Thiết bị làm bánh
Thiết bị nhà bếp
Máy chế biến thịt
Nồi nấu công nghiệp
Thiết bị công nghiệp
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị đông mátTin tức lò nướng bánh
Lò nướng bánh mì có những loại nào, nên dùng loại nào tốt nhất
Th7
Lò nướng bánh mì là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh, lò sản xuất bánh mì, nhà hàng hay các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Sản phẩm này giúp nướng chín bánh một cách đồng đều, giữ được độ nở đẹp, màu sắc hấp dẫn và độ giòn đặc trưng của bánh mì truyền thống. Trên thị trường hiện nay, lò nướng bánh mì được phân thành nhiều dòng, phù hợp với từng quy mô sản xuất và nhu cầu sử dụng khác nhau.
Nếu bạn đang tìm hiểu để chọn mua một chiếc lò nướng bánh mì phù hợp, Điện máy BigStar xin gợi ý 3 dòng sản phẩm chính đang được ưa chuộng nhất hiện nay, đó là:
-
Lò nướng bánh mì tầng: Loại lò truyền thống, sử dụng điện trở hoặc gas, phù hợp với nướng đa dạng thực phẩm.
-
Lò nướng bánh mì đối lưu: Nướng bằng quạt gió nóng, nhiệt lan tỏa đều, rất thích hợp để nướng bánh mì baguette, bánh mì ổ thương mại số lượng lớn.
-
Lò nướng bánh mì xoay: Dành cho mô hình sản xuất quy mô lớn, khay bánh xoay tròn giúp bánh chín đều và đẹp mắt.
Trong đó, nếu nhu cầu của bạn là chuyên nướng bánh mì ổ thương mại, bánh mì Việt, thì lò nướng đối lưu và lò nướng xoay là hai dòng thiết bị đáng đầu tư nhất hiện nay. Các sản phẩm này đến từ những thương hiệu uy tín như BigStar, Berjaya (Malaysia) và Southstar (Trung Quốc) – đều được khách hàng trong ngành đánh giá cao về độ bền, hiệu năng và giá thành hợp lý.
Xem ngay >> Tư vấn lò nướng bánh mì ổ tốt cho cửa hàng bánh mì mới mở
Các loại lò nướng bánh mì phổ biến nhất hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có 3 loại lò nướng bánh mì phổ biến nhất, bao gồm: lò nướng tầng, lò nướng đối lưu và lò nướng xoay. Mỗi dòng lò đều có thiết kế và nguyên lý hoạt động riêng biệt, phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
Lò nướng bánh mì tầng
Lò nướng tầng là dòng lò truyền thống sử dụng điện trở nhiệt hoặc gas để tỏa nhiệt trực tiếp từ trên xuống dưới.
Ưu điểm nổi bật:
+ Lò nướng tầng có thể nướng đa dạng dạng các loại bánh và thực phẩm, có thể nướng được bánh mì, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh trung thu,…
+ Mỗi tầng hoạt động độc lập với bảng điều khiển riêng từng tầng, giúp bạn nướng nhiều loại bánh khác nhau cùng lúc mà không sợ ảnh hưởng nhiệt độ.
+ Thiết kế của lò nướng tầng dễ sử dụng với bảng điều khiển cơ và bảng điều khiển điện tử, với giao diện trực quan, ai cũng có thể thao tác dễ dàng.
+ Nếu bạn kinh doanh quy mô nhỏ hoặc các hộ gia đình thường xuyên sử dụng các món nướng thì lò nướng tầng sẽ là lựa chọn tối ưu và hợp lý nhất, bởi giá thành dễ tiếp cận và có thể nướng được đa năng.
Xem ngay >> Lò nướng bánh 3 tầng 6 khay có những loại nào nên dùng lò nào?
Lò nướng bánh mì đối lưu
Lò đối lưu là dòng lò chuyên dụng dùng để nướng bánh mì, hoạt động bằng cách thổi khí nóng đối lưu nhờ hệ thống quạt gió bên trong khoang lò.
Xem ngay >> Top 3 mẫu lò nướng đối lưu công nghiệp giá rẻ dùng tốt
Ưu điểm nổi bật:
+ Lò nướng đối lưu hoạt động nhờ quạt gió thổi luồng nhiệt đều, bánh chín đồng đều từ ngoài vào trong, không bị cháy mặt hay sống đáy.
+ Một lần nướng được từ 5-10 khay (tùy mẫu), thích hợp cho các tiệm bánh mì thương mại, dây chuyền sản xuất bánh mì quy mô nhỏ đến vừa.
+ Tiết kiệm thời gian và công sức, bạn không cần phải trở bánh, không cần căn chỉnh nhiệt độ nhiều.
+ Có tính năng phun sương, giúp vỏ bánh nở bung giòn rụm, màu sắc đẹp mắt như lò sản xuất bánh mì chuyên nghiệp.
