Thiết bị làm bánh
Thiết bị nhà bếp
Máy chế biến thịt
Nồi nấu công nghiệp
Thiết bị công nghiệp
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị đông mátTin tức
Lò nướng bánh mì nào thường được các lò làm bánh sử dụng hiện nay
Th12
Lò nướng bánh mì là thiết bị không thể thiếu tại các cửa cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt,… đây được xem là một trong những trợ thủ đắc lực . Lựa chọn loại lò nướng bánh chất lượng và phù hợp sẽ giúp bạn phần nào thành công trong việc hoàn tất quy trình làm bánh ngon hấp dẫn và đạt tiêu chuẩn. Nếu các bạn đang có dự định muốn mở một cơ sở sản xuất bánh mì, nhưng không biết đâu là lò nướng bánh mì nào thường được các lò làm bánh sử dụng hiện nay. Đừng bỏ qua bài viết sau đây của maylambanhmi cung cấp.
Phân loại các dòng lò trên thị trường hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng lò bánh mì với thiết kế và các tính năng chuyên biệt nhằm phục vụ tối ưu cho nhu cầu sử dụng, nhưng có thể chia lò nướng bánh mì ra làm 2 dòng chính là lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng bánh mì xoay.
Lò nướng bánh mì đối lưu
Lò nướng bánh mì đối lưu đang là một trong những dòng sản phẩm được ưa chuộng và bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Sản phẩm được đánh giá cao bởi khả năng làm chín bánh nhanh chóng, cho ra thành phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn.
Quạt gió được lắp ở bên trong sẽ giúp hơi nóng tuần hoàn đến tất cả các khay bánh. Nhờ đó, bánh mì được nướng chín đều tất cả các mặt.
Lò nướng bánh mì đối lưu nhỏ nhất là lò đối lưu 5 khay và lớn nhất là lò nướng bánh mì 12 khay. Do số lượng khay bánh nhiều nên lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay sẽ có 2 quạt gió để đảm bảo chất lượng thành phẩm.
Mặt trước lò ngoài bộ phận điện điều khiển là cửa lò với 2 lớp kính cường lực dày chịu nhiệt, trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát toàn bộ quá trình nướng bánh.
Lò nướng bánh mì công nghiệp xoay
Bên cạnh lò nướng bánh mì đối lưu thì lò nướng bánh mì công nghiệp xoay cũng sở hữu rất nhiều các ưu điểm cải tiến nhất định trong thiết kế. Các khay của lò nướng xoay được xếp cố định trên phần trục xoay.
Thay vì các khay được để cố định tại các tầng thì khay bánh được xếp gọn trên 1 xe đẩy inox. Xe bánh được đưa vào trong lò nướng và gắn với 1 trục xoay ở phía trên nóc lò nướng. Khi hoạt động, xe bánh sẽ xoay tròn 360º để bánh tiếp xúc đều với nhiệt.
Khe gió cũng được đặt ở 1 góc lò nướng xoay, chạy dọc từ trên xuống dưới chứ không lắp đặt ở 2 bên thành lò giống như lò nướng bánh mì đối lưu. Với thiết kế và nguyên lý hoạt động này, bánh được nướng đều màu hơn, thơm ngon hơn so với lò nướng đối lưu.
Mẫu mã đa dạng, các dòng lò 6-8-10-12 khay, lò dùng điện, lò dùng dầu, lò dùng điện và dầu chung tùy nhu cầu mà bạn lựa chọn.
Lò nướng bánh mì nào thường được các lò làm bánh sử dụng hiện nay
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam
Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Việt Nam là cái tên đầu tiên trong danh sách những loại lòa nướng bánh mì thường được các lò làm bánh sử dụng hiện nay. Toàn bộ thân và vỏ của lò nướng bánh mì được làm bằng inox cao cấp, dày dặn. Sử dụng inox sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn chế biến thực phẩm và thuận tiện trong việc lau chùi bảo quản. Độ bền của lò nướng bánh mì rất cao lên tới trên 10 năm sử dụng.
Hệ thống thanh đốt nóng của lò nướng có công suất lớn, chống rò rỉ điện, nhiệt tỏa ra đều. Nhờ đó mà bánh sau khi nướng ra chín rất đều và đẹp màu, không khác gì nướng bánh mì bằng lò xoay.
Các khay của lò nướng bánh mì có các rảnh ở khay. Do đó, sản phẩm độ rộng vừa đủ để chứa bánh khi nở ra. Các lỗ nhỏ li ti ở dưới khay sẽ giúp nhiệt được phủ đều ở cả mặt dưới của bánh.
