Ưu điểm khi dùng lò nướng bánh trung thu tại Bigstar

Lò nướng bánh trung thu là dòng lò nướng công nghiệp chuyên dụng, được sử dụng nhiều tại các lò sản xuất, tiệm bánh hay ngay cả những hộ kinh doanh nhỏ lẻ vào mỗi mùa Trung thu. Không chỉ dùng để nướng thực phẩm, lò còn có thể nướng được đa dạng các loại bánh như bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh trung thu, pizza, cơm niêu,…

Không chỉ giúp nướng bánh đạt độ vàng đều, thơm ngon, giữ trọn hương vị truyền thống, lò nướng còn mang lại sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và chi phí cho người làm bánh.

Tại Điện máy BigStar, các dòng lò nướng bánh trung thu được thiết kế hiện đại, đa dạng số tầng và khay, tích hợp nhiều tính năng thông minh, giúp bạn dễ dàng tạo ra những mẻ bánh chuẩn vị, đẹp mắt, đảm bảo an toàn thực phẩm, phù hợp với mọi quy mô từ nhỏ đến lớn.

Xem ngay >> Dây chuyền sản xuất bánh trung thu tự động

Ưu điểm nổi bật của lò nướng bánh trung thu BigStar

Hiện nay, Điện máy BigStar đang phân phối 4 dòng lò nướng bánh chính, gồm lò nướng sàn, lò nướng bánh đối lưu, lò nướng xoay và lò nướng bánh pizza.

Trong đó, để nướng bánh trung thu đạt chuẩn cả về màu sắc lẫn hương vị, lò nướng sàn được xem là giải pháp tối ưu và phổ biến nhất. Điểm đặc biệt của lò nướng sàn BigStar là có nhiều lựa chọn về số tầng và số khay, từ những mẫu nhỏ gọn 1 tầng 1 khay phù hợp cho hộ gia đình hoặc tiệm bánh quy mô nhỏ, cho đến những dòng 3 tầng 9 khay dành cho cơ sở sản xuất lớn.

Tất cả đều đến từ các thương hiệu uy tín hàng đầu như Berjaya, BigStar và SouthStar, đảm bảo độ bền bỉ, chất lượng ổn định và hiệu quả nướng vượt trội, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người dùng.

Xem ngay >> Kinh nghiệm mua lò nướng bánh từ a-z cần biết

Khi nhắc đến lò nướng bánh trung thu, điều đầu tiên mà người làm bánh quan tâm chính là khả năng nướng bánh vàng đều, giữ trọn hương vị mà không làm khô cứng hay cháy xém. Đây cũng là điểm mạnh của các dòng lò nướng bánh tại BigStar.

👍 Lò được thiết kế với hệ thống thanh nhiệt bố trí khoa học, kết hợp quạt đối lưu (tùy model) giúp luồng nhiệt lan tỏa đồng đều khắp khoang nướng. Nhờ vậy, mỗi mẻ bánh khi lấy ra đều có màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ mỏng mịn mà vẫn giữ được phần nhân dẻo thơm đặc trưng của bánh trung thu.

👍 Một ưu điểm khác không thể bỏ qua chính là khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác. Các dòng lò nướng bánh của BigStar đều được trang bị bảng điều khiển hiện đại với dải nhiệt rộng lên đến 400°C, cho phép người dùng tùy chỉnh linh hoạt theo từng loại bánh.

Điều này đặc biệt quan trọng với bánh trung thu vì chỉ cần nhiệt độ chênh lệch đôi chút cũng có thể khiến vỏ bánh bị nứt hoặc nhân bên trong không đạt độ chín mong muốn. Nhờ hệ thống cảm biến nhiệt ổn định, lò giúp bạn yên tâm hơn khi nướng số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.

👍 Độ bền và tính tiết kiệm điện cũng là lý do khiến nhiều tiệm bánh lựa chọn BigStar. Toàn bộ khoang lò đều được chế tạo từ inox cao cấp, chống gỉ, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Khả năng cách nhiệt của lò cũng được tối ưu, giúp giảm thất thoát nhiệt ra môi trường, từ đó tiết kiệm điện năng đáng kể. Với những cơ sở sản xuất số lượng lớn, yếu tố tiết kiệm chi phí này mang lại giá trị rất lớn.

👍 Bên cạnh đó, lò nướng bánh trung thu BigStar còn được đánh giá cao nhờ thiết kế đa dạng. Người dùng có thể lựa chọn từ lò nướng nhỏ gọn dành cho hộ gia đình hoặc tiệm bánh quy mô nhỏ, cho đến những dòng lò công nghiệp nhiều khay phục vụ sản xuất số lượng lớn.

Dù ở phân khúc nào, lò cũng được trang bị tính năng hẹn giờ, chế độ nướng tự động và hệ thống cửa kính chịu nhiệt trong suốt, giúp bạn quan sát quá trình nướng bánh một cách dễ dàng mà không cần mở cửa lò, tránh thất thoát nhiệt.

👍 Không chỉ dừng lại ở tính năng nướng bánh trung thu, lò còn có thể linh hoạt dùng để nướng nhiều loại thực phẩm và bánh ngọt khác như bánh mì, bánh cookies, bánh bông lan, gà nướng, vịt nướng, hải sản, rau củ, cơm niêu,… Nhờ vậy, bạn có thể tận dụng tối đa công suất của lò trong suốt cả năm, không chỉ riêng mùa Trung thu. 