Lò nướng bánh mì xoay
Lò nướng bánh xoay là dòng lò cao cấp, chuyên dùng trong các cơ sở sản xuất bánh mì quy mô lớn. Điểm khác biệt lớn nhất là bánh sẽ được đặt trên khay và quay tròn trong quá trình nướng.
Ưu điểm nổi bật:
+ Chín đều tuyệt đối nhờ cơ chế khay xoay liên tục trong luồng khí nóng, từng ổ bánh chín vàng đều, không bị lệch nhiệt.
+ Một lò bánh xoay có từ 8 đến 32 khay, rất phù hợp cho các lò nướng bánh mì sản xuất trên 1000 ổ/ ngày.
+ Lò nướng bánh xoay có tính năng vận hành tự động cao, mọi quy trình đều được tự động hóa cao, từ cài đặt nhiệt độ, thời gian, tính năng phun sương.
+ Tiết kiệm nhân công vì chỉ cần 1-2 người vận hành cho cả một chiếc lò lớn, giảm gánh nặng và chi phí thuê người làm.
Xem ngay >> Top 10 lò nướng bánh công nghiệp giá rẻ ưa chuộng nhất hiện nay
Nên chọn loại lò nướng bánh mì nào tốt nhất hiện nay?
Việc chọn loại lò nướng bánh mì còn phụ thuộc vào mục đích sử dụng, quy mô sản xuất và ngân sách đầu tư.
- Bạn nên chọn lò nướng bánh mì đối lưu nếu:
+ Bạn đang kinh doanh tiệm bánh mì truyền thống, sản lượng khoảng từ 200-1000 ổ/ ngày.
+ Bạn cần bánh có chất lượng ổn định, chín đều, giòn xốp đẹp mắt.
+ Bạn muốn tiết kiệm thời gian và công sức vận hành.
-> Lò nướng bánh mì đối lưu có đa dạng số khay từ 4 khay đến 12 khay, phù hợp cho các quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Ngân sách để đầu tư dòng lò này sẽ dao động từ 32.800.000 vnđ.
- Bạn nên chọn lò nướng bánh mì xoay nếu:
+ Bạn là cơ sở sản xuất lớn, có nhiều đại lý phân phối hoặc chuỗi cửa hàng.
+ Nhu cầu nướng trên 1000 ổ mỗi ngày.
+ Bạn cần dòng lò có tính tự động hóa cao, đảm bảo thành phẩm đạt 100% chất lượng.
-> Là dòng lò lớn dạng công nghiệp, có từ 6 khay đến 32 khay, thích hợp với những cơ sở quy mô lớn đến dạng sản xuất công nghiệp. Dòng lò nướng bánh mì công nghiệp này có mức giá dao động từ 65.500.000 vnđ.
- Bạn nên chọn lò nướng bánh mì tầng nếu:
+ Bạn cần nướng đa dạng bánh (mì, ngọt, trung thu, pizza, gà vịt…).
+ Mô hình tiệm bánh nhỏ, chi phí đầu tư hạn chế.
+ Hộ gia đình thường xuyên sử dụng các món nướng.
-> Lò nướng bánh mì tầng có đa dạng số tầng và số khay từ 1 tầng 1 khay đến 3 tầng 9 khay, phù hợp cho các quy mô kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Ngân sách để đầu tư dòng lò này sẽ dao động từ 6.500.000 vnđ.
➡️ Tóm lại, nếu mục tiêu chính là nướng bánh mì thương mại, thì lò đối lưu và lò xoay là hai lựa chọn tốt nhất bạn nên cân nhắc đầu tư để đảm bảo năng suất – chất lượng – độ ổn định lâu dài.
Xem ngay >> Kinh nghiệm mua lò nướng bánh từ a-z cần biết
Mua lò nướng bánh mì ở đâu uy tín, giá tốt, có bảo hành?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua lò nướng bánh mì uy tín, giá tốt và có chế độ bảo hành rõ ràng, thì Điện máy BigStar chính là sự lựa chọn hàng đầu được nhiều tiệm bánh và cơ sở sản xuất trên toàn quốc tin tưởng.
BigStar là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị làm bánh và dây chuyền chế biến thực phẩm chuyên dụng, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đa dạng mẫu mã lò nướng bánh mì từ lò tầng, lò đối lưu đến lò xoay công nghiệp, đến từ các thương hiệu nổi tiếng như BigStar, Berjaya (Malaysia) và Southstar (Trung Quốc).
Lợi ích khi mua lò nướng bánh mì tại Điện máy BigStar:
✅ Cam kết hàng chính hãng 100%
✅ Giá cả cạnh tranh, báo giá rõ ràng, không phát sinh chi phí ẩn.
✅ Bảo hành chính hãng dài hạn (12–18 tháng tùy sản phẩm), có kỹ thuật hỗ trợ tận nơi khi cần.
✅ Tư vấn chọn lò phù hợp mô hình kinh doanh, không bán sai – không tư vấn ẩu.
✅ Hỗ trợ giao hàng toàn quốc, lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km (trừ linh kiện).
✅ Kho hàng lớn có sẵn, giao nhanh từ 1-3 ngày.