Bảng điều khiển tự động bao gồm chế độ nướng bánh, còi báo được trang bị và ghi chú sẵn trên mặt lò nướng. Vì thế, khá tiết kiệm thời gian và công sức cho các thợ làm bánh.
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay
Lò nướng bánh mì đối lưu 10 khay là thiết bị cho công suất lớn, năng suất cao. Thiết bị có thể sản xuất hàng ngàn chiếc bánh mì mỗi ngày. Hơn thế nữa, nhờ sử dụng công nghệ nướng đối lưu nên lò nướng 10 khay có thể nướng bánh vàng giòn, đều nhau ở tất cả các khay.
Năng suất của lò khá lớn, có thể sản xuất từ 400 – 600 bánh/giờ. Lò nướng đối lưu 10 khay là sự lựa chọn tối ưu cho các cơ sở làm bánh quy mô công nghiệp.
Sản phẩm được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, không gỉ. Chất liệu này không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà còn thuận tiện trong việc lau chùi bảo quản. Độ bền của lò nướng đối lưu rất cao lên tới trên 10 năm sử dụng.
Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam
Lò nướng bánh mì đối lưu 12 khay Việt Nam là dòng lò nướng công nghiệp được Điện máy BIGSTAR sản xuất 100% từ chất liệu inox cao cấp. Đây là dòng lò nướng được ưa chuộng nhất hiện nay với tính năng nướng bánh đều, năng suất cao 480 – 720 bánh mỗi giờ.
Không chỉ nướng tự động chỉ trong 15 – 17 phút, lò còn được trang bị hệ thống phun sương. Cùng quạt gió đối lưu, còi báo hiện đại, thuận tiện cho người làm bánh.
Lò nướng đối lưu 12 khay Việt Nam có hệ thống điện điều khiển cài đặt và vận hành tự động dễ dàng cho người sử dụng. Các chú thích đều được bố trí mặt điểm trước của lò.
Bên trong lò hệ thống quạt đối lưu, thổi khí nóng tuần hoàn khắp mọi nơi trong lò. Lò còn có hệ thống phun sương, đưa hơi nước đi khắp các vị trí trong lò, giúp bánh chín đều, đạt độ nở và giòn như yêu cầu.
Chân lò nướng có gắn bánh xe giúp bạn dễ dàng di chuyển lò đến bất kì địa hình nào. Phần khoang nướng được tráng chống dính, bạn có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam
Lò nướng bánh 6 khay xoay Việt Nam là dòng lò nướng xoay công nghiệp nhỏ nhất, cho năng suất khoảng 60 – 72 ổ/mẻ. Đây là thiết bị được ưa chuộng nhờ ưu điểm vượt trội về chất lượng bánh nướng chín đồng đều, đạt tiêu chuẩn 100%. Lò nướng bánh mì dạng xoay 6 khay Việt Nam hiện đang được sử dụng phổ biến tại các lò bánh mì.
Lò được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, cửa lò được làm bởi kính 2 lớp dày và trong suốt có tay cầm tiện lợi. Hệ thống điều khiển lò được đặt bên cạnh cửa của lò làm bánh mì xoay. Đặc biệt phần khoang lò với chất liệu chống dính dễ vệ sinh.
Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt với dải nhiệt chạy từ 35 – 300 độ C. Chuông báo tự động khi lò nướng xong. Ngoài ra với thiết kế phun hơi nước tự động giúp bánh mì có thể đạt độ nở theo yêu cầu mà không mất nhiều thời gian, công sức. Chất lượng của bánh mì sau khi nướng bằng lò nướng bánh xoay 6 khay sẽ cho ra vỏ bánh giòn đều, màu bánh bắt mắt.
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam
Lò nướng bánh 10 khay xoay Việt Nam với năng suất cao có thể cho năng suất từ 100 -150 ổ/mẻ. Sử dụng sản phẩm giúp các thợ làm bánh trong thời gian nhanh chóng vẫn đảm bảo độ thơm ngon, chín đều, vỏ giòn, bánh mì có màu sắc bắt mắt nhất.
Thành lò được làm 100% bằng inox cao cấp cách nhiệt tốt. Bên trong lò nướng có khả năng chống dính giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn.
Bộ điều khiển tự động của lò nướng bánh xoay bao gồm: cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động,hẹn giờ phun hơi nước. Và đèn chiếu sang giúp việc quan sát trở nên dễ dàng.
Khay nướng có kích thước lớn 460 x 720 mm có khả năng nướng được từ 10 – 15 bánh. Ngoài sử dụng để nướng bánh mì ổ, lò còn có thể chế biến được nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Ngoài ra hệ thống chiếu sáng trong lò giúp khách hàng dễ dàng theo dõi quá trình chín của bánh mì.
