Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam 

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam chuyên dùng trong dây chuyên sản xuất bánh mì tại các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. Với chức năng chính là kích nở bột trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, giúp rút ngắn thời gian ủ bột, đảm bảo bột nở đều và đạt chuẩn. 

Thiết bị này đặc biệt phù hợp cho các tiệm bánh mì, xưởng sản xuất bánh, nhà hàng hoặc các đơn vị kinh doanh thực phẩm có quy mô lớn. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những đơn vị sản xuất đang hướng đến sự chuyên nghiệp và hiện đại hóa trong quy trình làm bánh.

Ưu điểm của tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam

Chất liệu inox cao cấp

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam được làm từ chất liệu chính là inox không gỉ, có độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt trong môi trường ẩm ướt. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ ngoài sáng bóng, dễ lau chùi mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Hai chức năng chính

Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam được thiết kế với hai chức năng ủ bằng điện trở khô và ủ bằng hơi nước, đáp ứng linh hoạt nhu cầu của người dùng trong từng giai đoạn sản xuất. Cả hai chế độ đều giúp tạo ra môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng để bột nở đều, nhanh và đạt chất lượng cao.

• Chức năng ủ bằng điện trở khô sử dụng các thanh điện trở để gia nhiệt và duy trì nhiệt độ trong tủ. Đây là chế độ phổ biến khi cần ủ bột nhanh trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo độ nở đẹp và mềm mại cho bánh.
• Chức năng ủ bằng hơi nước giúp tăng độ ẩm trong nhờ hệ thống tạo hơi nước tự động, lý tưởng cho những loại bột cần độ ẩm cao để phát triển tốt. Chế độ này thường được sử dụng trong thời tiết hanh khô hoặc khi làm các loại bánh cần lớp vỏ mỏng, mềm mịn.

Van xả nước tiện lợi

Phần đáy tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam được trang bị van xả nước, hỗ trợ thoát nước thừa nhanh chóng sau quá trình ủ bằng hơi nước. Điều này giúp tủ luôn khô ráo, sạch sẽ và tránh được tình trạng đọng nước gây hư hỏng linh kiện sau mỗi lần sử dụng.

Hệ thống điều khiển tự ngắt

Bảng điều khiển thông minh với chức năng tự ngắt khi đạt đến nhiệt độ và độ ẩm cài đặt sẵn. Nhờ đó, tủ ủ bột bánh mì có thể hoạt động an toàn, tiết kiệm điện năng và giảm rủi ro quá nhiệt. 

Ron cửa tủ khép kín

Ron cửa được làm từ cao su tự nhiên có độ đàn hồi tốt, giúp cửa đóng khít và giữ nhiệt tối ưu bên trong. Điều này góp phần duy trì độ ẩm và nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ủ. 

Hướng dẫn sử dụng của tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam

Video tham khảo Dây chuyền sản xuất bánh mì BIGSTAR

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua tủ ủ bột bánh mì 16 khay Việt Nam, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!