Xem ngay >> Những lý do người mua tin dùng lò nướng bánh BigStar
Bảng giá chi tiết các dòng lò nướng bánh mì tại BigStar
Bảng giá lò nướng bánh mì xoay
STT TÊN SẢN PHẨM GIÁ THÀNH (VNĐ)
1 Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam
65.500.000
2 Lò nướng bánh 8 khay xoay Việt Nam 78.500.000
3 Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam 94.500.000
4 Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam
134.500.000
5 Lò nướng xoay Southstar 12 khay 162.500.000
6 Lò nướng bánh xoay 16 khay SouthStar 242.500.000
7 Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar 285.500.000
8 Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Việt Nam 295.000.000
Bảng giá lò nướng bánh mì tầng
STT TÊN SẢN PHẨM GIÁ THÀNH (VNĐ)
1 Lò nướng 1 tầng 1 khay điện BigStar 6.500.000
2 Lò nướng pizza dùng điện 1 tầng 1 khay BigStar 6.900.000
3 Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar YXD-10AC 8.000.000
4 Lò nướng 1 tầng 2 khay điện BigStar HGB-20D 9.500.000
5 Lò nướng 1 tầng 1 khay điện Southstar bảng điện tử 9.500.000
6 Lò nướng pizza 1 tầng 2 khay điện BigStar
9.800.000
7 Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Southstar 10.800.000
8 Lò nướng gas 1 tầng 1 khay BigStar 10.800.000
9 Lò nướng bánh Berjaya 1 tầng 1 khay điện
11.500.000
10 Lò nướng 1 tầng 2 khay điện SouthStar bảng điện tử 12.200.000
11 Lò nướng Baguette 4 khay điện
13.500.000
12 Lò nướng gas 1 tầng 1 khay Berjaya 16.000.000
13 Lò nướng 1 tầng 2 khay gas BigStar 15.500.000
14 Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas SouthStar
16.500.000
15 Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya 16.500.000
16 Lò nướng đối lưu 4 khay WGB-8A
16.500.000
17 Lò nướng bánh pizza Berjaya BJY-E-PO22
17.900.000
18 Lò nướng 1 tầng 2 khay điện Berjaya bảng điện tử
18.500.000
19 Lò nướng pizza 2 tầng 4 khay điện BigStar 18.500.000
20 Lò nướng bánh Southstar 2 tầng 4 khay 20.500.000
21 Lò nướng 2 tầng 4 khay SouthStar dùng bảng điện tử 21.500.000
22 Lò nướng đối lưu Berjaya E-CO28 24.500.000
23 Lò nướng dùng điện pizza 3 tầng 6 khay BigStar
27.500.000
24 Lò nướng bánh đối lưu 4 khay Southstar
26.500.000
25 Lò nướng pizza Berjaya BJY-E-PO42 27.500.000
26 Lò nướng pizza 1 tầng 2 khay EPO-6
27.500.000
27 Lò nướng bánh 3 tầng 6 khay điện
28.500.000
28 Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas Berjaya
28.500.000
29 Lò nướng bánh điện 2 tầng 4 khay Berjaya 31.500.000
30 Lò nướng bánh 2 tầng 4 khay gas 32.500.000
31 Lò nướng 1 tầng 2 khay điện Đài Loan LDO-12
35.500.000
32 Lò nướng 3 tầng 6 khay Southstar bảng điện tử 36.500.000
Lò nướng Southstar 3 tầng 9 khay điện 36.500.000
33 Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya 40.500.000
34 Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay Southstar bảng điện tử YXD-90CI 36.500.000
35 Lò nướng dùng gas 2 tầng 4 khay Berjaya 45.500.000
36 Lò nướng bánh 3 tầng 6 khay gas 47.500.000
27 Lò nướng điện 3 tầng 9 khay Berjaya 54.800.000
Lò nướng bánh 3 tầng 9 khay gas Southstar 65.500.000
38 Lò nướng bánh Berjaya 3 tầng 6 khay gas 58.500.000
Bảng giá lò nướng bánh mì đối lưu
STT TÊN SẢN PHẨM GIÁ THÀNH (VNĐ)
1 Lò nướng Baguette 4 khay điện ER-4A 12.500.000
2 Lò nướng đối lưu 4 khay WGB-8A 16.500.000
3 Lò nướng bánh đối lưu 4 khay SouthStar 24.500.00
4 Lò nướng đối lưu Berjaya E-CO28 24.500.000
5 Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam
32.800.000
6 Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay điện Southstar 34.500.000
7 Lò nướng bánh mì đối lưu 8 khay Việt Nam 44.500.000
8 Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay
50.500.000
9 Lò nướng bánh đối lưu 8 khay Southstar
59.500.000
10 Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam 60.500.000
11 Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam
60.500.000
12 Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay điện Southstar 69.500.000
Lưu ý: Bảng giá trên có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá chính xác và nhanh nhất, xin hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.
Video tham khảo lò nướng bánh mì BigStar
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua lò nướng bánh mì, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!
Có thể bạn quan tâm >>