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam
Lò nướng bánh 16 khay xoay Việt Nam với thiết kế hiện đại, công nghệ nướng thông minh, quy trình hoàn toàn tự động hóa. Sử dụng lò nướng bánh mì 16 khay sẽ cho ra những mẻ bánh thơm ngon và chất lượng tuyệt đối. Nhờ chất lượng bánh nướng tốt mà sản phẩm đang được các thương hiệu bánh mì lớn, các trung tâm thương mại, siêu thị, xưởng sản xuất bánh,… sẵn sàng chi tiền để sở hữu.
Với kích thước khay lớn lên đến 460 × 720 mm nên lò nướng dạng xoay 16 khay có thể đạt năng suất 600 – 800 bánh mỗi giờ. Đặc biệt với công nghệ làm nóng nhanh chóng cùng khả năng xoay đều. Lò nướng giúp người dùng rút ngắn thời gian nướng nhanh chóng chỉ 15 – 17 phút mỗi mẻ.
Động cơ công suất cao, bền bỉ hoạt động xoay xe bánh liên tục với tốc độ cao. Giúp bánh tiếp xúc với nhiệt và hơi nước đều nhau.
Hệ thống điều chỉnh các thông số liên hoạt, dễ sử dụng bằng tiếng Việt. Dải nhiệt độ từ 0- 300 độ C cho phép nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau với thời gian và nhiệt độ khác nhau.
Sau khi bánh được nướng xong, còi báo vang lên sẽ giúp bạn biết được đã có mẻ bánh hoàn hảo để cung cấp cho thực khách.
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar
Lò nướng bánh xoay 32 khay Southstar đến từ thương hiệu nổi tiếng Southstar, được xem là chiếc lò nướng hoàn hảo nhất để nướng bánh mì số lượng lớn. Bởi vì, chất lượng bánh đạt 100% đều nhau như một. Không chỉ vậy, lò nướng bánh mì xoay 32 khay còn cho năng suất cao khi có thể nướng từ 15 – 20 bánh/khay. Trung bình lò có thể nướng được 600 – 700 bánh/giờ.
Thiết bị đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở làm bánh lớn quy mô chuyên nghiệp, bếp ăn công nghiệp, cơ sở sản xuất quy mô lớn,…
Bảng điều khiển của lò nướng được thiết kế ngay trên thân lò. Có cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động, hẹn giờ phun hơi nước tự động. Dải nhiệt độ điều chỉnh từ 35 – 300 độ C. Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.
Ngoài ra, lò nướng còn có hệ thống quay và xe đẩy. Đặc biệt, kích thước xe đẩy có thể tùy chỉnh theo ý muốn của khách hàng. Dung tích lò nướng lớn, nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.
Mua lò nướng bánh mì ở đâu chất lượng giá cả hợp lý
Hiện nay, trên thị trường có hàng trăm đơn vị cung cấp lò nướng bánh mì công nghiệp. Nhưng để tìm được đơn vị uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng, có chế độ bảo hành lâu dài, không phải là việc dễ dàng.
Điện máy BigStar được biết đến là đơn vị uy tín lâu năm trên thị trường, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị làm bánh nói chung và lò nướng bánh mì nói riêng.
Tất cả các máy móc đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến nhất. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng cao, khả năng hoạt động vượt trội cùng độ bền cao.
Bên cạnh đó Điện máy BigStar còn được đánh giá cao bởi đội ngũ nhân viên tận tính, chu đáo với khách hàng, sẵn sàng đồng hành cũng quý khách hàng trong suốt quá trình kinh doanh. Cùng với đội ngũ chuyên môn tay nghề cao trong lĩnh vực cơ khí sản xuất và lắp đặt, thì chúng tôi đều mang tâm huyết đặt vào trong từng sản phẩm.
Cam kết bán hàng tại Điện máy BigStar
– Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì trọn đời.
– 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất
– Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc bằng nhiều phương thức khác nhau.
– Hỗ trợ lắp đặt tận nơi miễn phí.
– Miễn phí vận chuyển nội thành trong phạm vi bán kính 15km.
– Tư vấn 24/7. Đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm trong ngành, tư vấn tận tình, giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
– Hỗ trợ trả góp qua thẻ tín dụng lãi suất 0% với hóa đơn trên 3.000.000 VNĐ. Đa dạng kỳ hạn thanh toán: 6, 9, 12 tháng.
Lời kết
Trên đây là những thông tin về lò nướng bánh mì nào thường được các lò làm bánh sử dụng hiện nay, hi vọng đã giúp bạn có được những thông tin hữu ích cho mình. Từ đó có thể chọn mua được đơn vị uy tín mua sản phẩm tốt và phù hợp nhất cho mình.
Có thể bạn quan tâm:
