Máy đánh trứng 40L B40F

Máy đánh trứng 40L B40F năng suất cao, thiết kế sang trọng, tinh tế

Máy đánh trứng 40L B40F là dòng sản phẩm máy đa năng có thiết kế và cấu tạo hiện đại cùng dung tích lớn. Sản phẩm có thể dùng để để đánh trứng, trộn bột, đánh kem,… làm nên các món bánh cupcake, bánh gato, bánh mì,…vv. B40F chính là sự lựa chọn hoàn hảo trong gian bếp hiện đại,  bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, tiệm kinh doanh bánh kem.

Với năng suất cao mà giá thành lại vô cùng phải chăng, chắc chắc máy đánh trứng 40L B40F chính là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn.

Cấu tạo chi tiết của máy đánh trứng 40L B40F

–  Tương tự như các dòng máy đánh trứng khác, máy đánh trứng 40L B40F có kết cấu gồm 4 bộ phận chính: khung máy, cối trộn, càng đánh và hệ thống điều khiển. Máy có trọng lượng rất nặng lên đến 170kg nhưng được thiết kế khá gọn gàng, không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian làm việc.

–  Phần khung máy được làm bằng thép phun sơn tĩnh điện hạn chế han gỉ, vô cùng cứng cáp. Nhờ đó, máy có thể hoạt động ổn định, không bị rung lắc khi trộn bột ở tốc độ cao. Các mối hàn hay đường gấp khúc được gia công chi tiết, tỉ mỉ.

–  Cối trộn, càng đánh là các chi tiết tiếp xúc với bột trực tiếp nên được chế tạo từ inox cao cấp, chống gỉ, hạn chế bám dính, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, cũng như dễ dàng trong việc vệ sinh.

–  Cối trộn được thiết kế dạng lồng sâu, đảm bảo nguyên liệu không bị văn ra ngoài trong lúc trộn.

–  Thiết bị có 3 càng đánh chuyên dụng đó là : càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu.

+ Càng móc câu được dùng để trộn bột dẻo để làm bánh mì, bánh pizza, banh bao, há cảo, bánh trung thu,…

+ Càng chân vịt thường dùng để trộn các nguyên liệu đặc như: nước đường, kem đặc, trộn thịt cá, trộn nhân bánh,…

+ Càng lồng có hình bầu dục với nhiều thanh thép uốn cong vào nhau, chuyên dùng cho bột dạng lỏng như bánh ngọt, bánh bông lan, bánh crep,… đánh kem, đánh trứng,…

–  Đi kèm với 3 càng đánh là 3 tốc độ trộn: chậm – trung bình – nhanh. Thông qua đó thành phẩm luôn đạt được độ chất lượng nhất.

–  Đặc biệt, hệ thống điều khiển còn có thêm nút dừng khẩn cấp, đảm bảo an toàn trong quá trình hoạt động.

–  Chân máy được bọc cao su chống trơn trượt, hạn chế gây tổn hại cho sàn nhà.

Ưu điểm nổi bật của máy đánh trứng 40L B40F

– Máy trộn bột đánh trứng 40L được Điện máy BigStar nhập khẩu nguyên chiếc từ hãng sản xuất, cam kết chất lượng cao, chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Vì vậy, người dùng có thể hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm.

– Máy đánh trứng 40L B40F có dung tích 40L, có thể trộn lên đến 5kg bột khô/ mẻ. Cùng với công suất thiết kế lên đến 2100W. Do đó, cấu tạo này hoàn toàn phù hợp với hầu hết những tiệm bánh ngọt, bánh gato,… có quy mô trung bình hiện nay.

– Bên cạnh đó, thùng trộn, càng đánh của máy cũng có thể tháo rời dễ dàng. Cho phép người sử dụng có thể nhanh chóng vệ sinh, làm sạch mỗi khi cần, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, tiên tiến nên máy sẽ đánh bột đều, mịn và ngấm đều gia vị hơn so với khi trộn bột thủ công. Không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm điện năng. Mà còn giảm thiểu tối đa chi phí hàng tháng cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng 40L B40F

Trộn khối lượng bột đúng năng suất máy cho phép. Nếu trộn quá nhiều sẽ vừa làm ảnh hưởng đến chất lượng của thành phẩm vừa làm giảm tuổi thọ của động cơ.

Vệ sinh cối trộn và càng đánh sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Dùng khăn mền vệ sinh các chi tiết khác của máy. Tuyệt đối không xả nước trực tiếp vào máy vì sẽ làm hỏng động cơ, nhiễm điện gây ra những sự cố không mong muốn.

Không nên sử dụng các loại hóa chất tẩy rửa mạnh. Vì có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn và mua máy trộn bột đánh trứng đa năng B40F vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom:370 Trường Chinh, P13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên tư vấn chi tiết nhất.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy đánh trứng Đài Loan BT-20

Máy đánh trứng 10L B10GF

Máy đánh trứng trộn bột 15L B15GF