thì bạn nên chú ý đến mức thời gian và nhiệt độ của lò có lớn hay không?

Mỗi loại bánh đều sẽ có thời gian và nhiệt độ nướng khác nhau. Do đó, việc chọn lò có đa dạng chế độ sẽ giúp bạn nướng được nhiều loại bánh khác nhau.

Hơn thế nữa, dải nhiệt độ càng lớn còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian nướng đáng kể. Chọn lò có nhiệt độ quá thấp, thì lượng nhiệt sẽ tỏa ra không đủ sẽ làm bánh chín không đều.

Vì thế, nên chọn các dòng lò nướng có mức hẹn giờ tối thiểu là 60 phút. Còn đối với nhiệt độ, nếu sử dụng lò nướng bánh gia đình thì nên chọn lò có nhiệt độ từ 100 – 250 độ C. Nếu sử dụng lò nướng bánh công nghiệp thì nhiệt độ cao nhất nên là 300 – 400 độ C. Đi kèm đó là nút điều chỉnh nhiệt trên – nhiệt dưới riêng biệt để thuận tiện cho việc sử dụng nhất.

Chọn lò có chất liệu cao cấp

Chất liệu của lò nướng quyết định đến độ bền, tính thẩm mỹ của sản phẩm. Cũng như việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng có khó hay không?

Bạn nên chọn các loại lò nướng làm bằng thép phun sơn tĩnh điện. Chất liệu này sẽ không bị biến dạng dưới nhiệt độ cao, bề mặt luôn sáng bóng, đẹp mắt, dễ dàng vệ sinh lau chùi, tuổi thọ cực kì cao.

Ngoài ra, khi mua lò nướng bạn cũng cần chú ý các ốc vít phải chắc chắn, lò không bị móp méo hoặc gỉ sét và các linh kiện có dễ dàng tìm kiếm và thay thế không nhé!

Mua lò nướng bánh bông lan có quạt đối lưu

Để hạn chế việc bánh không nhận được nguồn nhiệt đều khắp mặt bánh thì bạn cần xem lò nướng có quạt đối lưu hay không?

Quạt đối lưu sẽ được tích hợp trực tiếp bên trong lò có nhiệm vụ thổi hơi nóng đi đều khắp các ngóc ngách trong khoang lò. Nhờ đó, bánh chín bông xốp đều ở mọi mặt, thơm ngon hấp dẫn.

Chọn đơn vị cung cấp uy tín

Thương hiệu là yếu tố cuối cùng quan trọng trong việc chọn mua lò nướng bánh. 

Việc lựa chọn mua sản phẩm tại các đơn cung cấp uy tín sẽ đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đi kèm đó là các chính sách bảo hành, bảo trì dài hạn giúp bạn yên tâm trong quá trình sử dụng sản phẩm lâu dài. 

Nên tránh mua các loại lò không có nguồn gốc, nhãn mác, xuất xứ rõ ràng vì sẽ không đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, dễ dẫn đến cháy nổ gây nguy hiểm. 

Trên đây là những kinh nghiệm chọn mua lò nướng bánh bông lan cho người mới mà maylambanhmi.info gửi đến bạn đọc. Hy vọng với những chú trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.

Mua lò nướng bánh chất lượng cao, giá tốt tại Điện máy BigStar

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò nướng bánh bông lan thì hãy đến ngay với Điện máy BigStar.

Với hơn 10 năm hình thành và phát triển, Điện máy BigStar tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh trong đó có lò nướng bánh công nghiệp tại TPHCM và trên toàn quốc.

Các sản phẩm đều được Điện máy BigStar sản xuất hoặc nhập khẩu chính hãng tại các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như: Southstar, Soven, Berjaya, Đài Loan, Eagle, BigStar. Các sản phẩm đều có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng, cam kết hàng chính hãng, chất lượng cao.

Bên cạnh đó, Điện máy BigStar còn là đơn vị phân phối trực tiếp, không qua trung gian, nên các sản phẩm có mức giá cạnh tranh nhất thị trường.

Đi kèm đó là chính sách bảo hành 12 tháng. Bảo trì trọn đời. Đội ngũ kỹ thuật lắp đặt sản phẩm tận nơi. Miễn phí giao hàng bán kính 15km.

Quý khách có thể liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, P13, Q. Tân Bình, TP. HCM để được nhân viên tư vấn chi tiết nhất.

Có thể bạn quan tâm >>

Những lưu ý giúp sử dụng lò nướng một cách hiệu quả

Bảng giá lò nướng bánh công nghiệp tổng hợp mới nhất

Tìm hiểu lò nướng bánh phù hợp với từng loại bánh