Máy cán bột bánh trung thu

Máy cán bột bánh trung thu hiện đại, năng suất vượt trội

Máy cán bột bánh trung thu là thiết bị công nghiệp chuyên dùng để cán mỏng khối bột thành những lớp bột phẳng, mịn và đều nhau. Đây là bước quan trọng trong dây chuyền làm bánh trung thu, bởi lớp bột cán ra sẽ được dùng để bọc nhân, tạo thành hình dáng tròn đều, đẹp mắt.

Nếu như trước đây việc cán bột hoàn toàn phụ thuộc vào sức người thì nay với sự hỗ trợ của máy móc hiện đại, công việc này trở nên đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả hơn gấp nhiều lần.

Ưu điểm nổi bật của máy cán bột bánh trung thu

Tốc độ cán bột nhanh và ổn định

+ Một khối bột lớn khi đưa vào máy sẽ được xử lý chỉ trong vài phút. Nếu so sánh, một người thợ thủ công có thể mất hàng chục phút để cán từng phần bột mỏng, trong khi một chiếc máy có thể hoàn thành khối lượng gấp 5–10 lần trong cùng một khoảng thời gian.

+ Đặc biệt với những dòng máy cán 2 chiều, bột được cán qua lại liên tục, giúp tiết kiệm thời gian và tạo thành phẩm đồng đều.

Chất lượng bột được cải thiện rõ rệt

+ Bột cán thủ công thường không đều, có chỗ dày chỗ mỏng, dễ làm bánh khi ra lò bị biến dạng. Với máy cán bột, lớp bột luôn phẳng, mịn, có độ đàn hồi tốt, không bị nứt gãy, giúp vỏ bánh trung thu ôm nhân tròn trịa, dễ tạo hình và giữ được độ thẩm mỹ cao sau khi nướng.

Máy có thiết kế hiện đại và bền bỉ

+ Thân máy thường được làm từ inoxcao cấp, chống gỉ, băng chuyền được thiết kế chắc chắn, trục cán được gia công mài nhẵn để bột không bị dính.

+ Một số dòng máy còn có chân gấp gọn hoặc bánh xe di chuyển, vừa tiết kiệm diện tích vừa tiện lợi cho việc bố trí trong xưởng.

Tính linh hoạt cao

+ Máy không chỉ dùng cho bánh trung thu mà còn phù hợp để cán bột bánh mì, bánh pizza, bánh bao, mì sợi hay bánh phở. Đặc biệt, độ dày mỏng của bột có thể điều chỉnh dễ dàng, đáp ứng nhiều mục đích sản xuất khác nhau.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

+ Quá trình cán bột bằng máy hạn chế tối đa việc tiếp xúc trực tiếp bằng tay, tránh nhiễm vi sinh vật từ môi trường. Các bộ phận tiếp xúc với bột đều bằng inox, dễ vệ sinh, không để lại cặn bột hay dầu mỡ.

Xem ngay >> Top 5+ máy cán bột công nghiệp giá rẻ chất lượng nhất hiện nay

Vì sao nên sử dụng máy cán bột bánh trung thu thay cho phương pháp thủ công?

Mỗi công đoạn sản xuất bánh trung thu đều ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị thương mại của sản phẩm nên nếu vẫn sử dụng phương pháp cán bột thủ công, nhiều cơ sở sản xuất sẽ phải đối mặt với nhiều vấn đề như:

❌ Năng suất thấp

❌ Độ đồng đều kém do lực tay không thể chuẩn xác như cán bột bằng máy.

❌ Tốn chi phí thuê nhân công và công sức vì người thợ phải dùng nhiều sức lực, làm việc liên tục trong thời gian dài dễ mệt mỏi, giảm năng suất.

❌ Khó mở rộng quy mô sản xuất vì bị giới hạn bởi sức người.

Khi sử dụng máy cán bột bánh trung thu, tất cả những nhược điểm trên được giải quyết triệt để:

✔ Máy cán nhanh, chia tải công việc lớn, một thiết bị có thể thay thế cho nhiều nhân công.
✔ Thành phẩm đồng đều về độ dày, giúp bánh ra lò đẹp mắt, đạt chất lượng.
✔ Giảm chi phí thuê lao động dài hạn, vì chỉ cần một vài nhân công vận hành máy.
✔ Giúp cơ sở sản xuất có thể mở rộng quy mô, tăng năng lực cạnh tranh và đáp ứng đơn hàng lớn trong thời gian ngắn.
✔ Đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt chuẩn sản xuất công nghiệp hiện đại.

Xem ngay >> Tư vấn máy cán bột làm bánh chi tiết trả góp 0% tại TPHCM

Các dòng máy cán bột bánh trung thu phổ biến

Trên thị trường hiện nay, máy cán bột bánh trung thu được chia thành hai dòng chính:

Máy cán bột 1 chiều

Đây là loại máy cơ bản, bột chỉ được cán qua một chiều duy nhất. Người dùng thường phải cho bột vào nhiều lần để đạt được độ mỏng mong muốn. Máy cán bột 1 chiều có giá thành rẻ, cấu tạo đơn giản, phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ hoặc những cơ sở có sản lượng vừa phải.

Máy cán bột 2 chiều

Đây là dòng máy hiện đại hơn, hoạt động theo nguyên lý cán bột qua lại hai chiều liên tục. Nhờ vậy, lớp bột được cán nhanh, mịn và đều hơn hẳn so với dòng 1 chiều.

Máy cán bột 2 chiều thường được thiết kế dạng băng chuyền, người dùng chỉ cần cho bột vào một lần và có thể linh hoạt điều chỉnh độ dày mỏng bằng cách điều khiển máy cán đi cán lại nhiều lần. Dòng máy này phù hợp cho các xưởng sản xuất lớn, cần năng suất cao và chất lượng đồng nhất.

Ngoài ra, một số máy cán bột hai chiều còn được tích hợp khả năng điều chỉnh độ dày mỏng linh hoạt, giúp người thợ làm bánh dễ dàng chế biến đa dạng sản phẩm như bánh trung thu, bánh bao, pizza, mì tươi hay bánh phở.

Vì sao nên mua máy cán bột bánh trung thu tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng, không qua trung gian, giá gốc tận xưởng, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Bảng giá máy cán bột bánh trung thu tại Điện máy BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Máy cán mì gia đình 3 trục	400.000
2	Máy Cán Mì Gia Đình 4 Trục	500.000
3	Máy cán bột mì MT-200D1	5.200.000
4	Máy cán bột cắt sợi mì PC-35	13.500.000
5	Máy cán bột mì hàng Việt Nam	14.500.000
6	Máy cán bột cắt sợi 1 chiều AG-350S	17.500.000
7	Máy cán đế pizza APD30	18.500.000
8	Máy cán bột làm đế pizza APD40	19.500.000
9	Máy cán bột để bàn HENGWU HW-400TF	39.500.000
10	Máy cán bột mì 2 chiều QSJ-520	39.500.000
11	Máy cán bột mì Soven 2 chiều đứng SS-H520	43.500.000
12	Máy cán bột mì chân inox HW-520AF	47.500.000
13	Máy cán bột Soven chân inox hai chiều SS-H520S	48.000.000
14	Máy cán bột 2 chiều JYQ-380	50.500.000
15	Máy cán bột đứng 2 chiều JYQ-520	54.500.000
16	Máy cán bột 2 chiều Wusheng WS-520SS (chân inox)	62.000.000
17	Máy cán bột và cắt sợi mì MT-260	62.500.000
18	Máy cán bột 2 chiều JYQ-650	74.500.000
19	Máy cán bột Berjaya BJY-DS500	149.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Video máy cán bột và cắt sợi mì tự động

Câu hỏi thường gặp

• Máy cán bột 2 chiều có khác biệt gì lớn so với 1 chiều?

Trả lời: Máy cán bột 2 chiều cho phép bột được cán qua lại liên tục, mịn và đều hơn, tiết kiệm thời gian và công sức. Trong khi máy 1 chiều cần nhiều thao tác hơn để đạt cùng độ mỏng.

• Máy cán bột có dùng được cho các loại bánh khác không?

Trả lời: Có. Máy có thể sử dụng để cán bột bánh mì, pizza, bánh bao, bánh ngọt, thậm chí mì tươi và bánh phở.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

Máy trộn bột bánh trung thu

Máy chia bột bánh trung thu

Máy tạo hình bánh trung thu