Xem ngay >> Hướng dẫn nướng bánh bằng lò nướng bánh trung thu chi tiết nhất

Vì sao nên chọn BigStar làm đơn vị cung cấp lò nướng bánh trung thu?

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

BigStar là đơn vị trực tiếp gia công, lắp ráp và phân phối lò nướng bánh theo tiêu chuẩn riêng cho thị trường Việt Nam. Sản phẩm được tối ưu để:

• Giữ nhiệt ổn định, nướng bánh chín đều, đạt chuẩn, giữ được hương vị thơm ngon.
• Đa dạng mẫu mã, kích thước, thương hiệu
• Có phiên bản dùng điện hoặc gas phù hợp mọi mặt bằng

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

• Giá gốc tại xưởng, không qua trung gian
• Tư vấn đúng nhu cầu, chọn thiết bị phù hợp mô hình kinh doanh
• Hàng luôn có sẵn, giao nhanh toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km
• Bảo hành từ 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi
• Có sẵn linh kiện thay thế, dịch vụ hậu mãi chu đáo.

Xem ngay >> Những lý do người mua tin dùng lò nướng bánh BigStar

Bảng giá lò nướng bánh Trung thu BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	SỐ KHAY (40x60)	NGUỒN NHIỆT	GIÁ BÁN
1	Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar YXD-10AC	1	Điện	8Tr500
2	Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Điện	2	Điện	10Tr800
3	Lò nướng bánh 1 Tầng 2 Khay Gas	2	Gas	16Tr500
4	Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Điện	4	Điện	21Tr500
5	Lò nướng bánh 2 Tầng 4 Khay Gas	4	Gas	33Tr500
6	Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Điện	6	Điện	30Tr500
7	Lò nướng bánh 3 Tầng 6 Khay Gas	6	Gas	47Tr500
8	Lò nướng bánh Berjaya BJY-EPO22	1	Điện	17Tr800
9	Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya	2	Điện	16Tr800
10	Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện	1	Điện	12Tr500
11	Lò nướng Southstar 3 tầng 9 khay điện	1	Điện	37Tr500
12	Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Soven	1	Điện	7Tr700
13	Lò nướng 1 tầng 1 khay gas Soven	1	Gas	10Tr700
14	Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar bảng điện tử	1	Điện	9Tr500
15	Lò nướng 1 tầng 2 khay điện Berjaya bảng điện tử	2	Điện	18Tr5
16	Lò nướng bánh 1 tầng 1 khay điện Soven – SS-11EP	1	Điện	8Tr900

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

Video tham khảo các dòng lò nướng bánh trung thu BigStar

Video dây chuyền làm bánh trung thu BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Vì sao lò nướng sàn được xem là lựa chọn tối ưu để nướng bánh trung thu?

Trả lời: Lò nướng sàn có cơ chế tỏa nhiệt trực tiếp từ thanh nhiệt trên và dưới, tạo ra nguồn nhiệt ổn định và đồng đều cho toàn bộ khay bánh. Nhờ đó, bánh trung thu giữ được lớp vỏ vàng đều, không bị khô mặt hay cháy cạnh. Ngoài ra, lò nướng sàn còn có dải dung tích rộng, từ 1 khay cho đến 9 khay, đáp ứng linh hoạt từ hộ gia đình đến xưởng sản xuất quy mô lớn. Ngoài ra chi phí đầu tư dòng lò nướng sàn có mức giá dễ chịu nhất. Đây là lý do các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp đều ưu tiên sử dụng dòng lò này cho mùa Trung thu.

• Điểm khác biệt giữa lò nướng sàn, lò đối lưu và lò xoay là gì?

Trả lời:

+ Lò nướng sàn: nhiệt trực tiếp, cho bánh màu sắc đẹp, hương vị chuẩn vị truyền thống, phù hợp nhất để nướng bánh trung thu.

+ Lò nướng đối lưu: có quạt gió đối lưu, giúp nhiệt lưu thông nhanh, thường dùng cho bánh mì, bánh cookies – phù hợp khi cần nướng số lượng lớn và muốn bánh chín nhanh.

+ Lò nướng xoay: bánh được đặt trên xe đẩy xoay vòng trong khoang nướng, giúp nhiệt phân bổ đều khắp các khay, thích hợp cho dây chuyền sản xuất công nghiệp. Tuy nhiên, chi phí đầu tư cao hơn và thường không cần thiết cho các tiệm bánh trung bình.

• Nên chọn lò gas hay lò điện để nướng bánh trung thu?

Trả lời: Lò điện: dễ lắp đặt, nhiệt ổn định, phù hợp với tiệm nhỏ – trung bình, khu vực có điện áp ổn định. Lò gas: phù hợp với xưởng lớn hoặc nơi điện yếu, chi phí vận hành thấp hơn nếu nướng số lượng lớn. Tuy nhiên, yêu cầu lắp đặt kỹ thuật chính xác và kiểm soát nhiệt độ chuẩn để tránh cháy bánh.

Có thể bạn quan tâm >>

Tổng hợp tất cả 30+ những loại bánh trung thu hiện nay

Lò nướng bánh trung thu nên dùng loại nào tốt tư vấn

Tư vấn lò nướng bánh gato bánh bông lan chi tiết cho người mới